Bổ sung hạt nano vào chế độ ăn có thể gây stress cho tôm

Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Brazil chứng minh rằng tiếp xúc với các hạt nano thông qua chế độ ăn tạo ra sự thay đổi trong trạng thái oxy hóa của tế bào, dẫn đến tình trạng căng thẳng. Vì vậy, rõ ràng là những đặc tính hóa lý của các vật liệu nano có này có thể gây hại cho sinh vật thủy sinh.

nano trong nuôi tôm, tác hại nano với tôm, vật liệu nano trong nuôi tôm
Tiếp xúc các hạt nano có thể gây stress và thay đổi mô học trong tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei. Ảnh: Bob Demers/UANews

Nghiên cứu tác hại vật liệu nano trong sinh vật thủy sinh

Việc sản xuất và sử dụng vật liệu nano dựa trên nền tảng graphene đang gia tăng nhanh chóng. Tuy nhiên, có rất ít dữ liệu về độc tính của các vật liệu nano này trong sinh vật thủy sinh. Trong nghiên cứu này, độc tính của lớp nano (FLG) thu được bằng cách tẩy tế bào chết được đánh giá trong các mô khác nhau của tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei sau khi tiếp xúc với FLG qua chế độ ăn trong 4 tuần.

Kết quả

Kính hiển vi điện tử và phép đo tán xạ ánh sáng cho thấy sự phân bố của các kích thước từ 100 đến 2.000 nm với chiều dài và chiều rộng trung bình là 800 và 400 nm. Các thông số căng thẳng do oxy hóa được phân tích, chỉ ra rằng việc phơi nhiễm FLG đã làm tăng nồng độ của các loại oxy phản ứng, điều chỉnh hoạt động của các enzyme chống oxy hoá như glutamate cysteine ​​ligase và glutathione-S-transferase, giảm lượng glutathione và khả năng chống oxy hoá toàn bộ. Tuy nhiên, các dấu hiệu quan sát được không đủ để gây tổn thương lipid gan tụy và DNA ở cả mô và vỏ tôm. Hơn nữa, tiếp xúc với nano graphene dẫn đến những thay đổi hình thái trong mô gan tụy. 

nano trong nuôi tôm, tác hại nano trong nuôi tôm

(a), (b) và (c) Các hình ảnh dưới kính hiển vi điện tử của các nano graphene. 

(a)     Nồng độ oxy phản ứng (ROS). (b) Hoạt tính glutamate cysteine ligase (GCL). (c) Giảm hàm lượng glutathione (GSH)

tác hại nano với tôm, nano trong nuôi tôm, tác hại nano với thủy sinh

Phân tích mô học gan tụy. (a) và (b) Nhóm đối chứng, mũi tên chỉ các tế bào hình ống (TC). (c) Nhóm có bổ sung nano, mũi tên chỉ ra sự tăng sinh của các tế bào đáy. (d) Nhóm bổ sung nano, mũi tên dài cho thấy tăng sinh của tế bào đáy và mũi tên ngắn cho thấy sự giảm các tế bào tiết.

Kết luận

Những kết quả này chứng minh rằng tiếp xúc với các hạt nano thông qua chế độ ăn tạo ra sự thay đổi trong trạng thái oxy hóa của tế bào, dẫn đến tình trạng căng thẳng. Vì vậy, rõ ràng là những đặc tính hóa lý của các vật liệu nano có này có thể gây hại cho sinh vật thủy sinh. 

Nguồn: http://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2017/tx/c6tx00380j#!divAbstract

Đăng ngày 28/09/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Khoa học
Bình luận
avatar

Nghiên cứu các quy định để giảm thiểu tình trạng kháng thuốc

Nhu cầu toàn cầu về sản phẩm thủy hải sản ngày càng tăng lên đã thúc đẩy sự phát triển đáng kể của hoạt động nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên, các hoạt động sản xuất thâm canh đã tạo ra những thách thức về sức khỏe cho vật nuôi, dẫn đến việc sử dụng kháng sinh bừa bãi để phòng ngừa và điều trị bệnh ở động vật thủy sản.

