Tôm lại vướng chất kháng sinh ở thị trường Nhật

Trong tháng 2, Nhật Bản đã phát hiện hai lô hàng tôm của Việt Nam có chất kháng sinh Oxytetracyline (OTC). Vì thế, 100% lô tôm xuất khẩu vào thị trường này sẽ bị kiểm tra trước khi bán cho người tiêu dùng Nhật kể từ tháng 3.

kiểm tra tôm bệnh
Người dân đang kiểm tra tình trạng bênh tật của tôm. Ảnh: Phan Thanh Cường

Theo Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), VASEP đã biết thông tin Nhật sẽ kiểm tra 100% các lô tôm xuất khẩu của Việt Nam với chất nói trên nhưng chưa công bố vì cần phải kiểm tra lại thông tin từ các doanh nghiệp nhập khẩu tôm và cơ quan có thẩm quyền là Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi xã hội Nhật Bản.

Sau khi xác nhận thông tin, ngày 20-3 VASEP đã có công văn đề nghị doanh nghiệp xuất khẩu tôm phải tăng cường công tác tự kiểm soát các chất kháng sinh, nhất là chất Oxytetracyline.

Trước đó, vào cuối tháng 2, Nhật cũng bị phát hiện trong tôm của Việt Nam có chất chloramphenicol nhưng hiện phía Nhật chưa đưa ra thông báo về việc có kiểm tra 100% lô hàng với chất này hay không.

Trên thực tế, mấy năm qua, mặt hàng tôm xuất sang thị trường Nhật luôn bị cảnh báo về dư lượng kháng sinh vượt mức cho phép. Thông thường, lúc đầu, phía Nhật sẽ thông báo sẽ kiểm tra 30% lô hàng, sau đó nếu phát hiện số lượng lô hàng có chất cấm tiếp tục tăng thì sẽ nâng mức kiểm tra lên 100% lô hàng.

Trước đó, năm 2012 phía Nhật đã kiểm tra 100% lô hàng nhập từ Việt Nam với chất ethoxyquin, trifluralin… Đến tháng 5-2013, phía Nhật mới bỏ kiểm tra 100% chất trifluralin trong tôm.

Đối với chất, ethoxyquin, đến đầu tháng 2-2014,  Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản đã điều chỉnh giới hạn dư lượng tối đa đối với chất kháng sinh ethoxyquin từ 0,01 ppm (phần triệu) lên 0,2 ppm. Vì thế, doanh nghiệp thủy sản sẽ xuất khẩu dễ dàng hơn đối chất này. Nay doanh nghiệp lại bị vướng vào chất kháng sinh OTC.

Theo Cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Nafiqad), từ đầu năm đến nay đã có 10 doanh nghiệp có lô hàng thuỷ sản xuất khẩu bị cơ quan thẩm quyền Nhật Bản cảnh báo vi phạm quy định an toàn thực phẩm về dư lượng hoá chất, kháng sinh.

Thời báo Kinh tế Sài Gòn Online, 20/03/2014
Đăng ngày 22/03/2014
Ngọc Hùng
Nuôi trồng

Khi mua men vi sinh cần quan tâm

Men vi sinh không chỉ là một sản phẩm hỗ trợ mà còn là yếu tố quyết định thành bại trong nuôi trồng thủy sản. Việc chọn lựa sản phẩm phù hợp có thể giúp người nuôi cải thiện môi trường ao, giảm nguy cơ dịch bệnh và nâng cao năng suất.

Ủ men vi sinh
• 09:59 29/11/2024

Tôm sinh thái của Việt Nam: Mở khóa tiềm năng tại thị trường Châu Âu và Hoa Kỳ

Khi người tiêu dùng ở châu Âu và Hoa Kỳ ngày càng coi trọng sức khỏe và các mối quan tâm về môi trường, tôm sinh thái đang nổi lên như một lựa chọn bền vững trong ngành thủy sản.

Tôm sú
• 11:06 28/11/2024

Giải quyết vấn đề nấm đồng tiền trong ao nuôi tôm

Nấm đồng tiền trong ao nuôi tôm là một trong những vấn đề nghiêm trọng mà người nuôi tôm phải đối mặt. Loại nấm này gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe của tôm, làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm, thậm chí dẫn đến thiệt hại lớn về kinh tế.

Nấm đồng tiền
• 10:06 28/11/2024

Tại sao sử dụng men vi sinh trong nuôi tôm không hiệu quả?

Men vi sinh đã và đang được ứng dụng rộng rãi trong nuôi tôm, với mục tiêu cải thiện sức khỏe tôm, phòng ngừa bệnh tật, và tối ưu hóa chất lượng môi trường nuôi. Tuy nhiên, một thực tế đáng tiếc là không phải lúc nào việc sử dụng men vi sinh cũng mang lại kết quả như kỳ vọng.

Men vi sinh
• 09:41 27/11/2024

Cách tăng cường hoạt tính của các Enzyme tiêu hóa

Trong nuôi tôm, một trong những yếu tố quyết định đến tốc độ tăng trưởng và sức khỏe của tôm chính là hệ tiêu hóa. Các enzym tiêu hóa đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Tuy nhiên, không phải lúc nào tôm cũng có đủ enzym tiêu hóa hoặc enzym tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Sau đây là một số cách tăng cường hoạt tính của các Enzym tiêu hóa cho tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 17:56 01/12/2024

Giải pháp giúp giảm hao hụt trong quá trình vận chuyển thủy sản xuất khẩu

Ngành thủy sản xuất khẩu đang đối mặt với thách thức lớn về việc duy trì chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm trong quá trình vận chuyển quốc tế. Đây là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến uy tín và giá trị kinh tế của ngành thủy sản Việt Nam.

Thủy sản
• 17:56 01/12/2024

Vai trò của các thành phần ion đối với sự phát triển của tôm

Để vụ nuôi tôm được thành công thì việc quản lý chất lượng, môi trường nước ao nuôi là một trong những yếu tố chủ chốt không thể bỏ qua, ngoài những thông số chính thì các thành phần ion trong ao cũng đóng vai trò quan trọng không kém đối với sức khỏe và sự tăng trưởng của tôm.

Tôm thẻ
• 17:56 01/12/2024

Lợi ích và tác động của thực phẩm thủy sản đối với chế độ ăn kiêng hiện nay

Thủy sản không chỉ là nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một chế độ ăn kiêng lành mạnh. Với hàm lượng protein cao, ít calo và chứa nhiều omega-3, thủy sản đang ngày càng được ưa chuộng trong các chế độ ăn giảm cân và duy trì sức khỏe.

Thủy hải sản
• 17:56 01/12/2024

Khi mua men vi sinh cần quan tâm

Men vi sinh không chỉ là một sản phẩm hỗ trợ mà còn là yếu tố quyết định thành bại trong nuôi trồng thủy sản. Việc chọn lựa sản phẩm phù hợp có thể giúp người nuôi cải thiện môi trường ao, giảm nguy cơ dịch bệnh và nâng cao năng suất.

Ủ men vi sinh
• 17:56 01/12/2024
Some text some message..