Đặc sản rong nho Khánh Hòa “cháy hàng” dịp Tết

Vài năm trở lại đây, rong nho là đặc sản được người dân và du khách trong và ngoài nước đến Khánh Hòa yêu thích. Tết Nguyên đán sắp về nên nhu cầu mua bán rong nho về làm thức quà đầu năm tăng cao…

rong nho
Rong nho là một món ăn độc đáo đối với người dân và du khách khi đến với Khánh Hòa. Ảnh bangkokcosmetic

Đơn đặt hàng tăng cao đột biến

Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn tỉnh Khánh Hòa cho biết, cùng với yến sào và trầm hương, rong nho là một đặc sản của địa phương đã định hình được thương hiệu trong lòng người dân và du khách khắp nơi.

Đây là một sản phẩm riêng biệt, dễ tiêu thụ, được mọi người đón nhận bởi giá trị dinh dưỡng độc đáo. Cụ thể, rong nho rất giàu vitamin A, C và các nguyên tố vi lượng cần thiết, hàm lượng iốt rất cao… Vào dịp Tết, nhiều người dân Khánh Hòa và cả các du khách đều có nhu cầu mua rong nho về làm quà hoặc sử dụng trong gia đình.

Một trong những người tiên phong trong việc đưa rong nho từ Nhật Bản về Việt Nam là ông Nguyễn Quang Duy (SN 1980, Tổng Giám đốc Công ty D&T).

Ông Nguyễn Quang Duy cho biết, so với dịp đầu năm 2021, lượng tiêu thụ rong nho của công ty tăng gần 2,5 lần. Việc các đơn đặt hàng tăng cao không những giúp doanh nghiệp có thêm thu nhập và còn tạo công ăn việc làm rộng rãi cho lao động địa phương.

Sở dĩ lượng khách hàng tìm đến mua rong nho trong dịp tết tăng cao là do dịch bệnh trên cả nước được khống chế. Hơn nữa, các kênh phân phối như siêu thị, cửa hàng phân phối hàng hóa cũng đã nhộn nhịp trở lại. 

Trong tháng cuối năm, công ty của ông Nguyễn Quang Duy dự kiến thu hoạch 45 tấn rong tươi cung cấp cho thị trường trong nước như du khách, các chuỗi siêu thị trên khắp cả nước. Ngoài ra, dịp cuối năm, công ty ông Duy cũng sẽ xuất khẩu 3 xe container rong nho sang thị trường Mỹ và Nhật Bản.

Cùng với cơ sở tại Khánh Hòa, hiện tại, ông Duy còn có 30 ha trang trại trồng rong nho ở các địa phương trong tỉnh và liên kết với 70 ha trồng rong nho của nông dân của phường Ninh Hải, thị xã Ninh Hòa; thị trấn Vạn Giã, huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) và ở thị xã Sông Cầu (tỉnh Phú Yên), Cà Ná (huyện Thuận Nam, Ninh Thuận).

Toàn bộ vùng nuôi dưỡng rong nho của ông Duy đã được các chuyên gia Nhật Bản kiểm tra, công nhận là vùng cho ra sản phẩm rong nho có giá trị và chất lượng cao.

Liên quan đến các chính sách phát triển rong nho, Sở NNPTNT tỉnh Khánh Hòa cho biết, vào tháng 6.2018, tỉnh Khánh Hòa có quyết định phê duyệt quy hoạch phát triển ngành thủy sản tỉnh Khánh Hòa đến năm 2025 và định hướng đến năm 2035, quy hoạch về diện tích và sản lượng rong biển đến năm 2020, diện tích nuôi trồng còn khoảng 98 ha, sản lượng khoảng 500 tấn; đến năm 2025 diện tích nuôi trồng giảm còn khoảng 80 ha, sản lượng khoảng 400 tấn và đến năm 2035 diện tích nuôi trồng giảm còn 50 ha, sản lượng khoảng 120 tấn.

rong nho
Nhiều cơ sở sản xuất rong nho ở Khánh Hòa liên tục nhận được đơn đặt hàng cuối năm. Ảnh minh họa

Nâng tầm thương hiệu rong nho Khánh Hòa

Ông Lê Tấn Bản - Giám đốc Sở NNPTNT Khánh Hòa cho biết, giống rong nho lần đầu tiên được đưa về Việt Nam năm 2004 và được triển khai thí điểm lần đầu tiên tại phường Ninh Hải, thị xã Ninh Hòa, Khánh Hòa.

