Bổ sung hạt nano vào chế độ ăn có thể gây stress cho tôm

Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Brazil chứng minh rằng tiếp xúc với các hạt nano thông qua chế độ ăn tạo ra sự thay đổi trong trạng thái oxy hóa của tế bào, dẫn đến tình trạng căng thẳng. Vì vậy, rõ ràng là những đặc tính hóa lý của các vật liệu nano có này có thể gây hại cho sinh vật thủy sinh.

nano trong nuôi tôm, tác hại nano với tôm, vật liệu nano trong nuôi tôm
Tiếp xúc các hạt nano có thể gây stress và thay đổi mô học trong tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei. Ảnh: Bob Demers/UANews

Nghiên cứu tác hại vật liệu nano trong sinh vật thủy sinh

Việc sản xuất và sử dụng vật liệu nano dựa trên nền tảng graphene đang gia tăng nhanh chóng. Tuy nhiên, có rất ít dữ liệu về độc tính của các vật liệu nano này trong sinh vật thủy sinh. Trong nghiên cứu này, độc tính của lớp nano (FLG) thu được bằng cách tẩy tế bào chết được đánh giá trong các mô khác nhau của tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei sau khi tiếp xúc với FLG qua chế độ ăn trong 4 tuần.

Kết quả

Kính hiển vi điện tử và phép đo tán xạ ánh sáng cho thấy sự phân bố của các kích thước từ 100 đến 2.000 nm với chiều dài và chiều rộng trung bình là 800 và 400 nm. Các thông số căng thẳng do oxy hóa được phân tích, chỉ ra rằng việc phơi nhiễm FLG đã làm tăng nồng độ của các loại oxy phản ứng, điều chỉnh hoạt động của các enzyme chống oxy hoá như glutamate cysteine ​​ligase và glutathione-S-transferase, giảm lượng glutathione và khả năng chống oxy hoá toàn bộ. Tuy nhiên, các dấu hiệu quan sát được không đủ để gây tổn thương lipid gan tụy và DNA ở cả mô và vỏ tôm. Hơn nữa, tiếp xúc với nano graphene dẫn đến những thay đổi hình thái trong mô gan tụy. 

nano trong nuôi tôm, tác hại nano trong nuôi tôm

(a), (b) và (c) Các hình ảnh dưới kính hiển vi điện tử của các nano graphene. 

(a)     Nồng độ oxy phản ứng (ROS). (b) Hoạt tính glutamate cysteine ligase (GCL). (c) Giảm hàm lượng glutathione (GSH)

tác hại nano với tôm, nano trong nuôi tôm, tác hại nano với thủy sinh

Phân tích mô học gan tụy. (a) và (b) Nhóm đối chứng, mũi tên chỉ các tế bào hình ống (TC). (c) Nhóm có bổ sung nano, mũi tên chỉ ra sự tăng sinh của các tế bào đáy. (d) Nhóm bổ sung nano, mũi tên dài cho thấy tăng sinh của tế bào đáy và mũi tên ngắn cho thấy sự giảm các tế bào tiết.

Kết luận

Những kết quả này chứng minh rằng tiếp xúc với các hạt nano thông qua chế độ ăn tạo ra sự thay đổi trong trạng thái oxy hóa của tế bào, dẫn đến tình trạng căng thẳng. Vì vậy, rõ ràng là những đặc tính hóa lý của các vật liệu nano có này có thể gây hại cho sinh vật thủy sinh. 

Nguồn: http://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2017/tx/c6tx00380j#!divAbstract

Đăng ngày 28/09/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Khoa học

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên tỉ lệ giới tính ấu trùng tôm sú

Ở tôm sú, con cái lớn nhanh và có kích thước lớn hơn con đực. Tác động của nhiệt độ có thể làm tăng đáng kể sự biểu hiện của các gen xác định giới tính, giúp cải thiện tỷ lệ giới tính như mong muốn trong đàn.

tôm sú
• 16:28 23/09/2021

Trung Quốc chuyển sang nuôi tôm sú vì giá cao

Người nuôi tôm ở Trung Quốc đang chuyển sang nuôi tôm sú nhiều hơn do giá tốt hơn, theo Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản lớn nhất của Trung Quốc.

tôm sú
• 18:44 17/08/2021

Nuôi tôm thâm canh bổ sung thức ăn tươi sống

Thử nghiệm nuôi tôm sú bằng tảo lục sợi (Chaetomorpha sp.) và ốc (Stenothyra sp.) cho thấy cải thiện tăng trưởng, nâng cao năng suất và tăng cường hấp thu, chuyển hóa thức ăn nhân tạo góp phần giảm chi phí sản xuất cho người nuôi.

ốc cho tôm ăn
• 17:12 28/07/2021

Hiệu quả từ nuôi tôm kết hợp thả cá rô phi xử lý nguồn nước

Hiện nay, nuôi tôm kết hợp cá rô phi xử lý nước ở ấp Vĩnh Điền (xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) được xem là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao.

