Sự thay đổi của cá hồi trong tự nhiên

Các nhà nghiên cứu từ Phần Lan đã sử dụng các phương pháp di truyền để xác định xem các nguồn thức ăn cho cá trong nuôi trồng thủy sản, kết hợp với những thay đổi trong hoạt động đánh bắt cá hồi, có làm giảm kích thước cá hồi hoang dã hay không.

Cá hồi
Cá hồi. Ảnh: baback.club

Kích thước cá hồi tự nhiên đang bị giảm dần 

Nghiên cứu được công bố gần đây trên tạp chí Khoa học đã tiết lộ rằng kích thước của cá hồi Đại Tây Dương ở sông Teno ở Bắc Phần Lan bị ảnh hưởng có thể nguyên nhân không phải do đánh bắt cá hồi.

Hoạt động nuôi cá hồi thương phẩm 

Các nhà nghiên cứu dự đoán rằng tác động có thể xuất phát từ một loại cá nhỏ giàu omega-3 được gọi là cá trứng (capelin) được sử dụng làm bột cá trong nuôi cá hồi thương phẩm. Khi số lượng đánh bắt cá trứng dùng làm thức ăn ngày càng tăng, làm giảm quần thể cá trứng trong tự nhiên từ đó ảnh hưởng đến quần thể cá hồi ngoài tự nhiên.

Cá trứng. Ảnh: steamuserimages-a.akamaihd.net

Cá trứng được biết đến một loài cá có nguồn gốc từ Na Uy, có hình dạng nhỏ như con cá kèo, xương nhỏ, mềm, da cá mỏng và đặc biệt là bụng của cá trứng luôn chứa đầy trứng dù cho đó không phải là mùa sinh sản. 

Giáo sư Craig Primmer tại Đại học Helsinki nhận định “Trên toàn cầu, 18 triệu tấn cá tự nhiên như cá trứng được thu hoạch hàng năm để làm thức ăn cho động vật thủy sản, vì vậy vẫn còn nhiều việc phải làm để giảm hơn nữa tác động của việc nuôi trồng thủy sản đối với quần thể cá tự nhiên.”  

Ảnh hưởng của môi trường và con người với những thay đổi tiến hóa 

Giáo sư Primmer nói thêm. “Theo các nghiên cứu trước đó của chúng tôi, độ tuổi mà cá hồi trưởng thành ở con sông này ngày càng trẻ hóa, do đó kích thước của cá hồi đang trong thời kỳ sinh sản ngày càng nhỏ hơn. Đó là minh chứng cho sự tiến hóa cảu loài cá này”.  

Jaakko Erkinaro, Giáo sư nghiên cứu tại Viện Tài nguyên Thiên nhiên cho biết: “Ngoài tác động gián tiếp của việc thu hoạch cá trứng, chúng tôi phát hiện ra ngư dân địa phương (Phần Lan) sử dụng một loại đăng cá chuyên dụng dùng đánh bắt cá hồi có kích thước nhỏ mặc dù đánh bắt bằng đăng thường được cho là để thu những con cá lớn hơn”. Đăng là một cách đánh cá bằng cách giăng chướng ngại vật ngang dòng nước như mương, rạch, sông khiến cá bị lùa vào một lối để bị bắt.  

Qua tìm hiểu và thảo luận với những ngư dân địa phương đã đánh bắt cá hồi trong nhiều thập kỷ và họ giải thích rằng, đăng cá có kích thước mắt lưới nhỏ hơn, là được sử dụng chủ yếu ở các vùng nước nông, giúp tăng sản lượng đánh bắt cá. Vì thế có thể thấy kích thước cá đánh bắt trung bình không lớn. Đánh bắt ven bờ tuy đã giảm trong những năm gần đây, nhưng đồng thời, tỷ lệ cá nhỏ, thành thục sớm trong quần thể sinh sản đã tăng lên.

Cá hồi ướp lạnh. Ảnh: vgorode.ua

Tiến sĩ Yann Czorlich, tác giả đầu tiên của nghiên cứu, nhận xét: “Để hiểu được những ảnh hưởng của môi trường hoặc con người có thể liên quan đến những thay đổi tiến hóa. chúng tôi cần liên kết những thay đổi hàng năm trong biến thể DNA cá hồi với những thay đổi hàng năm trong các yếu tố liên quan đến môi trường và con người bao gồm nhiệt độ nước hàng năm, đánh bắt cá hồi và sản lượng khai thác loài thủy sản dùng làm thức ăn cho cá hồi và so sánh chúng với dữ liệu của chúng tôi có được về sự thay đổi DNA trong 40 năm qua, điều này cần rất nhiều thời gian” 

Mô hình lưu trữ cá hồi độc đáo  

Nhóm nghiên cứu đã kiểm tra các mẫu quy mô từ cá hồi trong khoảng thời gian 40 năm và liên kết sự biến đổi của gen xác định tuổi và kích thước sinh sản của cá hồi, với tác động của các phương pháp đánh bắt khác nhau. 

Kho lưu trữ chứa các mẫu từ hơn 150.000 cá thể cá hồi được thu thập bởi những người đánh cá tình nguyện, được đào tạo từ những năm 1970 từ Sông Teno, một trong những con sông có nhiều cá hồi nhất ở châu Âu. Các thang đo được sử dụng để xác định cấu trúc tuổi của quần thể cá hồi. Chúng cũng là nguồn DNA để phân tích di truyền. 

