Sự thay đổi của cá hồi trong tự nhiên

Các nhà nghiên cứu từ Phần Lan đã sử dụng các phương pháp di truyền để xác định xem các nguồn thức ăn cho cá trong nuôi trồng thủy sản, kết hợp với những thay đổi trong hoạt động đánh bắt cá hồi, có làm giảm kích thước cá hồi hoang dã hay không.

Cá hồi
Cá hồi. Ảnh: baback.club

Kích thước cá hồi tự nhiên đang bị giảm dần 

Nghiên cứu được công bố gần đây trên tạp chí Khoa học đã tiết lộ rằng kích thước của cá hồi Đại Tây Dương ở sông Teno ở Bắc Phần Lan bị ảnh hưởng có thể nguyên nhân không phải do đánh bắt cá hồi.

Hoạt động nuôi cá hồi thương phẩm 

Các nhà nghiên cứu dự đoán rằng tác động có thể xuất phát từ một loại cá nhỏ giàu omega-3 được gọi là cá trứng (capelin) được sử dụng làm bột cá trong nuôi cá hồi thương phẩm. Khi số lượng đánh bắt cá trứng dùng làm thức ăn ngày càng tăng, làm giảm quần thể cá trứng trong tự nhiên từ đó ảnh hưởng đến quần thể cá hồi ngoài tự nhiên.

Cá trứng. Ảnh: steamuserimages-a.akamaihd.net

Cá trứng được biết đến một loài cá có nguồn gốc từ Na Uy, có hình dạng nhỏ như con cá kèo, xương nhỏ, mềm, da cá mỏng và đặc biệt là bụng của cá trứng luôn chứa đầy trứng dù cho đó không phải là mùa sinh sản. 

Giáo sư Craig Primmer tại Đại học Helsinki nhận định “Trên toàn cầu, 18 triệu tấn cá tự nhiên như cá trứng được thu hoạch hàng năm để làm thức ăn cho động vật thủy sản, vì vậy vẫn còn nhiều việc phải làm để giảm hơn nữa tác động của việc nuôi trồng thủy sản đối với quần thể cá tự nhiên.”  

Ảnh hưởng của môi trường và con người với những thay đổi tiến hóa 

Giáo sư Primmer nói thêm. “Theo các nghiên cứu trước đó của chúng tôi, độ tuổi mà cá hồi trưởng thành ở con sông này ngày càng trẻ hóa, do đó kích thước của cá hồi đang trong thời kỳ sinh sản ngày càng nhỏ hơn. Đó là minh chứng cho sự tiến hóa cảu loài cá này”.  

Jaakko Erkinaro, Giáo sư nghiên cứu tại Viện Tài nguyên Thiên nhiên cho biết: “Ngoài tác động gián tiếp của việc thu hoạch cá trứng, chúng tôi phát hiện ra ngư dân địa phương (Phần Lan) sử dụng một loại đăng cá chuyên dụng dùng đánh bắt cá hồi có kích thước nhỏ mặc dù đánh bắt bằng đăng thường được cho là để thu những con cá lớn hơn”. Đăng là một cách đánh cá bằng cách giăng chướng ngại vật ngang dòng nước như mương, rạch, sông khiến cá bị lùa vào một lối để bị bắt.  

Qua tìm hiểu và thảo luận với những ngư dân địa phương đã đánh bắt cá hồi trong nhiều thập kỷ và họ giải thích rằng, đăng cá có kích thước mắt lưới nhỏ hơn, là được sử dụng chủ yếu ở các vùng nước nông, giúp tăng sản lượng đánh bắt cá. Vì thế có thể thấy kích thước cá đánh bắt trung bình không lớn. Đánh bắt ven bờ tuy đã giảm trong những năm gần đây, nhưng đồng thời, tỷ lệ cá nhỏ, thành thục sớm trong quần thể sinh sản đã tăng lên.

Cá hồi ướp lạnh. Ảnh: vgorode.ua

Tiến sĩ Yann Czorlich, tác giả đầu tiên của nghiên cứu, nhận xét: “Để hiểu được những ảnh hưởng của môi trường hoặc con người có thể liên quan đến những thay đổi tiến hóa. chúng tôi cần liên kết những thay đổi hàng năm trong biến thể DNA cá hồi với những thay đổi hàng năm trong các yếu tố liên quan đến môi trường và con người bao gồm nhiệt độ nước hàng năm, đánh bắt cá hồi và sản lượng khai thác loài thủy sản dùng làm thức ăn cho cá hồi và so sánh chúng với dữ liệu của chúng tôi có được về sự thay đổi DNA trong 40 năm qua, điều này cần rất nhiều thời gian” 

Mô hình lưu trữ cá hồi độc đáo  

Nhóm nghiên cứu đã kiểm tra các mẫu quy mô từ cá hồi trong khoảng thời gian 40 năm và liên kết sự biến đổi của gen xác định tuổi và kích thước sinh sản của cá hồi, với tác động của các phương pháp đánh bắt khác nhau. 

Kho lưu trữ chứa các mẫu từ hơn 150.000 cá thể cá hồi được thu thập bởi những người đánh cá tình nguyện, được đào tạo từ những năm 1970 từ Sông Teno, một trong những con sông có nhiều cá hồi nhất ở châu Âu. Các thang đo được sử dụng để xác định cấu trúc tuổi của quần thể cá hồi. Chúng cũng là nguồn DNA để phân tích di truyền. 

