FDA báo cáo hoạt động kiểm soát an toàn thực phẩm

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) vừa công bố báo cáo hoạt động kiểm soát an toàn thực phẩm năm 2011, gồm trách nhiệm và nỗ lực thanh tra của cơ quan này kể từ khi áp dụng Đạo luật Hiện đại hóa An toàn thực phẩm (FSMA) vào tháng 1/2011.

FDA bao cao
FDA quản lý các mặt hàng thực phẩm nội địa với tổng giá trị 417 tỷ USD và các mặt hàng thực phẩm NK với giá trị 49 tỷ USD

FDA quản lý các mặt hàng thực phẩm nội địa với tổng giá trị 417 tỷ USD và các mặt hàng thực phẩm NK với giá trị 49 tỷ USD. Theo quy định của FSMA, năm 2011 cơ quan này được phép sử dụng khoản ngân sách 189,5 triệu USD để tiến hành thanh tra các cơ sở sản xuất, trong đó 131,3 triệu USD dành cho thanh tra cơ sở nội địa và 33,2 triệu USD dành cho các cơ sở tại nước ngoài.

Các cơ sở chế biến thực phẩm được phân chia thành hai loại “mối nguy cao” và “không có mối nguy”. Hiện FDA vẫn tiếp tục xây dựng tiêu chí đánh giá cho hai loại này. Chi phí thanh tra được tính dựa trên các tiêu chí như mức nguy hại, quy mô, số lượng và loại sản phẩm chế biến.

Năm 2011, FDA đã thanh tra một nửa trong số 22.325 cơ sở chế biến thực phẩm nội địa có mối nguy cao. Cơ quan này thanh tra khoảng 995 cơ sở chế biến thực phẩm nước ngoài trong số 254.088 cơ sở thuộc diện bị thanh tra, chiếm khoảng 2,3% tổng lượng thực phẩm NK vào Mỹ.

Chi phí thanh tra trung bình đối với các cơ sở chế biến nội địa có mối nguy cao là 21,1 nghìn USD, với các cơ sở không có mối nguy là 14,2 nghìn USD. Chi phí cho các chuyến thanh tra ở nước ngoài trung bình khoảng 24,8 nghìn USD.

FDA đang xây dựng hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm quốc gia thông qua kết hợp với các cơ quan quản lý và tổ chức y tế cộng đồng tại địa phương. Luật FSMA hỗ trợ và tăng cường khả năng thực hiện hệ thống kiểm soát này của FDA.

Vasep.com.vn
Đăng ngày 12/09/2012
Thế giới

Hình ảnh lay động thế giới: Cá voi mẹ lặp lại hành trình đau khổ cùng cá voi con đã mất

Vào đầu năm 2025, cộng đồng quốc tế lại một lần nữa xúc động trước hình ảnh cá voi mẹ Tahlequah – thành viên của loài cá voi sát thủ Southern Resident, cõng xác đứa con mới sinh đã chế.t đi khắp đại dương. Đây là lần thứ hai Tahlequah thực hiện hành động đầy đau buồn này, sau sự kiện nổi tiếng vào năm 2018.

Cá voi
• 09:45 06/01/2025

Tại sao Ấn Độ - Quốc gia xuất khẩu tôm lớn thứ 2 lại chú trọng quản lý điện trong ao tôm?

Ấn Độ là quốc gia xuất khẩu tôm lớn thứ hai trên thế giới, chiếm tỷ trọng đáng kể trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.

Ao nuôi tôm
• 12:00 28/12/2024

Những quốc gia dẫn đầu trong xuất khẩu tôm sinh thái

Ngành thủy sản thế giới đã chứng kiến những chuyển biến đáng kể trong xu hướng nuôi trồng và xuất khẩu tôm. Trong số những quốc gia nổi bật, Ecuador và Ấn Độ đang vươn lên dẫn đầu thị trường tôm sinh thái nhờ vào những bước đi mang tính chiến lược và sự đổi mới trong công nghệ nuôi trồng.

Thu hoạch tôm
• 10:01 27/12/2024

Xuất khẩu tôm: Lợi thế cạnh tranh của Việt Nam trên thị trường thế giới

Ngành tôm xuất khẩu của Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong cơ cấu kinh tế thủy sản, với kim ngạch đạt hàng tỷ USD mỗi năm.

Tôm xuất khẩu
• 09:40 26/12/2024

Loài cá được mệnh danh là "phù thủy" dưới đại dương

Cá mặt quỷ không chỉ được thiên nhiên “ưu ái” ban tặng một vẻ ngoài “ma chê quỷ hờn” mà còn sở hữu thêm kỹ năng ngụy trang và phản công bằng nọc độc vô cùng đáng sợ hệt một phù thủy thực thụ dưới đại dương.

Cá mặt quỷ
• 09:53 12/01/2025

Nâng cao công tác quản lý tàu cá, đảm bảo an toàn cho người và tàu cá hoạt động thủy sản

Hiện nay công tác bảo đảm an toàn cho người và tàu cá hoạt động thủy sản đang tiếp tục đối mặt với một số khó khăn, thách thức như các hình thái thời tiết cực đoan trên biển đang ngày càng phức tạp, khó lường do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu.

Tàu cá
• 09:53 12/01/2025

Tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh thủy sản trên địa bàn tỉnh Bình Định năm 2025

Ngày 03/01/2025, UBND tỉnh Bình Định ban hành Kế hoạch số 02/KH-UBND về phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm và thủy sản năm 2025 trên địa bàn tỉnh Bình Định.

Nhá tôm
• 09:53 12/01/2025

Giải pháp vi sinh giảm thiểu khí độc trong ao nuôi

Các khí thường xuyên xuất hiện trong ao nuôi tôm, đặc biệt khi chất hữu cơ tích tụ và quá trình phân hủy xảy ra mạnh mẽ. Những khí độc này không chỉ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tôm mà còn làm giảm năng suất nuôi.

Tạt vi sinh
• 09:53 12/01/2025

Xử lý dịch bệnh không dùng kháng sinh trong nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành kinh tế quan trọng, nhưng cũng đầy thách thức khi dịch bệnh thường xuyên xuất hiện, đe dọa năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ
• 09:53 12/01/2025
Some text some message..