Từ nuôi lươn thoát nghèo đến mô hình kinh tế doanh thu hàng tỷ đồng

Khởi nghiệp từ năm 2017 với 5 bể lươn đồng, đến nay, mô hình kinh tế nuôi lươn, ốc và cua đồng của anh Nguyễn Văn Sơn (SN 1976, ở thôn Trí Nang, xã Thạch Kênh, Thạch Hà, Hà Tĩnh) đã mang lại doanh thu hàng tỷ đồng/năm.

mô hình nuôi kết hợp
Anh Nguyễn Văn Sơn (SN 1976, ở thôn Trí Nang, xã Thạch Kênh, Thạch Hà, Hà Tĩnh) với mô hình nuôi kết hợp.

Năm 2017, khi biết đến mô hình nuôi lươn đồng đưa lại hiệu quả kinh tế cao, anh Nguyễn Văn Sơn đã bàn với vợ là chị Nguyễn Thị Tươi (SN 1978) đầu tư nuôi thử nghiệm 5 bể lươn với số vốn ban đầu gần 100 triệu đồng để thoát nghèo.

nuôi lươn

Để đàn lươn sinh trưởng tốt, đều đặn mỗi ngày, chị Tươi chuẩn bị cá và ốc xay nhuyễn để làm thức ăn cho lươn. Nhờ cách chăm sóc thân thiện với môi trường này mà đàn lươn của chị cho chất lượng thịt tốt, đem lợi nhuận kinh tế cao. Bằng sự kiên trì, không ngừng học hỏi, vợ chồng anh Sơn đã thành công với mô hình, từng bước vươn lên trở thành hộ khá của địa phương.

thức ăn lươn

Từ 5 bể lươn ban đầu, đến đầu năm 2019, vợ chồng anh Nguyễn Văn Sơn đã nhân lên được 12 bể. Hiện tại, trung bình mỗi năm vợ chồng anh Sơn xuất bán được 3 tấn lươn thịt loại 5 con/kg, với giá bán 300 nghìn đồng/kg, đã đem lại nguồn thu gần 900 triệu đồng.

nuôi lươn

Các bể nuôi lươn bằng xi măng được anh Sơn đầu tư bài bản, mỗi bể rộng 8 m2, đáp ứng nhu cầu phát triển tốt nhất cho lươn.

nuôi ốc

Thành công từ mô hình nuôi lươn đã giúp anh Sơn mạnh dạn đầu tư sang những vật nuôi có giá trị khác. Táo bạo làm ăn, cuối năm 2019, anh Sơn quyết định mở rộng mô hình kinh tế với việc nuôi thêm 5 ao ốc bươu đen.

nuôi ốc

Anh Sơn chia sẻ: "Với mong muốn mở rộng mô hình kinh tế, cuối năm 2019, tôi đã đi tham khảo mô hình nuôi ốc bươu đen ở Quảng Bình. Nhận thấy loài ốc này không đòi hỏi chi phí cao cũng như cách nuôi không quá khó nên vợ chồng tôi quyết định đầu tư thêm 100 triệu đồng để mua ốc giống thả vào 5 ao nuôi của gia đình".

Anh Sơn cho biết, khi bắt tay vào nuôi ốc, do điều kiện thời tiết, môi trường có ít khác biệt so với những kiến thức mà anh tham khảo thực tế nên lứa ốc đầu tiên phát triển chậm, bị chết khoảng 40%.

Không nản lòng, anh Sơn quyết chí, tiếp tục tìm hiểu thêm kỹ thuật nuôi ốc từ các trang trại lớn trong tỉnh và tham gia các lớp tập huấn do địa phương tổ chức để trau dồi thêm kỹ năng nuôi loài “vàng đen” này.

Không phụ công người chăm sóc, trong lứa nuôi tiếp theo, 5 ao “vàng đen” của vợ chồng anh Sơn sinh trưởng và phát triển tốt. Năm 2021, anh xuất bán được 4 tấn ốc thịt, với giá 100 nghìn đồng/kg, thu về 400 triệu đồng.

ốc thương phẩm

Ngoài việc nuôi ốc bươu đen thương phẩm, anh Sơn còn phát triển nuôi ốc giống nhằm tạo nguồn giống cho gia đình cũng như xuất bán cho nhiều hộ nuôi khác trên phạm vi cả nước.

Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi ốc giống, anh Sơn cho biết: Ốc bươu đen là loài có thời gian sinh sản từ tháng 3 đến tháng 11 âm lịch. Trứng ốc mới đẻ có màu trắng trong và chuyển sang trắng đục khi sắp nở. Lúc này cần để ý thu gom trứng ốc và bắt đầu chăm sóc đặc biệt.

trứng ốc

Khi ốc đẻ trứng cần gom, phân loại các tổ trứng và phun nước hằng ngày để tạo môi trường ẩm thích hợp cho trứng ốc phát triển. Thông thường, ốc sau khi nở khoảng 10 ngày đã có thể xuất bán. Nhờ giống tốt, đồng đều nên ốc của anh Sơn được thị trường đánh giá tốt, khách hàng đặt mua liên tục. Trong năm 2021, việc bán ốc giống đã đưa về cho anh Sơn khoản thu hơn 300 triệu đồng.

