Đề xuất thành lập sàn giao dịch các sản phẩm cá tra Việt Nam

Đó là một trong những đề xuất tại hội nghị tổng kết tình hình sản xuất và tiêu thụ cá tra năm 2016 và một số giải pháp phát triển bền vững do Bộ NN&PTNT tổ chức sáng 14-12, tại An Giang.

chế biến cá
Chế biến cá tra.

Với sự nỗ lực lớn của các địa phương, người nuôi và cộng đồng doanh nghiệp, tình hình sản xuất và tiêu thụ cá tra trong năm 2016 có sự tăng trưởng so cùng kỳ 2015. Diện tích ao nuôi cá tra thương phẩm đến hết tháng 11 vừa qua đạt 4.552ha, sản lượng đạt 1,047 triệu tấn. Ước thực hiện diện tích nuôi cả năm khoảng 5 nghìn ha và 1,2 triệu tấn sản lượng (tăng 9% so 2015). Tổng giá trị xuất khẩu năm nay ước đạt 1,67 tỷ USD, tăng 6,6% so năm 2015.

Các thị trường Mỹ, EU, Hong Kong (Trung Quốc), Châu Mỹ và Ả Rập Xê-út… vẫn là những thị trường nhập khẩu tryền thống, chiếm 79,2% tỷ trọng. Bên cạnh đó, tình hình sản xuất cá tra giống, cá tra bột cũng có sự tăng trưởng khá với khoảng 1% so cùng kỳ với diện tích đạt 1.500ha và sản lượng 16,5 tỷ con tại 108 cơ sở và 1.856 hộ ương dưỡng, sản xuất cá tra giống tập trung ở các tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ và Vĩnh Long.

Tuy đạt được những kết quả tương đối khả quan nhưng các ý kiến của lãnh đạo các tỉnh khu vực ĐBSCL, các hiệp hội nghề nuôi và chế biến thủy sản, doanh nghiệp và Bộ NN&PTNT cho thấy, tình hình sản xuất và tiêu thụ cá tra khu vực ĐBSCL chưa thực sự tăng trưởng bền vững ở nhiều góc độ từ giống, chất lượng sản phẩm phi-lê, sản phẩm chế biến giá trị gia tăng, liên kết hợp tác đến thị trường tiêu thụ. Các con số thống kê cho thấy, tuy có tăng cả diện tích, sản lượng, giá trị xuất khẩu nhưng chưa tương xứng tiềm năng, lợi thế của ngành hàng cá tra Việt Nam.

Năm 2017 dự báo sẽ là năm có lợi thế rất lớn cho ngành hàng cá tra Việt Nam với nhu cầu rất lớn từ thị trường Trung Quốc khi những dấu hiệu tốt từ các nhà nhập khẩu cho thấy, thị trường này năm tới sẽ có thể vượt Mỹ, thành nước nhập khẩu cá tra lớn nhất từ Việt Nam. Bên cạnh đó, với sự tự đào thải thời gian qua, hiện cả nước có 20 doanh nghiệp, chiếm chiếm tỷ trọng khoảng 80% toàn ngành chế biến, xuất khẩu, tiêu thụ hơn 70% tổng sản lượng cá nguyên liệu nên việc kiểm soát và định hướng chiến lược phát triển ngành cá tra Việt Nam rất khả quan.

Do đó, Bộ NN&PTNT đưa ra 5 nhóm giải pháp chính để phát triển bền vững ngành hàng cá tra năm 2017, gồm: Nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm giá thành sản xuất. Đa dạng sản phẩm, chú trọng phát triển sản phẩm giá trị gia tăng. Tăng cường liên kết trong tổ chức sản xuất, khuyến khích chuỗi giá trị. Tăng cường cơ chế quản lý và xây dựng cơ chế chính sạch phù hợp. Phát triển và mở rộng thị trường tiêu thụ, quan tâm hơn thị trường nội địa. Xem xét khả năng thành lập trung tâm giao dịch hoặc sàn giao dịch các sản phẩm cá tra và vật tư đầu vào…

Dự báo, diện tích nuôi cá tra thương phẩm năm 2017 ước tăng từ 5 nghìn - 5 nghìn 5 trăm ha, sản lượng hơn 1,15 triệu tấn và kim ngạch hơn 1,7 tỷ USD.

Báo Nhân Dân, 14/12/2016
Đăng ngày 19/12/2016
Bảo Trị
Kinh tế

Xuất khẩu thủy sản cuối năm liệu có tăng cao?

