Tôm hùm giá "bình dân" tràn ngập siêu thị, chợ online

Được xem là “sơn hào, hải vị” chỉ dành cho người giàu và xuất khẩu, nhưng những ngày gần đây, tôm hùm được bán tràn ngập thị trường Hà Nội với giá rẻ chưa từng thấy, do Trung Quốc đóng biên trong thời gian dịch bệnh Covid-19.

Tôm hùm baby
Tôm hùm baby cháy hàng tại siêu thị Vinmart

“Không ngon sẽ hoàn tiền”

Trước tết Nguyên đán, giá tôm hùm trên thị trường Việt Nam ở mức khá đắt đỏ, từ 1,5 - 2 triệu đồng/kg, nhưng từ sau tết, khi xảy ra dịch Covid-19, tôm hùm là một trong những mặt hàng xuất khẩu sang Trung Quốc chịu thiệt hại nặng nề nhất. Từ tiền triệu mỗi ki lô gam, giá tôm hùm rớt 2 - 3 lần, chỉ còn từ 500.000 - 900.000 đồng/kg.

Trên các chợ online, từ cuối tuần qua, tôm hùm xanh của Khánh Hòa, Phú Yên được rao bán với đủ mức giá khác nhau. Loại 5 - 7 con/kg giá 550.000 đồng/kg, loại 4 con/kg giá 650.000 đồng/kg, loại 3 con/kg giá 750.000/kg, loại 2 con/kg giá 900.000 đồng/kg. Thậm chí, những người bán hàng còn cam kết “bao ngon từng con”, mua 3 kg trở lên được miễn phí giao hàng tận nhà trong khu vực nội thành, với mức giá được cam kết rẻ nhất từ trước đến nay.

Chị Hà Bắc, chuyên bán hải sản online ở quận Hoàng Mai (Hà Nội), cho hay: “Bình thường tôi hay bán cá, mực, tôm, cua,… còn tôm hùm giá cao, vận chuyển đường hàng không chủ yếu phục vụ khách “cao cấp”, nên bao giờ có khách đặt mới lấy. Nghe nói đợt này nhiều ngư dân vay tiền ngân hàng đầu tư nuôi tôm hùm, hàng không xuất được, lâm vào cảnh nợ nần. Tôi cũng tìm nguồn hàng từ Khánh Hòa về Hà Nội, 2 ngày cuối tuần bán gần 50 kg. Hàng mua tận gốc, bán tận ngọn, chuẩn kích cỡ, khách hàng ăn không ngon, chúng tôi hoàn lại tiền”.

Không chỉ những người bán hải sản, rất nhiều người trước đây bán hàng online quần áo, mỹ phẩm, văn phòng phẩm, thời điểm này cũng chuyển sang bán tôm hùm. Chị Hương Giang, bán hàng online, cho hay: “Nguồn hàng quần áo từ Trung Quốc không về nữa, chúng tôi thành “thất nghiệp” nên xoay sang bán tôm, cua giải cứu. Vừa là để duy trì công việc kinh doanh, vừa giúp ngư dân tiêu thụ hàng hóa. Dù đây là mặt hàng “giải cứu” nhưng được vận chuyển bằng đường hàng không về Hà Nội, giá cũng không rẻ như các mặt hàng thực phẩm khác. Vì vậy, chất lượng đến tay khách hàng luôn đảm bảo còn tươi sống đang bơi, bật tanh tánh”.

Hưởng ứng lời kêu gọi chung tay “giải cứu” tôm hùm giúp ngư dân miền Trung, trong tuần qua, chị Đỗ Hương Thảo (ở phố Hoàng Văn Thái, quận Thanh Xuân) 2 lần mua tôm hùm. Chị Thảo chia sẻ: “Nói thật là trước đây mình chỉ ăn tôm hùm khi đi tiệc tùng, sinh nhật hay được mời, chứ bình thường tiền đâu mà mua về ăn. Tuần trước thấy cửa hàng thực phẩm gần nhà bán tôm hùm 950.000 đồng/kg, tưởng đã rẻ lắm rồi nên mình mua 3 con. Đâu ngờ, chỉ 3 ngày sau, cửa hàng lại hạ giá tiếp tôm hùm giảm xuống chỉ còn 790.000 đồng/kg. Tôm hùm có nhiều ưu điểm, thịt ngon, chắc dai, chế biến được nhiều món ngon, mình tranh thủ ăn tôm hùm vừa là để ủng hộ bà con, vừa để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình”.

Cháy hàng vì giá rẻ

Trước những tác động tiêu cực ảnh hưởng đến người nuôi hải sản trong nước, các chuỗi cửa hàng thực phẩm cũng đã nhanh chóng vào cuộc “giải cứu” tôm hùm.