ốc giống

Đối với ốc nuôi, từ lúc nở cho đến khi thu hoạch cần 4 - 5 tháng. Khi ốc đạt trọng lượng thương phẩm từ 30 - 35 con/kg thì có thể tiến hành xuất bán.

ốc giống

Cũng theo anh Sơn, khi nắm được rõ kỹ thuật thì việc nuôi ốc bươu đen không quá khó, loài ốc này dễ chăm sóc, lại có thời gian thu hồi vốn nhanh, lợi nhuận cao. Nguồn thức ăn cũng là những thứ có sẵn trong vườn như: lá sắn, xơ mít, các loại rau - củ - quả... Mỗi ngày chỉ cần cho ốc ăn 1 lần, lượng thức ăn được điều chỉnh theo khả năng ăn của ốc.

nuôi ốc

Trong ao nuôi ốc giống sinh sản, anh Sơn đã bố trí các mô đất để ốc thuận tiện lên đẻ.

Hiện tại, gia đình anh Sơn đã có 5 ao nuôi ốc thịt, một bể nuôi ốc đẻ và một bể ốc giống. Ốc giống, ốc thịt nuôi đến đâu bán hết đến đó; nhờ vậy, anh Sơn hoàn toàn yên tâm để gắn bó với đối tượng nuôi này.

Với kinh nghiệm nuôi ốc bươu đen của bản thân, anh Sơn cho biết, loài này tuy sống dưới bùn nhưng lại rất ưa sạch, môi trường là điều sẽ quyết định đến sự sống của ốc. Vì thế, người nuôi cần vệ sinh ao nuôi, xử lý môi trường nước bằng vôi, men vi sinh và thường xuyên thay nước trong ao để đảm bảo cho ốc có điều kiện phát triển tốt nhất.

nuôi cua đồng

Ngoài nuôi lươn, ốc bươu đen, cuối năm 2020, anh Sơn còn tìm tòi, cần mẫn thử nghiệm mô hình nuôi cua đồng trên diện tích 1 sào ruộng của gia đình.

Sau 2 năm nuôi cua đồng tại ruộng, anh Sơn đã có thu nhập khá từ loài nuôi này. Mỗi năm, anh xuất bán được gần 3 tấn cua, với giá bán 100 nghìn đồng/kg đã cho gia đình thu nhập gần 300 triệu đồng. (Trong ảnh: Anh Sơn kiểm tra lại bờ ruộng để chuẩn bị nuôi lứa cua đồng tiếp theo).

Anh Sơn phấn khởi cho biết: "Sau 5 năm phát triển, đến nay, mô hình kinh tế nuôi lươn, ốc và cua đồng của gia đình đã cho tổng thu nhập gần 2 tỷ đồng/năm, sau khi trừ các chi phí, lãi ròng gần 1 tỷ đồng/năm. Thời gian tới, nếu thuê được thêm đất ruộng, tôi sẽ mở rộng quy mô nuôi ốc và cua đồng, từng bước nâng doanh thu và lợi nhuận kinh tế cho gia đình. Đặc biệt, tôi sẽ sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật cho những ai đam mê loài vật nuôi này để làm giàu".

Báo Hà Tĩnh
Đăng ngày 26/05/2022
Văn Chung
Nông thôn

Top 5 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản năm 2021, Minh Phú tiếp tục giữ ngôi vương

Vượt qua 800 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, Tập đoàn Thủy sản Minh Phú giành ngôi vương xuất khẩu thủy sản và xuất khẩu tôm của cả nước, với 395 triệu USD, chiếm gần 4,5% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản.

xuất khẩu tôm
• 15:39 09/02/2022

Quảng Ninh dừng tiếp nhận hoa quả, thủy sản qua cửa khẩu

Từ ngày 17/1, Quảng Ninh tạm dừng tiếp nhận phương tiện chở hoa quả, thủy sản đông lạnh đến cửa khẩu, lối mở biên giới của tỉnh này để xuất khẩu.

cửa khẩu Bắc Luân II
• 10:12 17/01/2022

Đùi ếch đông lạnh bị châu Âu cảnh báo, mức độ rủi ro nghiêm trọng.

Văn phòng SPS Việt Nam lại tiếp tục nhận được cảnh báo về an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của Liên minh châu Âu (EU) đối với sản phẩm đùi ếch đông lạnh xuất xứ từ Việt Nam.