Cá rô phi
• 10:23 19/07/2021

Công nghệ Camera dưới nước

Trong nuôi tôm thâm canh, môi trường nước đục khiến người nuôi khó quan sát thực tế đáy ao. Suốt thời gian dài, các quyết định quản lý quan trọng đều phải dựa vào kinh nghiệm hoặc canh nhá thủ công, dẫn đến độ trễ lớn và thiếu tính chính xác.

Ao tôm
• 12:07 29/01/2026

Mắt tôm tít: Cảm hứng chế tạo camera phát hiện ung thư

Không chỉ sở hữu cú đấm trứ danh, loài tôm tít còn mang trên mình hệ thống thị giác phức tạp nhất hành tinh. Chính khả năng nhìn thấy những tín hiệu ánh sáng vô hình của chúng đã gợi mở cho các nhà khoa học chế tạo loại camera phẫu thuật siêu nhỏ, giúp phát hiện tế bào ung thư với độ chính xác cao.

Tôm tít
• 11:22 27/01/2026

Công nghệ giám sát chất lượng thủy sản bán lẻ

Năm 2026, các hệ thống bán lẻ hiện đại thực hiện vai trò giám sát kỹ thuật trực tiếp thông qua việc tích hợp dữ liệu thời gian thực. Sự kết hợp giữa IoT, Blockchain và công nghệ cảm biến đã thiết lập nên các hàng rào kiểm soát khắt khe nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và khẳng định vị thế của nhà cung cấp trong chuỗi giá trị thủy sản.

Thuỷ sản
• 10:52 26/01/2026

Mô hình CTU-RAS quy mô nông hộ - Giải pháp cho ngành tôm

Nuôi siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng đã từng bước khẳng định vị thế trong ngành hàng tôm của Việt Nam, không ngừng gia tăng về diện tích nuôi và sản lượng nuôi.

Tôm
• 08:00 04/11/2025

Tại sao ao nuôi nên dùng đèn UV thay vì thuốc tím hoặc Chlorine?

Xử lý nước là bước bắt buộc trong nuôi tôm. Từ trước đến nay, Chlorine và thuốc tím (KMnO₄) là lựa chọn phổ biến vì giá rẻ và tác dụng nhanh. Tuy nhiên, khi mật độ nuôi ngày càng cao và yêu cầu an toàn sinh học khắt khe hơn, việc phụ thuộc vào hóa chất đang bộc lộ nhiều rủi ro.

ao nuôi
• 05:10 01/03/2026

Chính thức mở cổng đăng ký trước Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 kết nối toàn bộ ngành thủy sản

Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam đang đứng trước những cơ hội mới về thị trường, công nghệ và phát triển bền vững, nhu cầu tìm kiếm giải pháp toàn diện, từ con giống, dinh dưỡng, công nghệ nuôi, chế biến đến xuất khẩu,trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Nhằm tạo ra một nền tảng kết nối chiến lược cho cộng đồng doanh nghiệp, chuyên gia và người nuôi, VietShrimp Asia 2026 lần đầu tiên tổ chức cùng Aquaculture Vietnam 2026 tạo nên kỳ triển lãm với quy mô mở rộng, toàn diện, quốc tế hơn bao giờ hết.

Vietshrimp
• 05:10 01/03/2026

Ngành nuôi tôm Việt Nam trong bối cảnh biến đổi khí hậu

Trong nhiều năm, nuôi tôm được xem là một trong những ngành nông nghiệp có tốc độ tăng trưởng nhanh và đóng góp lớn cho xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, bối cảnh khí hậu hiện nay đang đặt ngành này trước một thực tế khác: rủi ro không còn mang tính mùa vụ, mà đang chuyển thành rủi ro cấu trúc.

tôm
• 05:10 01/03/2026

Sai lầm thường gặp khi phơi đáy ao

Trong nuôi trồng thủy sản, công đoạn phơi đáy ao sau mỗi vụ nuôi được xem là bước làm mới môi trường, giúp loại bỏ mầm bệnh và tạo nền tảng cho vụ nuôi tiếp theo. Tuy nhiên, nhiều hộ nuôi vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản, khiến hiệu quả xử lý giảm sút, thậm chí gây thiệt hại lớn.

đáy ao nuôi
• 05:10 01/03/2026

Vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp: Khác nhau ở đâu và vì sao không nên dùng lẫn?

Vôi là vật tư quen thuộc trong nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản, nhưng việc nhầm lẫn giữa vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp vẫn diễn ra phổ biến. Sử dụng sai loại không chỉ làm giảm hiệu quả cải tạo môi trường mà còn tiềm ẩn rủi ro cho cây trồng, vật nuôi.

vôi nuôi tôm
• 05:10 01/03/2026
Some text some message..