Đăng ngày 28/09/2022
Ngọc Diễm @ngoc-diem
Khoa học

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên tỉ lệ giới tính ấu trùng tôm sú

Ở tôm sú, con cái lớn nhanh và có kích thước lớn hơn con đực. Tác động của nhiệt độ có thể làm tăng đáng kể sự biểu hiện của các gen xác định giới tính, giúp cải thiện tỷ lệ giới tính như mong muốn trong đàn.

tôm sú
• 16:28 23/09/2021

Trung Quốc chuyển sang nuôi tôm sú vì giá cao

Người nuôi tôm ở Trung Quốc đang chuyển sang nuôi tôm sú nhiều hơn do giá tốt hơn, theo Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản lớn nhất của Trung Quốc.

tôm sú
• 18:44 17/08/2021

Nuôi tôm thâm canh bổ sung thức ăn tươi sống

Thử nghiệm nuôi tôm sú bằng tảo lục sợi (Chaetomorpha sp.) và ốc (Stenothyra sp.) cho thấy cải thiện tăng trưởng, nâng cao năng suất và tăng cường hấp thu, chuyển hóa thức ăn nhân tạo góp phần giảm chi phí sản xuất cho người nuôi.

ốc cho tôm ăn
• 17:12 28/07/2021

Hiệu quả từ nuôi tôm kết hợp thả cá rô phi xử lý nguồn nước

Hiện nay, nuôi tôm kết hợp cá rô phi xử lý nước ở ấp Vĩnh Điền (xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) được xem là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao.

Cá rô phi
• 10:23 19/07/2021

Mô hình CTU-RAS quy mô nông hộ - Giải pháp cho ngành tôm

Nuôi siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng đã từng bước khẳng định vị thế trong ngành hàng tôm của Việt Nam, không ngừng gia tăng về diện tích nuôi và sản lượng nuôi.

Tôm
• 08:00 04/11/2025

Tên khoa học của tôm thẻ chân trắng là Penaeus vannamei hay Litopenaeus vannamei?

Nhiều người không khỏi bối rối khi bắt gặp hai tên khoa học của tôm thẻ chân trắng là: Penaeus vannamei và Litopenaeus vannamei. Vậy, đâu mới là danh pháp chính xác theo hệ thống phân loại khoa học hiện đại, và tại sao sự nhầm lẫn này lại tồn tại?

tên khoa học của tôm thẻ chân trắng
• 15:21 17/07/2025

Vắc-xin uống từ vi tảo

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang chịu áp lực bởi các đợt bùng phát dịch bệnh nghiêm trọng, vắc-xin được xem là giải pháp hiệu quả để nâng cao miễn dịch và giảm sự phụ thuộc vào hóa chất. Một xu hướng nổi bật gần đây là ứng dụng vi tảo làm nền tảng sản xuất vắc-xin, mở ra triển vọng phát triển các loại vắc-xin uống bền vững, hiệu quả và ít tốn kém.

Vi tảo
• 10:50 13/06/2025

Nguyên liệu lên men: Một xu hướng mới trong dinh dưỡng thủy sản

Thức ăn thương mại đóng vai trò then chốt trong sản xuất nuôi trồng thủy sản, do chiếm từ 50% đến 70% tổng chi phí sản xuất.

Thức ăn tôm
• 10:50 03/06/2025

VNF Infographic Series: Chitosan – Ứng dụng kháng khuẩn/nấm

Trong bài infographic trước, chúng ta đã khám phá cách chitosan thể hiện tính kháng khuẩn/nấm hiệu quả của mình thông qua các cơ chế như tương tác với điện tích âm, phá vỡ màng tế bào vi sinh vật và thay đổi môi trường sống của chúng, khiến chúng không thể phát triển.

Ứng dụng của Chitosan
• 22:35 11/12/2025

Rong biển Việt Nam: “Kho báu” của đại dương xanh

Việt Nam ghi nhận hơn 800 loài rong, trong đó nhiều nhóm có giá trị kinh tế như rong nho, rong sụn, rong câu chỉ vàng. Đây là nền tảng giúp Việt Nam tạo ưu thế cạnh tranh khi so sánh với các đối thủ trong cùng khu vực.

Rong biển
• 22:35 11/12/2025

Cá lau kiếng có thực sự ăn được?

Với vẻ ngoài xù xì và tập tính ăn tạp, cá lau kiếng thường bị xem là loài cá "bẩn" và không thể ăn được. Tuy nhiên, sự thật lại phức tạp hơn nhiều. Về bản chất, thịt cá lau kiếng không hề độc, nhưng lý do nó không trở thành món ăn phổ biến lại nằm ở những nguy cơ tiềm ẩn khác.

Cá lau kiếng
• 22:35 11/12/2025

Thủy sản Việt Nam thu gần 1,6 tỷ USD nhờ xuất khẩu sang thị trường khắt khe bậc nhất thế giới

Bất chấp bối cảnh kinh tế Nhật Bản đang đối mặt nhiều khó khăn, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang thị trường này vẫn ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng 11% trong 11 tháng đầu năm.

Thủy sản
• 22:35 11/12/2025

Cứ 4 cua hoàng đế xuất sang châu Á, người Việt tiêu thụ 1 con

Một thống kê ấn tượng từ Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy, Việt Nam đã vươn lên trở thành thị trường tiêu thụ cua hoàng đế đỏ tươi sống lớn thứ hai tại châu Á. Nhu cầu ngày càng cao đối với hải sản cao cấp đang biến Việt Nam thành một "mỏ vàng" đầy tiềm năng.

Cua hoàng đế
• 22:35 11/12/2025
Some text some message..