đùi ếch đông lạnh
• 15:21 14/10/2021

Xuất khẩu thủy sản tiếp tục lao dốc

Xuất khẩu thủy sản tháng 9/2021 chỉ đạt trên 628 triệu USD, giảm 23% so với cùng kỳ năm 2020. Trong đó, xuất khẩu sang Trung Quốc sụt giảm tới 50%. Đây là tháng thứ hai liên tiếp xuất khẩu thuỷ sản lao dốc.

chế biến tôm xuất khẩu
• 10:15 08/10/2021

Tình hình thủy sản quý I/2025 tại Bình Định: Tăng trưởng ổn định và triển vọng phát triển bền vững

Trong quý I năm 2025, ngành thủy sản tỉnh Bình Định đã ghi nhận những kết quả tích cực, thể hiện sự phát triển ổn định và tiềm năng tăng trưởng trong năm nay.

Tôm giống
• 14:24 16/04/2025

Nuôi ghép tổng hợp các loài thủy sản – hướng đi bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp, ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường nước và hiệu quả nuôi trồng thủy sản, mô hình nuôi ghép tổng hợp các loài thủy sản đang được xem là giải pháp khả thi, bền vững, giúp người nuôi thích ứng hiệu quả với những thay đổi của tự nhiên.

Nuôi ghép
• 11:00 15/04/2025

Bình Định: Đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, phát triển thị trường nông lâm thủy sản năm 2025

Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản; nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị sản phẩm; phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn, tăng cường tiêu thụ trong nước, mở rộng thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh về nông lâm thủy sản của tỉnh Bình Định.

Chế biến thực phẩm
• 10:45 08/04/2025

Bình Định tăng cường thực hiện nhiệm vụ chống khai thác IUU

Để chuẩn bị làm việc với Đoàn Thanh tra của Ủy ban Châu Âu (EC) lần thứ 5, tỉnh Bình Đinh tiếp tục chỉ đạo tập trung tăng cường thực hiện nhiệm vụ chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).

Tàu thuyền
• 09:43 04/04/2025

Hành trình chàng trai trẻ mang cá tầm lên rừng

Trong một góc rừng sâu xã Quảng Tân, huyện Đầm Hà, tỉnh Quảng Ninh, giữa nơi địa hình hiểm trở và ít người sinh sống, một mô hình nuôi cá nước lạnh đang âm thầm hình thành và phát triển. Chủ nhân của mô hình này là Vũ Đình Hảo, một thanh niên sinh năm 1992, quê ở thị xã Quảng Yên. Anh đã lựa chọn một hướng đi ít người dám theo đuổi: nuôi cá tầm bằng công nghệ bể nổi giữa vùng núi rừng.

Cá tầm
• 05:13 12/07/2025

Đồng Tháp số hóa ngành cá tra, 100% cơ sở được cấp mã nhận diện

Đồng Tháp vừa phê duyệt Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp và kế hoạch phát triển ngành hàng cá tra theo hướng hiện đại, bền vững. Mục tiêu là đẩy mạnh ứng dụng công nghệ vào sản xuất và quản lý, nâng cao chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Cá tra
• 05:13 12/07/2025

Nuôi biển: Tiềm năng, cơ hội và 4 rào cản

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) vừa có báo cáo cho biết bức tranh toàn cảnh và chi tiết về hiện trạng cá biển toàn cầu: Có 35,5% quần thể cá biển đang bị khai thác quá mức. Đại dương không còn là “kho cá vô tận” và nhiều quốc gia đã phát triển nuôi biển công nghiệp, xa bờ. Việt Nam có điều kiện tự nhiên giàu tiềm năng phát triển nuôi biển, thuận lợi để xây dựng một ngành kinh tế mới khai thác cơ hội toàn cầu, tuy nhiên phải vượt qua 4 rào cản lớn hiện nay.

Nuôi trồng thủy sản
• 05:13 12/07/2025

Cách phân biệt và sử dụng đúng một số loại vôi trong nuôi trồng thủy sản

Vôi là một trong những vật tư quan trọng có vai trò điều chỉnh pH, cải tạo ao, xử lý đáy, diệt khuẩn và bổ sung khoáng chất. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có nhiều loại vôi khác nhau, mỗi loại có đặc điểm và công dụng riêng. Nếu không hiểu rõ và sử dụng đúng loại vôi phù hợp với mục đích và thời điểm, người nuôi có thể gặp phải những hậu quả như pH tăng đột ngột, tôm cá sốc môi trường, hoặc hiệu quả cải tạo không như mong muốn.

Bón vôi
• 05:13 12/07/2025

Cá "nhuộm phẩm" ở Đà Nẵng: Sự thật có phải hóa chất độc hại

Sáng 6/7, tại khu vực gần chợ Cẩm Lệ (quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng), một người dân phản ánh về việc cá biển có màu sắc bất thường, nghi ngờ bị nhuộm phẩm màu. Sau khi rửa hai con cá kè bằng nước ngọt, nước chuyển sang màu đỏ đậm. Khi luộc, thịt cá cũng có màu đỏ khác lạ, khiến người này nghi ngờ cá bị “nhuộm phẩm”.

Cá
• 05:13 12/07/2025
Some text some message..