Các quy định về phòng chống dịch bệnh trong nuôi tôm

Hằng năm Sóc Trăng cần khoảng 15 tỉ con giống nước lợ để phục vụ cho nghề nuôi tôm thương phẩm. Tuy là 1 trong 5 tỉnh có diện tích nuôi tôm nước lợ lớn nhất khu vực ĐBSCL, nhưng hiện tại trong tỉnh Sóc Trăng chủ yếu là các cơ sở ương dưỡng, rất ít trại sản xuất, nguồn con giống chủ yếu nhập từ miền Trung. Do đó để quản lý tốt chất lượng con giống nhập tỉnh, ngoài tăng cường kiểm dịch gốc tại các cơ sở sản xuất giống của các tỉnh miền Trung, thì công tác tăng cường kiểm tra, giám sát dịch bệnh của cơ quan chuyên môn tại tỉnh cũng đóng vai trò quan trọng.

lấy mẫu xét nghiệm tôm
Kiểm tra lấy mẫu xét nghiệm tôm giống tại các trại cung ứng tôm nuôi.

Nuôi tôm hiện có quá nhiều rủi ro, phụ thuộc vào nhiều yếu tố, cả môi trường khách quan lẫn chủ quan. Tuy nhiên nhiều nông dân tâm huyết với nghề này cho biết, thành công hay thất bại là do con giống quyết định. Bởi người nuôi tôm dù có kinh nghiệm, kỹ thuật chuyên môn sâu, môi trường thời tiết thuận lợi, cơ sở hạ tầng tươm tất, mà thả tôm giống không chất lượng và có mầm bệnh thì cũng thất bại. Ông Lê Thanh Đèo ở xã Gia Hòa 2, huyện Mỹ Xuyên, cho rằng: “Trong quá trình nuôi tôm, quan trọng nhất là chọn con giống, kỹ thuật cải tạo ao và quản lý môi trường nuôi cho tốt, làm tốt các khâu này thì nuôi sẽ thành công”.

Cùng với đó, người nuôi gặp rất nhiều khó khăn khi chọn con giống đi xét nghiệm bệnh. Vì hiện nay, con giống nhiễm vi khuẩn Vibrio para-haemolyticus gây hoại tử gan tụy chết sớm (hay còn gọi là EMS); con giống nhiễm dư lượng kháng sinh quá cao, nuôi chậm lớn, chi phí đội lên cao. Nhiều địa phương trong tỉnh có diện tích nuôi tôm lớn, nhưng lại chưa có các cơ sở với đầy đủ thiết bị xét nghiệm. Chính vì vậy, người nuôi tôm cần chọn những cơ sở cung cấp tôm giống có uy tín, đồng thời trang bị cho mình cách cơ bản để chọn con giống tốt bằng cảm quan. Ông Trần Ngọc Tuấn – Phòng Quản lý dịch bệnh Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Sóc Trăng hướng dẫn như sau: “Ở khâu chọn giống nên chọn tôm bột cỡ 12 đến 15mm. Trạng thái hoạt động của con giống phải khỏe, nhanh nhẹn. Tôm phải bơi lội thành đàn và ngược dòng bơi liên tục; phản xạ tốt khi có tác động từ các yếu tốt bên ngoài như tiếng động hay ánh sáng. Các phụ bộ trên tôm phải đầy đủ, hoàn chỉnh, các đốt thân trên tôm có dạng hình chữ nhật, đầu và thân tôm cân đối, khi bơi chân đuôi tôm phải có dạng hình chữ V; màu sắc con giống trong sáng, vỏ mỏng, sạch  và màu của gan tụy có màu vàng sậm hay nâu nhạt”. Ông Nguyễn Văn Kha - Công ty TNHH Ngọc Minh cho biết: “Điều kiện đầu tiên để đảm bảo chất lượng con giống là nguồn xuất xứ của tôm mẹ. Quá trình vận chuyển tôm giống phải đảm bảo đầy đủ các yếu tố sức khỏe cho tôm. Trước khi xuất bán cho bà con thì công ty chúng tôi đều có chuyển mẫu đi xét nghiệm để bảo đảm chất lượng tôm giống chuẩn, sạch bệnh”.

con giong là yeu to
Người nuôi tôm luôn quan trọng về chất lượng con giống là hàng đầu.

Trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng hiện có hơn 60 cơ sở ương dưỡng con giống tôm nước lợ, nguồn con giống chủ yếu nhập từ ngoài tỉnh về. Công tác kiểm dịch, kiểm tra chất lượng nguồn con giống đóng vai trò vô cùng quan trọng. Hiện nay, Chi cục Chăn nuôi và Thú y đã thực hiện chương trình kiểm tra thủ tục giấy tờ, giám sát lấy mẫu xét nghiệm dịch bệnh trên tôm giống tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản. Thạc sĩ Trần Tuấn Phong, Trưởng Phòng Quản lý dịch bệnh, Chi cục Chăn nuôi và Thú y Sóc Trăng cho biết: “Trong vụ nuôi tôm năm 2016, Chi cục đã triển khai nhiều biện pháp để tăng cường quản lý chất lượng con giống khi nhập tỉnh như: Tổ chức các đợt tuần tra liên ngành kiểm tra các phương tiện vận chuyển con giống nhập tỉnh. Mỗi tháng Chi cục lấy mẫu giám sát con giống ở các cơ sở cung ứng để xét nghiệm các bệnh: Đốm trắng, hoại tử gan cấp trên tôm nuôi”.

Trong 35.300 ha ao nuôi đã thả giống, có trên 4.000 ha bị thiệt hại và hơn phân nửa xảy ra ở Vĩnh Châu. Chính vì vậy, công tác giám sát quản lý giống được ngành chuyên môn địa phương chú trọng, nhất là trong giai đoạn thả giống rộ hiện nay. Ông Lê Quang Minh, Trưởng trạm Chăn nuôi và Thú y thị xã Vĩnh Châu, cho biết: “Chúng tôi thường xuyên kiểm tra các trại giống, các phương tiện vận chuyển con giống ra vào địa bàn, cho lấy mẫu con giống ngẫu nhiên tại các Trại giống để làm xét nghiệm về các dịch bệnh trên tôm. Tuyên truyền và hướng dẫn người nuôi tôm cách chọn con giống và cơ sở cung cấp giống có uy tín” .

di khao sat
Ngành khuyến nông khảo sát môi trường ao nuôi vụ nuôi tôm 2016.

Ngoài 3 nguyên nhân chính gây tôm chết hiện nay là bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (chiếm 964 ha diện tích thiệt hại), bệnh đốm trắng (chiếm 200 ha) và do khí độc môi trường (2.878 ha), thì trong các mẫu thu tôm giống xét nghiệm, có nhiều mẫu có kết quả dương tính với bệnh vi bào tử trùng. Do đó, thời gian tới để chọn được đàn giống có chất lượng, ngoài việc xét nghiệm bệnh đốm trắng và gan tụy cấp thì người nuôi cần quan tâm xét nghiệm thêm bệnh vi bào tử trùng trước khi thả nuôi./.

Đài TH Sóc Trăng, 03/08/2016
Đăng ngày 07/08/2016
Ngọc Khuê
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Hành trình chàng trai trẻ mang cá tầm lên rừng

Trong một góc rừng sâu xã Quảng Tân, huyện Đầm Hà, tỉnh Quảng Ninh, giữa nơi địa hình hiểm trở và ít người sinh sống, một mô hình nuôi cá nước lạnh đang âm thầm hình thành và phát triển. Chủ nhân của mô hình này là Vũ Đình Hảo, một thanh niên sinh năm 1992, quê ở thị xã Quảng Yên. Anh đã lựa chọn một hướng đi ít người dám theo đuổi: nuôi cá tầm bằng công nghệ bể nổi giữa vùng núi rừng.

Cá tầm
• 10:02 11/07/2025

Đồng Tháp số hóa ngành cá tra, 100% cơ sở được cấp mã nhận diện

Đồng Tháp vừa phê duyệt Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp và kế hoạch phát triển ngành hàng cá tra theo hướng hiện đại, bền vững. Mục tiêu là đẩy mạnh ứng dụng công nghệ vào sản xuất và quản lý, nâng cao chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Cá tra
• 14:46 10/07/2025

Cách phân biệt và sử dụng đúng một số loại vôi trong nuôi trồng thủy sản

Vôi là một trong những vật tư quan trọng có vai trò điều chỉnh pH, cải tạo ao, xử lý đáy, diệt khuẩn và bổ sung khoáng chất. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có nhiều loại vôi khác nhau, mỗi loại có đặc điểm và công dụng riêng. Nếu không hiểu rõ và sử dụng đúng loại vôi phù hợp với mục đích và thời điểm, người nuôi có thể gặp phải những hậu quả như pH tăng đột ngột, tôm cá sốc môi trường, hoặc hiệu quả cải tạo không như mong muốn.