So với dọc các tỉnh duyên hải miền Trung, Khánh Hòa là một trong những địa phương có vị trí đặc biệt thuận lợi để nuôi trồng rong nho. Cụ thể, đường bờ biển Khánh Hòa được bao bọc bởi núi và các vịnh chắn sóng. Chưa hết, biển Khánh Hòa có nhiều vùng nước sâu, sạch và kín sóng nên vô cũng thuận lợi để phát triển rong nho theo hướng nâng tầm thương hiệu địa phương.

Ông Lê Tấn Bản đánh giá, rong nho là nghề có triển vọng, mang lại nguồn thu nhập khá ổn định, tạo thêm công ăn việc làm cho nhiều lao động tại địa phương. Rong nho chủ yếu được trồng ở xã Ninh Hải (thị xã Ninh Hòa) bằng các phương pháp trồng treo, trồng đáy, trồng vỉ.

Hiện tại,  diện tích thả nuôi rong nho ở Khánh Hòa trong năm 2021 là 88 ha với sản lượng đạt 427 tấn. Số lượng cơ sở/doanh nghiệp thu mua, chế biến rong nho trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa là khoảng 20 cơ sở.

“Tuy đến nay, tỉnh Khánh Hòa chưa có chính sách đặc thù hỗ trợ cho phát triển rong nho nhưng địa phương đang phối hợp với Tổ chức WWF xây dựng chuỗi dự án rong biển bền vững – dự án GEF tại Việt Nam dự kiến triển khai trong 4 năm từ năm 2022 - 2026. Trong đó, một số nội dung sẽ được triển khai tại tỉnh Khánh Hòa như tạo điều kiện môi trường để phát triển cho ngành sản xuất rong biển, phát triển chuỗi giá trị” – Giám đốc Sở NNPTNT tỉnh Khánh Hòa thông tin.

Lao động online
Đăng ngày 20/01/2022
Hữu Long
Nông thôn

Top 5 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản năm 2021, Minh Phú tiếp tục giữ ngôi vương

Vượt qua 800 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, Tập đoàn Thủy sản Minh Phú giành ngôi vương xuất khẩu thủy sản và xuất khẩu tôm của cả nước, với 395 triệu USD, chiếm gần 4,5% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản.

xuất khẩu tôm
• 15:39 09/02/2022

Quảng Ninh dừng tiếp nhận hoa quả, thủy sản qua cửa khẩu

Từ ngày 17/1, Quảng Ninh tạm dừng tiếp nhận phương tiện chở hoa quả, thủy sản đông lạnh đến cửa khẩu, lối mở biên giới của tỉnh này để xuất khẩu.

cửa khẩu Bắc Luân II
• 10:12 17/01/2022

Đùi ếch đông lạnh bị châu Âu cảnh báo, mức độ rủi ro nghiêm trọng.

Văn phòng SPS Việt Nam lại tiếp tục nhận được cảnh báo về an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của Liên minh châu Âu (EU) đối với sản phẩm đùi ếch đông lạnh xuất xứ từ Việt Nam.

đùi ếch đông lạnh
• 15:21 14/10/2021

Xuất khẩu thủy sản tiếp tục lao dốc

Xuất khẩu thủy sản tháng 9/2021 chỉ đạt trên 628 triệu USD, giảm 23% so với cùng kỳ năm 2020. Trong đó, xuất khẩu sang Trung Quốc sụt giảm tới 50%. Đây là tháng thứ hai liên tiếp xuất khẩu thuỷ sản lao dốc.

chế biến tôm xuất khẩu
• 10:15 08/10/2021

Dạo quanh chợ bán lẻ hải sản lớn nhất Hưng Yên ngày Tết

Mỗi năm chỉ một lần, vào ngày 27 tháng Chạp, chợ Gú – khu chợ bán lẻ hải sản lớn nhất tỉnh Hưng Yên – bước vào phiên họp đặc biệt nhất năm. Người dân địa phương quen gọi đó là phiên chợ “gom biển”, thời điểm hải sản đổ về nhiều nhất trước khi tàu thuyền neo bến nghỉ Tết, nguồn hàng dần thưa vắng.

