Đặc sản rong nho Khánh Hòa “cháy hàng” dịp Tết

Vài năm trở lại đây, rong nho là đặc sản được người dân và du khách trong và ngoài nước đến Khánh Hòa yêu thích. Tết Nguyên đán sắp về nên nhu cầu mua bán rong nho về làm thức quà đầu năm tăng cao…

rong nho
Rong nho là một món ăn độc đáo đối với người dân và du khách khi đến với Khánh Hòa. Ảnh bangkokcosmetic

Đơn đặt hàng tăng cao đột biến

Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn tỉnh Khánh Hòa cho biết, cùng với yến sào và trầm hương, rong nho là một đặc sản của địa phương đã định hình được thương hiệu trong lòng người dân và du khách khắp nơi.

Đây là một sản phẩm riêng biệt, dễ tiêu thụ, được mọi người đón nhận bởi giá trị dinh dưỡng độc đáo. Cụ thể, rong nho rất giàu vitamin A, C và các nguyên tố vi lượng cần thiết, hàm lượng iốt rất cao… Vào dịp Tết, nhiều người dân Khánh Hòa và cả các du khách đều có nhu cầu mua rong nho về làm quà hoặc sử dụng trong gia đình.

Một trong những người tiên phong trong việc đưa rong nho từ Nhật Bản về Việt Nam là ông Nguyễn Quang Duy (SN 1980, Tổng Giám đốc Công ty D&T).

Ông Nguyễn Quang Duy cho biết, so với dịp đầu năm 2021, lượng tiêu thụ rong nho của công ty tăng gần 2,5 lần. Việc các đơn đặt hàng tăng cao không những giúp doanh nghiệp có thêm thu nhập và còn tạo công ăn việc làm rộng rãi cho lao động địa phương.

Sở dĩ lượng khách hàng tìm đến mua rong nho trong dịp tết tăng cao là do dịch bệnh trên cả nước được khống chế. Hơn nữa, các kênh phân phối như siêu thị, cửa hàng phân phối hàng hóa cũng đã nhộn nhịp trở lại. 

Trong tháng cuối năm, công ty của ông Nguyễn Quang Duy dự kiến thu hoạch 45 tấn rong tươi cung cấp cho thị trường trong nước như du khách, các chuỗi siêu thị trên khắp cả nước. Ngoài ra, dịp cuối năm, công ty ông Duy cũng sẽ xuất khẩu 3 xe container rong nho sang thị trường Mỹ và Nhật Bản.

Cùng với cơ sở tại Khánh Hòa, hiện tại, ông Duy còn có 30 ha trang trại trồng rong nho ở các địa phương trong tỉnh và liên kết với 70 ha trồng rong nho của nông dân của phường Ninh Hải, thị xã Ninh Hòa; thị trấn Vạn Giã, huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) và ở thị xã Sông Cầu (tỉnh Phú Yên), Cà Ná (huyện Thuận Nam, Ninh Thuận).

Toàn bộ vùng nuôi dưỡng rong nho của ông Duy đã được các chuyên gia Nhật Bản kiểm tra, công nhận là vùng cho ra sản phẩm rong nho có giá trị và chất lượng cao.

Liên quan đến các chính sách phát triển rong nho, Sở NNPTNT tỉnh Khánh Hòa cho biết, vào tháng 6.2018, tỉnh Khánh Hòa có quyết định phê duyệt quy hoạch phát triển ngành thủy sản tỉnh Khánh Hòa đến năm 2025 và định hướng đến năm 2035, quy hoạch về diện tích và sản lượng rong biển đến năm 2020, diện tích nuôi trồng còn khoảng 98 ha, sản lượng khoảng 500 tấn; đến năm 2025 diện tích nuôi trồng giảm còn khoảng 80 ha, sản lượng khoảng 400 tấn và đến năm 2035 diện tích nuôi trồng giảm còn 50 ha, sản lượng khoảng 120 tấn.

rong nho
Nhiều cơ sở sản xuất rong nho ở Khánh Hòa liên tục nhận được đơn đặt hàng cuối năm. Ảnh minh họa

Nâng tầm thương hiệu rong nho Khánh Hòa

Ông Lê Tấn Bản - Giám đốc Sở NNPTNT Khánh Hòa cho biết, giống rong nho lần đầu tiên được đưa về Việt Nam năm 2004 và được triển khai thí điểm lần đầu tiên tại phường Ninh Hải, thị xã Ninh Hòa, Khánh Hòa.