Ông Trần Quân, Giám đốc điều hành chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Sói Biển, chia sẻ: “Để thu hoạch được những mẻ tôm tươi ngon, chất lượng, ngư dân phải bỏ ra rất nhiều công sức. Dịch bệnh đến bất ngờ vào đúng mùa thu hoạch khiến họ không kịp trở tay. Vì vậy, hỗ trợ bà con trong lúc khó khăn như thời điểm hiện tại là điều vô cùng cần thiết”.

Từ đầu tháng 2, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Sói Biển tại Hà Nội đã đến tận những vùng biển như Phú Yên, Khánh Hòa để thu mua tôm hùm của ngư dân với giá cao hơn thương lái. Đồng thời, triển khai chương trình giảm giá 10% trên giá trị mỗi đơn hàng khi khách hàng thanh toán bằng VNPAY. Tôm hùm tại chuỗi cửa hàng này bán giá ưu đãi 1,09 triệu đồng/kg (giá gốc 1,5 triệuđồng/kg), tương đương 299.000 đồng/con (loại tôm có trọng lượng 0,3 - 0,4 kg). Chỉ chưa đầy 1 tuần, chiến dịch giải cứu tôm hùm đã bán được gần 1 tấn tôm.

Cũng theo ông Quân, thời gian tới, cửa hàng sẽ tiếp tục nhập thêm tôm để giúp đỡ người dân, cũng như đảm bảo tôm hùm sẽ tươi sống được giao tận tay tới cho khách hàng.

Từ 16 - 23.2, hệ thống siêu thị Vinmart hỗ trợ người dân và giải cứu tôm hùm xanh baby, đây là cơ hội để khách hàng mua tôm hùm với giá rẻ chỉ 495.000 đồng/kg. Theo đại diện hệ thống siêu thị Vinmart, giá tại miền Bắc tôm hùm xanh đông lạnh 0,2 - 0,3 kg/con, giảm 28% chỉ còn 495.000 đồng/kg. Tại miền Nam, xanh baby tươi sống 0,2 - 0,5 kg/con, giảm sốc 46% chỉ còn 630.000 đồng/kg (áp dụng đến ngày 1.3).

Với giá bán tôm hùm xuống thấp như hiện nay, người tiêu dùng trong nước hoàn toàn có thể hỗ trợ ngư dân giải quyết bài toán đầu ra.

Tuy nhiên, chương trình hiện chỉ mới được áp dụng tại các siêu thị lớn ở Hà Nội với một số lượng hàng rất hạn chế nên không đủ đáp ứng nhu cầu khách hàng. Một nhân viên quầy hải sản, siêu thị Vinmart Minh Khai, cho hay: “Trong 2 ngày qua, rất nhiều khách hàng hỏi mua tôm hùm. Tuy nhiên, hàng về buổi sáng chỉ trong 2 tiếng là bán hết sạch”.

Chị Lê Na, ở phố Chùa Bộc (quận Đống Đa, Hà Nội), cho biết: “Tôi đi 2 siêu thị thị Vinmart mà không mua được con nào. Không ngờ mặt hàng này, lại “hot” đến vậy”.

Theo những người bán hải sản, tôm hùm được đánh bắt từ vùng biển Khánh Hòa, Phú Yên được đánh giá chất lượng nhất Việt Nam nhờ ăn nguồn thức ăn tự nhiên. Người tiêu dùng nên mua tại siêu thị và các cửa hàng cung cấp hải sản uy tín, không nên ham rẻ, mua hàng trôi nổi, bởi tôm hùm là mặt hàng rất khó bảo quản và khó có thể đảm bảo chất lượng.

Thanh Niên
Đăng ngày 19/02/2020
Hải Bình
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Xuất khẩu cá tra sang EU: Cẩn trọng nhưng kỳ vọng phục hồi trong nửa cuối năm 2025

Trong bối cảnh thị trường quốc tế có nhiều biến động, ngành thủy sản Việt Nam, đặc biệt là xuất khẩu cá tra, đang cho thấy những tín hiệu phục hồi tích cực tại thị trường châu Âu. Sau giai đoạn trầm lắng năm 2023 và đầu năm 2024, nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã và đang nỗ lực đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng, nhằm thích ứng với các yêu cầu khắt khe từ Liên minh châu Âu (EU). Những nỗ lực này đang dần phát huy hiệu quả.