chợ
• 10:55 15/02/2026

Nguồn cung cá nước ngọt dồi dào dịp Tết

Cận Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thủy sản tăng cao khiến người nuôi cá nước ngọt kỳ vọng vào một vụ thu hoạch khởi sắc. Tuy nhiên, trong bối cảnh nguồn cung dồi dào và sức mua thị trường còn chậm, giá nhiều mặt hàng cá vẫn neo ở mức thấp, buộc người nuôi tiếp tục chờ đợi cao điểm Tết để cải thiện đầu ra.

cá
• 00:00 06/02/2026

Ngành thủy sản Gia Lai duy trì ổn định sản xuất, tăng cường giải pháp chống khai thác IUU

Trong tháng 01, hoạt động khai thác thủy sản tỉnh Gia Lai chịu tác động lớn của gió mùa Đông Bắc, thường xuyên xuất hiện gió mạnh và biển động, gây không ít khó khăn cho ngư dân.

Tàu cá
• 14:16 31/01/2026

Vượt sóng gió đầu năm, khai thác thủy sản biển Gia Lai đạt 19.000 tấn

Trong tháng 01, hoạt động khai thác thủy sản trên biển chịu tác động mạnh của gió mùa Đông Bắc.

Cá ngừ
• 12:06 28/01/2026

Vì sao tôm có thể sống gần miệng núi lửa 450°C nhưng lại chết khi bị nấu ở 50°C?

Nghe có vẻ nghịch lý: một số loài tôm biển sâu được phát hiện sống gần miệng núi lửa dưới đáy đại dương – nơi nhiệt độ dòng phun có thể lên tới 450°C. Thế nhưng, nếu thả chúng vào nồi nước 50°C, chúng vẫn chết như bất kỳ loài tôm nào khác. Vậy điều gì đang thực sự xảy ra?

tôm không mắt
• 10:26 16/02/2026

Chủ động phòng bệnh TiLV – bảo vệ đàn cá rô phi ngay từ đầu vụ

Tilapia Lake Virus (TiLV) đang được xem là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với ngành nuôi cá rô phi toàn cầu. Virus này có thể gây tỷ lệ chết lên tới 80–90%, lây lan nhanh và hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

cá rô phi
• 10:26 16/02/2026

6 ông lớn định hình cuộc đua tôm thẻ chân trắng toàn cầu

Ngành tôm thẻ chân trắng (TTCT) thế giới đang bước vào giai đoạn cạnh tranh quyết liệt với sự dẫn dắt của 6 quốc gia chủ lực gồm Ecuador, Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia và Thái Lan. Mỗi nước theo đuổi một chiến lược riêng: có quốc gia tập trung mở rộng sản lượng trong khi nhiều bên lựa chọn nâng cấp giá trị gia tăng và phát triển bền vững.

tôm
• 10:26 16/02/2026

Đạt FTA với EU, tôm Ấn Độ gia tăng sức ép cạnh tranh lên tôm Việt Nam

Việc Ấn Độ hoàn tất đàm phán Hiệp định Thương mại Tự do (FTA) với Liên minh châu Âu (EU), cùng lúc được Mỹ điều chỉnh giảm thuế đối ứng,...Những lợi thế mới này giúp tôm Ấn Độ nhanh chóng mở rộng thị phần tại EU, đồng thời đặt ngành tôm Việt Nam trước áp lực cạnh tranh ngày càng rõ nét.

tôm
• 10:26 16/02/2026

Thảo dược tự nhiên trong nuôi trồng thủy sản bà con nên biết

Người nuôi ngày càng quan tâm đến giải pháp an toàn và bền vững, các loại thảo dược tự nhiên đang được ứng dụng nhiều hơn trong chăm sóc và phòng bệnh cho tôm. Không chỉ dễ tìm, những nguyên liệu này còn giúp cải thiện sức khỏe tôm và môi trường ao nuôi một cách tự nhiên.

thảo dược nuôi tôm
• 10:26 16/02/2026
Some text some message..