So với dọc các tỉnh duyên hải miền Trung, Khánh Hòa là một trong những địa phương có vị trí đặc biệt thuận lợi để nuôi trồng rong nho. Cụ thể, đường bờ biển Khánh Hòa được bao bọc bởi núi và các vịnh chắn sóng. Chưa hết, biển Khánh Hòa có nhiều vùng nước sâu, sạch và kín sóng nên vô cũng thuận lợi để phát triển rong nho theo hướng nâng tầm thương hiệu địa phương.

Ông Lê Tấn Bản đánh giá, rong nho là nghề có triển vọng, mang lại nguồn thu nhập khá ổn định, tạo thêm công ăn việc làm cho nhiều lao động tại địa phương. Rong nho chủ yếu được trồng ở xã Ninh Hải (thị xã Ninh Hòa) bằng các phương pháp trồng treo, trồng đáy, trồng vỉ.

Hiện tại,  diện tích thả nuôi rong nho ở Khánh Hòa trong năm 2021 là 88 ha với sản lượng đạt 427 tấn. Số lượng cơ sở/doanh nghiệp thu mua, chế biến rong nho trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa là khoảng 20 cơ sở.

“Tuy đến nay, tỉnh Khánh Hòa chưa có chính sách đặc thù hỗ trợ cho phát triển rong nho nhưng địa phương đang phối hợp với Tổ chức WWF xây dựng chuỗi dự án rong biển bền vững – dự án GEF tại Việt Nam dự kiến triển khai trong 4 năm từ năm 2022 - 2026. Trong đó, một số nội dung sẽ được triển khai tại tỉnh Khánh Hòa như tạo điều kiện môi trường để phát triển cho ngành sản xuất rong biển, phát triển chuỗi giá trị” – Giám đốc Sở NNPTNT tỉnh Khánh Hòa thông tin.

Lao động online
Đăng ngày 20/01/2022
Hữu Long
Nông thôn

Top 5 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản năm 2021, Minh Phú tiếp tục giữ ngôi vương

Vượt qua 800 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, Tập đoàn Thủy sản Minh Phú giành ngôi vương xuất khẩu thủy sản và xuất khẩu tôm của cả nước, với 395 triệu USD, chiếm gần 4,5% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản.

xuất khẩu tôm
• 15:39 09/02/2022

Quảng Ninh dừng tiếp nhận hoa quả, thủy sản qua cửa khẩu

Từ ngày 17/1, Quảng Ninh tạm dừng tiếp nhận phương tiện chở hoa quả, thủy sản đông lạnh đến cửa khẩu, lối mở biên giới của tỉnh này để xuất khẩu.

cửa khẩu Bắc Luân II
• 10:12 17/01/2022

Đùi ếch đông lạnh bị châu Âu cảnh báo, mức độ rủi ro nghiêm trọng.

Văn phòng SPS Việt Nam lại tiếp tục nhận được cảnh báo về an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của Liên minh châu Âu (EU) đối với sản phẩm đùi ếch đông lạnh xuất xứ từ Việt Nam.

đùi ếch đông lạnh
• 15:21 14/10/2021

Xuất khẩu thủy sản tiếp tục lao dốc

Xuất khẩu thủy sản tháng 9/2021 chỉ đạt trên 628 triệu USD, giảm 23% so với cùng kỳ năm 2020. Trong đó, xuất khẩu sang Trung Quốc sụt giảm tới 50%. Đây là tháng thứ hai liên tiếp xuất khẩu thuỷ sản lao dốc.

chế biến tôm xuất khẩu
• 10:15 08/10/2021

Gia Lai chuyển đổi nghề, giải bản tàu cá: Giải pháp căn cơ cho sinh kế ngư dân

Trong bối cảnh nguồn lợi thủy sản ngày càng suy giảm, yêu cầu quản lý nghề cá ngày một chặt chẽ, việc bảo đảm sinh kế ổn định cho ngư dân đang trở thành thách thức lớn đối với các địa phương ven biển.

