Nhập khẩu sò điệp Nhật Bản về Việt Nam tăng đột biến

Sò điệp Nhật Bản, một loại hải sản cao cấp, đã trở thành món ăn quen thuộc với những người sành ăn tại Việt Nam. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, sò điệp Hokkaido được xem là "tinh hoa từ biển cả" của Nhật Bản. Tuy nhiên, sự gia tăng đột biến trong lượng nhập khẩu sò điệp Nhật Bản vào Việt Nam thời gian gần đây đã tạo ra nhiều biến động trên thị trường. Điều gì đã dẫn đến hiện tượng này và cơ hội nào đang mở ra cho các doanh nghiệp Việt Nam? Cùng khám phá sâu hơn về xu hướng nhập khẩu hải sản Nhật Bản đặc biệt là sò điệp vào Việt Nam và những cơ hội đến thị trường trong nước.

Sò điệp
Lượng hải sản sò điệp Nhật Bản về Việt Nam tăng đột biến 2.078%

Tuy nhiên, sự gia tăng đột biến trong lượng nhập khẩu sò điệp Nhật Bản vào Việt Nam thời gian gần đây đã tạo ra nhiều biến động trên thị trường. Điều gì đã dẫn đến hiện tượng này và cơ hội nào đang mở ra cho các doanh nghiệp Việt Nam? Cùng khám phá sâu hơn về xu hướng nhập khẩu hải sản Nhật Bản đặc biệt là sò điệp vào Việt Nam và những cơ hội đến thị trường trong nước.

Giới thiệu về xu hướng nhập khẩu sò điệp Nhật Bản vào Việt Nam 

Sò điệp Nhật Bản đã từ lâu nổi tiếng là loại hải sản cao cấp, không chỉ vì chất lượng mà còn vì quy trình nuôi trồng, thu hoạch khắt khe của Nhật. Từ đầu năm 2024, Việt Nam ghi nhận sự gia tăng đáng kể trong nhập khẩu sò điệp Nhật, đặc biệt là loại sò điệp nguyên vỏ. Theo báo cáo của Bộ Tài chính Nhật Bản, trong 6 tháng đầu năm, Việt Nam nhập khẩu tới 13.075 tấn sò điệp, tăng đột biến 2.078% so với cùng kỳ năm trước. Riêng tháng 6, lượng nhập khẩu đạt 5.256 tấn, tăng mạnh 1.110% . 

Việc nhập khẩu sò điệp Nhật không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ hải sản cao cấp của người dân Việt Nam mà còn mở ra cơ hội cho các nhà nhập khẩu, nhà hàng, và các chuỗi phân phối trong nước. Khách hàng ngày càng ưu chuộng loại hải sản này, đặc biệt là tầng lớp trung lưu và thượng lưu, những người sẵn sàng chi trả để thưởng thức hương vị tuyệt vời của sò điệp từ vùng biển Hokkaido. 

Còi sò điệp đang là món ăn thịnh hành

Nguyên nhân dẫn đến sự gia tăng đột biến 

Một trong những nguyên nhân chính thúc đẩy sự gia tăng nhập khẩu sò điệp Nhật Bản vào Việt Nam là lệnh cấm nhập khẩu hải sản từ Nhật của Trung Quốc sau vụ xả thải từ nhà máy điện hạt nhân Fukushima. Nhật Bản buộc phải tìm kiếm các thị trường xuất khẩu thay thế, trong đó Đông Nam Á, đặc biệt là Việt Nam, trở thành điểm đến tiềm năng. Không chỉ vậy, giá sò điệp tại Nhật Bản cũng giảm mạnh do tình hình xuất khẩu gặp khó khăn, khiến các nhà nhập khẩu Việt Nam có cơ hội tiếp cận nguồn hàng với giá thấp hơn . 

Về phía Việt Nam, thị hiếu người tiêu dùng cũng thay đổi đáng kể. Nhiều người bắt đầu quan tâm đến các loại hải sản cao cấp như sò điệp, vốn chỉ có mặt tại những nhà hàng sang trọng. Việc này đã thúc đẩy các doanh nghiệp nhập khẩu hải sản nhanh chóng nắm bắt cơ hội để cung cấp loại hải sản này cho thị trường. 

Giá cả và biến động thị trường 

Giá sò điệp Nhật Bản tại Việt Nam đã trải qua nhiều biến động lớn. Trong 6 tháng đầu năm 2024, giá trung bình của sò điệp nguyên liệu đông lạnh có vỏ là 231 JPY/kg, giảm tới 49% so với năm trước. Tuy nhiên, từ tháng 3 đến tháng 6, giá đã có sự phục hồi, từ mức đáy 155 JPY/kg lên tới 278 JPY/kg . Giá bán lẻ tại Việt Nam cũng rất đa dạng, dao động từ 700.000-850.000 đồng/kg cho sò điệp sống, và 1,2-1,4 triệu đồng/kg cho phần cồi sò điệp – phần được đánh giá là ngon nhất . 