Đăng ngày 28/09/2022
Ngọc Diễm @ngoc-diem
Khoa học

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên tỉ lệ giới tính ấu trùng tôm sú

Ở tôm sú, con cái lớn nhanh và có kích thước lớn hơn con đực. Tác động của nhiệt độ có thể làm tăng đáng kể sự biểu hiện của các gen xác định giới tính, giúp cải thiện tỷ lệ giới tính như mong muốn trong đàn.

tôm sú
• 16:28 23/09/2021

Trung Quốc chuyển sang nuôi tôm sú vì giá cao

Người nuôi tôm ở Trung Quốc đang chuyển sang nuôi tôm sú nhiều hơn do giá tốt hơn, theo Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản lớn nhất của Trung Quốc.

tôm sú
• 18:44 17/08/2021

Nuôi tôm thâm canh bổ sung thức ăn tươi sống

Thử nghiệm nuôi tôm sú bằng tảo lục sợi (Chaetomorpha sp.) và ốc (Stenothyra sp.) cho thấy cải thiện tăng trưởng, nâng cao năng suất và tăng cường hấp thu, chuyển hóa thức ăn nhân tạo góp phần giảm chi phí sản xuất cho người nuôi.

ốc cho tôm ăn
• 17:12 28/07/2021

Hiệu quả từ nuôi tôm kết hợp thả cá rô phi xử lý nguồn nước

Hiện nay, nuôi tôm kết hợp cá rô phi xử lý nước ở ấp Vĩnh Điền (xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) được xem là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao.

Cá rô phi
• 10:23 19/07/2021

Công nghệ Camera dưới nước

Trong nuôi tôm thâm canh, môi trường nước đục khiến người nuôi khó quan sát thực tế đáy ao. Suốt thời gian dài, các quyết định quản lý quan trọng đều phải dựa vào kinh nghiệm hoặc canh nhá thủ công, dẫn đến độ trễ lớn và thiếu tính chính xác.

Ao tôm
• 12:07 29/01/2026

Mắt tôm tít: Cảm hứng chế tạo camera phát hiện ung thư

Không chỉ sở hữu cú đấm trứ danh, loài tôm tít còn mang trên mình hệ thống thị giác phức tạp nhất hành tinh. Chính khả năng nhìn thấy những tín hiệu ánh sáng vô hình của chúng đã gợi mở cho các nhà khoa học chế tạo loại camera phẫu thuật siêu nhỏ, giúp phát hiện tế bào ung thư với độ chính xác cao.

Tôm tít
• 11:22 27/01/2026

Công nghệ giám sát chất lượng thủy sản bán lẻ

Năm 2026, các hệ thống bán lẻ hiện đại thực hiện vai trò giám sát kỹ thuật trực tiếp thông qua việc tích hợp dữ liệu thời gian thực. Sự kết hợp giữa IoT, Blockchain và công nghệ cảm biến đã thiết lập nên các hàng rào kiểm soát khắt khe nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và khẳng định vị thế của nhà cung cấp trong chuỗi giá trị thủy sản.

Thuỷ sản
• 10:52 26/01/2026

Mô hình CTU-RAS quy mô nông hộ - Giải pháp cho ngành tôm

Nuôi siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng đã từng bước khẳng định vị thế trong ngành hàng tôm của Việt Nam, không ngừng gia tăng về diện tích nuôi và sản lượng nuôi.

Tôm
• 08:00 04/11/2025

VNF Infographic Series: Chitosan – Khả năng tạo màng/tạo gel

Bạn có biết chitosan không chỉ là một polymer tự nhiên thân thiện với môi trường, mà còn có khả năng tạo gel/ màng film với đặc tính kháng khuẩn/kháng nấm, giữ ẩm và phân hủy sinh học?

Chitosan
• 20:09 07/02/2026

VietShrimp Asia: Hành Trình 10 Năm – Bước Ngoặt Mới cùng Aquaculture Vietnam

VietShrimp Asia: Hành Trình 10 Năm – Bước Ngoặt Mới cùng Aquaculture Vietnam

vietshrimp
• 20:09 07/02/2026

Nguồn cung cá nước ngọt dồi dào dịp Tết

Cận Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thủy sản tăng cao khiến người nuôi cá nước ngọt kỳ vọng vào một vụ thu hoạch khởi sắc. Tuy nhiên, trong bối cảnh nguồn cung dồi dào và sức mua thị trường còn chậm, giá nhiều mặt hàng cá vẫn neo ở mức thấp, buộc người nuôi tiếp tục chờ đợi cao điểm Tết để cải thiện đầu ra.

cá
• 20:09 07/02/2026

Khuyến cáo khi nuôi tôm nước lợ năm 2026

Trước dự báo thời tiết năm 2026 diễn biến phức tạp với nắng nóng kéo dài, mưa trái mùa và xâm nhập mặn gia tăng, ngành nông nghiệp TP Cần Thơ khuyến cáo người nuôi tôm nước lợ tuân thủ khung lịch thời vụ, chủ động quản lý môi trường ao nuôi nhằm hạn chế rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất.

nuoi-tom
• 20:09 07/02/2026

Điều chỉnh môi trường nuôi tôm để có màu sắc đẹp nhằm nâng giá trị khi thu hoạch

Trong nuôi tôm thương phẩm, kích cỡ chỉ là một phần. Màu sắc vỏ và thịt tôm mới là yếu tố quyết định lớn đến giá bán. Tôm có màu sáng, thân trong, vỏ bóng thường được thương lái ưu tiên hơn, trong khi tôm xỉn màu, đỏ sậm hoặc đục thân dễ bị ép giá, dù trọng lượng đạt chuẩn.

tom
• 20:09 07/02/2026
Some text some message..