Cuối năm thường được xem là giai đoạn cao điểm trong xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam. Các doanh nghiệp tăng tốc để đáp ứng nhu cầu từ thị trường quốc tế, nhất là trong các dịp lễ lớn như Giáng sinh và Tết Dương lịch. Tuy nhiên, để đánh giá xuất khẩu thủy sản cuối năm có tăng cao hay không, cần xét nhiều yếu tố quan trọng.

Cá tra
• 09:45 24/12/2024

Hướng đi xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm Việt Nam

Tôm Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng trên thị trường quốc tế nhờ chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, để gia tăng giá trị thương hiệu và cạnh tranh mạnh mẽ với các sản phẩm tôm khác trên thế giới, việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm Việt Nam là một yếu tố quan trọng.

Tôm thẻ
• 10:10 23/12/2024

Thị trường tiêu thụ tôm trước những ngày cận kề tết dương lịch

Cứ mỗi dịp cuối năm, nhu cầu tiêu thụ tôm trên thị trường nội địa và quốc tế đều tăng đột biến. Trong đó, nổi bật nhất là sản phẩm tôm - một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường được lựa chọn cho các bữa tiệc gia đình và những sự kiện quan trọng. Theo thông lệ, trong những ngày cận Tết Dương Lịch, tỷ lệ người dùng tôm gia tăng đến 25 - 30% so với các tháng bình thường.

Tôm thẻ
• 10:03 18/12/2024

Người nuôi tôm thẻ Tiền Giang trúng lớn nhờ giá tôm tăng vọt

Cuối năm 2024, giá tôm thẻ tại tỉnh Tiền Giang đạt mức cao nhất trong nhiều năm qua, mang lại lợi nhuận đáng kể cho người nuôi với mức lãi lên tới 50%. Đây là tín hiệu tích cực cho ngành thủy sản địa phương, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh dịp cuối năm.

Tôm thẻ
• 09:44 18/12/2024

Những loài cá cảnh có hành vi kỳ lạ

Trong thế giới cá cảnh đa dạng và phong phú, những loài cá sở hữu ngoại hình độc đáo hoặc hành vi khác thường luôn có sức hút đặc biệt.

Cá cảnh
• 06:39 29/12/2024

Vấn đề tồn tại lớn của EHP: Không có thuốc đặc trị, khó loại bỏ hoàn toàn mầm bệnh

Trong những năm gần đây, ngành nuôi nuôi tôm đã chứng kiến sự gia tăng nghiêm trọng của các bệnh gây thiệt hại lớn, trong đó có bệnh do EHP. Hai vấn đề tồn tại lớn nhất của bệnh EHP là không có thuốc đặc trị và khó loại bỏ hoàn toàn mầm bệnh. Những thách thức này đang khiến ngành nuôi tôm gặp nhiều khó khăn trong việc kiểm soát và phát triển bền vững.

Tôm
• 06:39 29/12/2024

Tép cảnh có thể nuôi chung với cá cảnh không? Những điều cần biết để tránh rủi ro

Tôm cảnh đang ngày càng trở thành lựa chọn yêu thích của những người đam mê thủy sinh nhờ vẻ đẹp sặc sỡ và khả năng làm sạch bể tự nhiên.

Tép cảnh
• 06:39 29/12/2024

Xác định khẩu phần ăn phù hợp theo giai đoạn phát triển của tôm

Tôm là loài động vật thủy sinh có nhu cầu dinh dưỡng thay đổi tùy theo từng giai đoạn phát triển. Để đạt được năng suất cao, người nuôi cần hiểu rõ và xác định khẩu phần ăn phù hợp với mỗi giai đoạn của tôm. Điều này không chỉ giúp tôm tăng trưởng tốt mà còn tối ưu hóa chi phí thức ăn, cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR), và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường ao nuôi.

Tôm thẻ
• 06:39 29/12/2024

Những quốc gia dẫn đầu trong xuất khẩu tôm sinh thái

Ngành thủy sản thế giới đã chứng kiến những chuyển biến đáng kể trong xu hướng nuôi trồng và xuất khẩu tôm. Trong số những quốc gia nổi bật, Ecuador và Ấn Độ đang vươn lên dẫn đầu thị trường tôm sinh thái nhờ vào những bước đi mang tính chiến lược và sự đổi mới trong công nghệ nuôi trồng.

Thu hoạch tôm
• 06:39 29/12/2024
Some text some message..