Cá tra
• 10:16 16/06/2025

Doanh nghiệp thủy sản bị ép giá: Người nuôi và người lao động chịu thiệt

Trong chuỗi cung ứng thủy sản, doanh nghiệp đóng vai trò cầu nối giữa người nuôi và thị trường. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nhiều doanh nghiệp chế biến thủy sản Việt Nam đang đối mặt với sự chên ép giá từ các chuỗi bán lẻ lớn quốc tế. Và hậu quả không chỉ dừng lại ở mức doanh thu doanh nghiệp bị suy giảm, mà gánh nặng còn trực tiếp chuyển về người nuôi.

Tôm thẻ
• 10:18 13/06/2025

Cá ngừ Việt Nam tìm 'chìa khóa' vào thị trường 100 triệu dân Ai Cập

Trong bối cảnh các thị trường xuất khẩu truyền thống như Mỹ và EU gặp nhiều biến động, Ai Cập – quốc gia có nền kinh tế lớn thứ hai tại châu Phi – đang nổi lên như một điểm đến tiềm năng mới cho ngành thủy sản Việt Nam. Đặc biệt, cá ngừ đóng hộp – mặt hàng xuất khẩu chủ lực – đang được xem là “chìa khóa” để Việt Nam thâm nhập sâu hơn vào thị trường gần 100 triệu dân này.

Cá ngừ
• 09:55 12/06/2025

Tăng trưởng ấn tượng: Ngành chả cá và surimi Việt Nam thu về hơn 100 triệu USD

Trong những năm gần đây, ngành chả cá và surimi (mứt cá – cá nghiền tăng cường mùi vị) của Việt Nam đã và đang khẳng định vị thế mạnh trên thị trường quốc tế. Theo VASEP, từ năm 2021 đến nay, kim ngạch xuất khẩu surimi dao động trong khoảng 300 – 420 triệu USD mỗi năm, đóng góp khoảng 4–5% trong tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của cả nước.

Surimi
• 09:44 10/06/2025

Tôm bơi lờ đờ và kéo đàn: Dấu hiệu cảnh báo nguy hiểm trong ao nuôi

Một trong những hiện tượng khiến người nuôi tôm lo lắng và cần đặc biệt chú ý chính là tôm bơi lờ đờ và kéo đàn. Đây không chỉ là biểu hiện của sự suy yếu mà còn có thể là lời cảnh báo về những vấn đề nghiêm trọng đang xảy ra trong ao, từ môi trường xuống cấp đến sự bùng phát của dịch bệnh.

Tôm bơi lờ đờ
• 02:06 20/06/2025

Loại cá mờm cơm: Từ món ăn bình dân đến đặc sản xuất khẩu

Tại những làng chài ven biển Nam Trung Bộ và Tây Nam Bộ, cá mờm cơm từ lâu đã là món ăn dân dã, gắn bó với đời sống ngư dân. Ít ai ngờ rằng, loài cá nhỏ bé này đang từng bước trở thành mặt hàng xuất khẩu giá trị, được ưa chuộng tại nhiều quốc gia châu Á và châu Âu. Hành trình từ bữa cơm gia đình đến bàn tiệc quốc tế của cá mờm cơm là một câu chuyện đầy thú vị về tiềm năng biển cả Việt Nam.

Cá mờm cơm
• 02:06 20/06/2025

Làm tối môi trường nuôi có giúp tăng sắc tố tôm?

Màu sắc tôm rất quan trọng, cả về mặt chất lượng cảm quan và giá trị thương phẩm. Màu sắc tôm tươi ngon, đặc trưng của từng loài giúp người tiêu dùng nhận biết và đánh giá chất lượng sản phẩm. Ở một số quốc gia, màu sắc tôm thường được dùng để phân loại và định giá tôm chất lượng cao.

Tôm luộc
• 02:06 20/06/2025

Thủy sản Việt Nam chuyển động cùng thế giới đổi thay

Trước rủi ro từ chính sách thuế quan của Hoa Kỳ, nhiều doanh nghiệp thủy sản Việt Nam chủ động tái cơ cấu thị trường xuất khẩu và để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, sản phẩm được chế biến đa dạng hơn. Trong khó khăn đang rõ khả năng chuyển động cùng thế giới thay đổi của thủy sản Việt Nam.

Nuôi trồng thủy sản
• 02:06 20/06/2025

Làm sao để phân biệt được ốc bươu vàng và ốc bươu đen?

Ốc bươu vàng và ốc bươu đen là hai loài thường xuyên được nhắc tới. Tuy nhiên, đây là hai loại ốc hoàn toàn khác nhau cả về sinh học, tác động đến môi trường và giá trị kinh tế. Việc phân biệt đúng giữa hai loài ốc này là vô cùng quan trọng đối với bà con nông dân, tránh những hậu quả đáng tiếc như thả nhầm ốc bươu vàng vào ao nuôi hoặc ruộng lúa.

Ốc bươu
• 02:06 20/06/2025
Some text some message..