Ẩm thực

Theo Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế, nước biển các tỉnh miền Trung có thể đạt quy chuẩn để tắm nhưn...

Câu tục ngữ “con ếch chết vì cái miệng” có lẽ không đúng với đám ếch nuôi thời nay. Vậy lũ lượt lứa...

Cặp cá tra “khủng” nặng gần 400kg bắt ở Lào đã được một nhà hàng ở Sài Gòn mua về để phục vụ thực kh...

Cá đối ở đầm Cầu Hai, Phú Lộc, Thừa Thiên - Huế là loại cá đối nước lợ, có kích cỡ trung bình. Khác...

Hiện nay, nước trên các con sông, kênh, rạch tại huyện đầu nguồn Hồng Ngự đã đục ngầu phù sa, nhiều...

Cậu bé lấy tay áp vào mặt kính, tức thì chú cá nọ lao đến, vây ngực ve vẩy liên hồi, đuôi quẫy quẫy....

Cá nhám kho nghệ phải ăn lúc đang nóng để không bị tanh và cảm nhận được thịt cá mềm, béo hòa quyện...

Về Châu Đốc độ chớm thu, con đường miên man chừng ngắn lại. Từ Sài Gòn, chỉ 280 cây số, qua phà Vàm...

Nhắc tới Đồng Rui (huyện Tiên Yên), nhiều thực khách nhớ tới vùng rừng ngập mặn với nhiều loại hải s...

Trong mỗi người chúng ta ai cũng có một thời tuổi thơ hồn nhiên với rất nhiều kỷ niệm đáng yêu, đáng...

Theo chuyên gia dinh dưỡng Jaee Khamkar tại BV Fortis (Ấn Độ) thì cá, thịt gà là những thực phẩm lý...

Kết quả kiểm nghiệm 8 tấn cá tại Hà Tĩnh mới đây cho thấy có hàm lượng cadimi vượt ngưỡng. Vậy chất...

Bong bóng cá còn gọi là phiêu giao, hoa giao, là bong bóng lấy từ trong ruột cá ra phơi khô. Món ăn...

Chính quyền địa phương xã An Hải, huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) xác nhận trên địa bàn huyện vừa xảy...

Món cá lóc hấp nước cốt dừa khi ăn nóng sẽ cảm nhận vị béo của nước cốt dừa, vị bùi bùi, ngon ngọt c...

Chi Cục ATVSTP Quảng Ngãi nhận định, nguyên nhân ban đầu gây ra vụ ngộ độc thực phẩm là do sử dụng đ...

Thời gian gần đây, trên nhiều trang mạng xã hội có những bài viết về việc thị trường xuất hiện loại...

Ăn cá có nhiều dầu (như cá thu, cá hồi, cá ngừ…) có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong vì ung t...

Theo số liệu của Liên Hợp Quốc, tiêu thụ thủy sản tính theo đầu người trên toàn cầu đạt mức cao kỷ l...

Theo nghiên cứu của trường ĐH Basque Country (Bắc Tây Ban Nha) rán cá bằng dầu ôliu sẽ tốt cho sức k...

8 miếng cá nóc có thể tiêu tốn của bạn khoảng 200 USD với hương vị khó quên nhưng cũng có thể lấy đi...

Món cá tuyết đã giúp dàn tuyển thủ Bồ Đào Nha sung mãn về thể lực trong hành trình lên ngôi trên đất...

Thịt cá nướng trắng ngần, mùi vị thơm lừng như đánh thức mọi giác quan... Nếu cuốn với rau sống chấm...