Vận chuyển cá
• 13:59 30/12/2025

Gia Lai xuất khẩu 11 tấn cá điêu hồng sang Nhật Bản

Những ngày đầu tháng 12/2025, 11 tấn sushi cá điêu hồng đầu tiên của tỉnh Gia Lai được Công ty TNHH Mãi Tín Bình Định xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, mở ra hướng phát triển mới, khẳng định chất lượng sản phẩm và tạo động lực lớn để nghề nuôi cá trên các hồ chứa phát triển bền vững hơn.

Xuất khẩu cá
• 09:00 26/12/2025

Gia Lai hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác

HĐND tỉnh Gia Lai vừa thông qua chính sách hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác, nhằm tháo gỡ khó khăn cho ngư dân, bảo đảm an sinh xã hội và góp phần chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo, không theo quy định (IUU).

Tàu cá
• 09:00 25/12/2025

Gia Lai phát triển mô hình nuôi cá chình bông trong bể xi măng đạt hiệu quả cao

Trong những năm gần đây, nghề nuôi cá chình trong tỉnh có xu hướng phát triển nhờ điều kiện khí hậu phù hợp, nguồn nước ổn định, nguồn lợi con giống tự nhiên còn tương đối dồi dào, và các quy trình kỹ thuật nuôi ngày càng được hoàn thiện.

Cá chình
• 11:53 24/12/2025

Tôm nhân tạo (Lab-grown Shrimp): Triển vọng và rào cản chi phí?

Trong bối cảnh nguồn lợi tự nhiên suy giảm và áp lực môi trường gia tăng, tôm nuôi cấy tế bào (lab-grown shrimp) đang nổi lên như một giải pháp đột phá, trở thành một lựa chọn thay thế ngày càng phổ biến để sản xuất thực phẩm tốt hơn cho hành tinh.

Tôm
• 03:15 14/01/2026

Tầm nhìn thủy sản Việt Nam đến năm 2045

Để trở thành trụ cột kinh tế biển hiện đại vào năm 2045, ngành thủy sản Việt Nam buộc phải thay đổi mô hình tăng trưởng: giảm phụ thuộc vào sản lượng, tập trung vào công nghệ, giá trị gia tăng và trách nhiệm xã hội.

Tàu cá
• 03:15 14/01/2026

Nhiều loại thủy sản ở Đồng Tháp tăng giá, hút hàng trước Tết Nguyên đán

Giá cá tra nguyên liệu và tôm thẻ chân trắng tại Đồng Tháp đồng loạt tăng cao trong những ngày đầu năm 2026. Nguồn cung khan hiếm cùng nhu cầu xuất khẩu phục hồi giúp người nuôi thu lãi lớn, có hộ lợi nhuận lên đến 100.000 đồng/kg tôm.

Chợ thủy sản
• 03:15 14/01/2026

Xác định khung giờ tôm ăn mạnh nhất để giảm hệ số FCR

Trong bài toán kinh tế nuôi tôm, thức ăn chiếm tới hơn 50% tổng chi phí. Tuy nhiên, một sai lầm kinh điển mà nhiều người nuôi vẫn mắc phải là ép tôm ăn theo giờ giấc sinh hoạt của con người thay vì tuân theo đồng hồ sinh học của loài vật.

Tôm thẻ
• 03:15 14/01/2026

Nhớt bạt ao nuôi tôm, nguyên nhân và cách xử lý

Nhớt bạt ao nuôi tôm là hiện tượng xuất hiện một lớp nhớt mỏng, trơn, màu trắng đục hoặc vàng nâu bám trên bề mặt bạt ao nuôi (đáy và thành ao). Đây là hiện tượng phổ biến trong ao nuôi tôm lót bạt HDPE và thường xảy ra sau một thời gian nuôi hoặc sau khi ao có nhiều chất hữu cơ tích tụ.

Ao tôm
• 03:15 14/01/2026
Some text some message..