Kiểm kháng sinh
• 10:28 19/09/2024

Hệ thống AI cảnh báo sớm triệu chứng stress tôm nuôi

Một nhóm các nhà nghiên cứu đã phát triển một hệ thống thị giác máy tính dựa trên AI cho phép phát hiện và theo dõi sớm sự tăng trưởng, quy mô quần thể, tỷ lệ tử vong và căng thẳng ở tôm nuôi.

Hệ thống AI
• 10:10 18/09/2024

Liệu pháp kháng vi-rút đầy hứa hẹn chống lại vi-rút đốm trắng

Coumarin, có trong tự nhiên ở nhiều loại thực vật và nổi tiếng với nhiều tác dụng sinh học đa dạng, được biết đến như những tác nhân cải tiến có ái lực và tính đặc hiệu đối với các mục tiêu phân tử khác nhau trong hoạt động kháng vi-rút (Hu et al., 2024, Qin et al., 2020).

Tôm thẻ chân trắng
• 12:00 12/09/2024

Nuôi tôm an toàn sinh học với chuỗi giá trị khép kín và không kháng sinh

Tập đoàn Việt Úc đang nỗ lực cải thiện chất lượng tôm Việt Nam bằng cách tránh sử dụng kháng sinh. Nghiên cứu của họ đã chứng minh tính hiệu quả trong nhiều năm qua.

Tôm thẻ
• 10:43 12/09/2024

Nghiên cứu các quy định để giảm thiểu tình trạng kháng thuốc

Nhu cầu toàn cầu về sản phẩm thủy hải sản ngày càng tăng lên đã thúc đẩy sự phát triển đáng kể của hoạt động nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên, các hoạt động sản xuất thâm canh đã tạo ra những thách thức về sức khỏe cho vật nuôi, dẫn đến việc sử dụng kháng sinh bừa bãi để phòng ngừa và điều trị bệnh ở động vật thủy sản.

Kiểm kháng sinh
• 21:43 19/09/2024

ShellBank - Công cụ truy xuất nguồn gốc rùa biển

Ngày 17.9, tại thủ đô Hà Nội, Cục Kiểm ngư ( Bộ NN&PTNT) phối hợp cùng TRAFFIC Việt Nam tổ chức Tập huấn “Giới thiệu ShellBank – Công cụ truy xuất nguồn gốc rùa biển và hiệu quả sử dụng góp phần thực hiện Kế hoạch hành động bảo tồn rùa biển tại Việt Nam.

Tiến sĩ Christine Madden
• 21:43 19/09/2024

Đặc điểm các loài cá hường ở đồng bằng sông Cửu Long

Cá được cho là loài di nhập, nhưng không có tài liệu nào đề cập vấn đề này. Ở ĐBSCL, chúng thường được nuôi ghép trong ao với một số loài khác. Cá cũng tìm thấy ở khu bảo tồn đất ngập nước Láng Sen (Long An), chúng sống thành bầy đàn và một số cá thể có kích thước lớn hơn 500 g, trong khi cá ở các ao nuôi thường có khối lượng nhỏ hơn 200g.

Đồng bằng sông Cửu Long
• 21:43 19/09/2024

Dự đoán giá tôm tăng cao ở size 40 con/kg trở xuống do nghịch vụ

Trong thời gian gần đây, một xu hướng đang dần rõ nét là giá tôm có size 40 con/kg trở xuống có khả năng tăng cao, đặc biệt là do ảnh hưởng của tình trạng nghịch vụ. Nghịch vụ là khi chu kỳ sinh trưởng của tôm và điều kiện thời tiết không khớp với nhu cầu thị trường, dẫn đến sản lượng không đạt yêu cầu.

Thu hoạch tôm
• 21:43 19/09/2024

Dự đoán giá thủy sản tăng mạnh vào cuối năm 2024: Xu hướng và cơ hội cho người nuôi

Nửa cuối năm 2024, ngành thủy sản dự kiến sẽ chứng kiến một đợt tăng trưởng mạnh mẽ, mang lại nhiều cơ hội quý báu cho người nuôi. Sự khôi phục nhu cầu toàn cầu, đặc biệt là tại các thị trường lớn như Mỹ, Trung Quốc và EU, cùng với những thay đổi về chính sách thương mại và biến động giá, hứa hẹn sẽ thúc đẩy giá trị xuất khẩu thủy sản lên một tầm cao mới.

Xuất khẩu thủy hải sản
• 21:43 19/09/2024
Some text some message..