Bón vôi
• 13:30 10/07/2025

Nuôi trồng thủy sản theo phương pháp tiết kiệm chi phí: Hướng đi bền vững cho nông dân

Trong bối cảnh giá thức ăn, thuốc thú y và chi phí đầu vào không ngừng tăng cao, nhiều hộ nuôi trồng thủy sản đang đối mặt với bài toán khó: làm sao duy trì sản xuất mà vẫn đảm bảo lợi nhuận. Trước thực tế này, việc áp dụng các phương pháp nuôi trồng tiết kiệm chi phí đang trở thành giải pháp thiết thực, giúp nông dân giảm rủi ro, tăng hiệu quả kinh tế và phát triển bền vững.

Nuôi thủy sản theo hướng tiết kiệm chi phí giúp giảm rủi ro, tăng hiệu quả và bền vững hơn.
• 10:20 09/07/2025

Hành trình chàng trai trẻ mang cá tầm lên rừng

Trong một góc rừng sâu xã Quảng Tân, huyện Đầm Hà, tỉnh Quảng Ninh, giữa nơi địa hình hiểm trở và ít người sinh sống, một mô hình nuôi cá nước lạnh đang âm thầm hình thành và phát triển. Chủ nhân của mô hình này là Vũ Đình Hảo, một thanh niên sinh năm 1992, quê ở thị xã Quảng Yên. Anh đã lựa chọn một hướng đi ít người dám theo đuổi: nuôi cá tầm bằng công nghệ bể nổi giữa vùng núi rừng.

Cá tầm
• 03:38 12/07/2025

Đồng Tháp số hóa ngành cá tra, 100% cơ sở được cấp mã nhận diện

Đồng Tháp vừa phê duyệt Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp và kế hoạch phát triển ngành hàng cá tra theo hướng hiện đại, bền vững. Mục tiêu là đẩy mạnh ứng dụng công nghệ vào sản xuất và quản lý, nâng cao chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Cá tra
• 03:38 12/07/2025

Nuôi biển: Tiềm năng, cơ hội và 4 rào cản

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) vừa có báo cáo cho biết bức tranh toàn cảnh và chi tiết về hiện trạng cá biển toàn cầu: Có 35,5% quần thể cá biển đang bị khai thác quá mức. Đại dương không còn là “kho cá vô tận” và nhiều quốc gia đã phát triển nuôi biển công nghiệp, xa bờ. Việt Nam có điều kiện tự nhiên giàu tiềm năng phát triển nuôi biển, thuận lợi để xây dựng một ngành kinh tế mới khai thác cơ hội toàn cầu, tuy nhiên phải vượt qua 4 rào cản lớn hiện nay.

Nuôi trồng thủy sản
• 03:38 12/07/2025

Cách phân biệt và sử dụng đúng một số loại vôi trong nuôi trồng thủy sản

Vôi là một trong những vật tư quan trọng có vai trò điều chỉnh pH, cải tạo ao, xử lý đáy, diệt khuẩn và bổ sung khoáng chất. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có nhiều loại vôi khác nhau, mỗi loại có đặc điểm và công dụng riêng. Nếu không hiểu rõ và sử dụng đúng loại vôi phù hợp với mục đích và thời điểm, người nuôi có thể gặp phải những hậu quả như pH tăng đột ngột, tôm cá sốc môi trường, hoặc hiệu quả cải tạo không như mong muốn.

Bón vôi
• 03:38 12/07/2025

Cá "nhuộm phẩm" ở Đà Nẵng: Sự thật có phải hóa chất độc hại

Sáng 6/7, tại khu vực gần chợ Cẩm Lệ (quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng), một người dân phản ánh về việc cá biển có màu sắc bất thường, nghi ngờ bị nhuộm phẩm màu. Sau khi rửa hai con cá kè bằng nước ngọt, nước chuyển sang màu đỏ đậm. Khi luộc, thịt cá cũng có màu đỏ khác lạ, khiến người này nghi ngờ cá bị “nhuộm phẩm”.

Cá
• 03:38 12/07/2025
Some text some message..