Nhật Bản đã xuất khẩu 13.075 tấn sò điệp nguyên vỏ sang Việt Nam trong nửa đầu năm nay

Sự biến động giá cả này là do nhiều yếu tố như chi phí vận chuyển, thuế quan, và đặc biệt là nguồn cung dồi dào từ Nhật Bản. Việc Trung Quốc ngừng nhập khẩu khiến lượng lớn sò điệp được chuyển hướng sang thị trường Việt Nam, giúp giá cả có phần mềm mại hơn, tạo điều kiện cho người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận. 

Đăng ngày 23/09/2024
Phan Tấn Đạt @phan-tan-dat
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Thị trường thức ăn thủy sản dự báo đạt 171,53 tỷ USD vào năm 2030

Thị trường thức ăn thủy sản toàn cầu dự kiến sẽ duy trì tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) ở mức 4,1%, từ 129,48 tỷ USD vào năm 2023 lên 171,53 tỷ USD vào năm 2030. Đà tăng trưởng này được thúc đẩy bởi sự mở rộng mạnh mẽ của ngành nuôi trồng thủy sản, mức tiêu thụ hải sản ngày càng cao và sự phát triển trong công thức thức ăn giúp tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng cũng như tính bền vững.

Thức ăn thủy sản
• 09:00 22/03/2025

Thách thức từ các quy định xuất khẩu tôm vào thị trường khó tính

Ngành tôm Việt Nam là một trong những nhà xuất khẩu hàng đầu thế giới, với các thị trường chính gồm EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc và New Zealand. Đây là những thị trường mang lại giá trị kinh tế cao nhưng cũng đòi hỏi các tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Để duy trì uy tín và mở rộng xuất khẩu, ngành tôm Việt Nam cần đáp ứng đầy đủ các quy định về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.

Tôm thẻ chân trắng
• 08:00 15/03/2025

Infographic: Xuất khẩu cá ngừ Việt Nam tháng 1 năm 2025

Trong tháng 1 năm 2025, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam đối mặt với nhiều biến động, khi kim ngạch chỉ đạt hơn 66 triệu USD, giảm 16% so với cùng kỳ năm trước.

Xuất khẩu cá ngừ
• 11:03 11/03/2025

Phân tích thị trường và thời điểm bán tôm để đạt giá cao nhất 2025

Trong bối cảnh giá tôm biến động mạnh suốt thời gian qua, việc chọn đúng thời điểm bán để đạt giá cao nhất là mối quan tâm hàng đầu của người nuôi và các doanh nghiệp xuất khẩu.

Tôm thẻ
• 10:00 07/03/2025

Đọc để có thể chăm sóc đàn cá con tốt nhất có thể

Cách chăm sóc cá cảnh con mới nở là một quy trình tỉ mỉ và yêu cầu kiên nhẫn, nhằm đảm bảo cá con có điều kiện tốt nhất để sinh trưởng. Hãy cùng tìm hiểu các bước cần thiết trong việc chăm sóc cá con từ khi chúng mới chào đời.

Cá cảnh
• 20:37 22/03/2025

Thị trường thức ăn thủy sản dự báo đạt 171,53 tỷ USD vào năm 2030

Thị trường thức ăn thủy sản toàn cầu dự kiến sẽ duy trì tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) ở mức 4,1%, từ 129,48 tỷ USD vào năm 2023 lên 171,53 tỷ USD vào năm 2030. Đà tăng trưởng này được thúc đẩy bởi sự mở rộng mạnh mẽ của ngành nuôi trồng thủy sản, mức tiêu thụ hải sản ngày càng cao và sự phát triển trong công thức thức ăn giúp tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng cũng như tính bền vững.

Thức ăn thủy sản
• 20:37 22/03/2025

Học gì để làm giàu từ vuông tôm, ao cá? Câu hỏi từ học sinh Cà Mau

Cà Mau – vùng đất được mệnh danh là "thủ phủ tôm" của cả nước, nơi có những vuông tôm, ao cá rộng lớn mang lại nguồn thu nhập chính cho hàng ngàn hộ dân.

Tư vấn
• 20:37 22/03/2025

Nuôi thủy sản xanh giải pháp phát triển bền vững

Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thủy sản ngày càng tăng cao, việc phát triển ngành nuôi thủy sản một cách bền vững là vô cùng quan trọng. Một trong những hướng đi mới giúp ngành này phát triển lâu dài và bảo vệ môi trường là nuôi thủy sản xanh. Đây là một phương thức nuôi trồng không chỉ mang lại lợi ích về mặt năng suất mà còn góp phần bảo vệ tài nguyên thiên nhiên và môi trường sống.

Nuôi trồng thủy sản
• 20:37 22/03/2025

Nhận biết sớm tôm bệnh trong ao nuôi

Phòng bệnh luôn hiệu quả hơn chữa bệnh. Việc thường xuyên theo dõi, quan sát và kiểm tra tình trạng sức khỏe của tôm nuôi là yếu tố quan trọng giúp người nuôi phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường như tôm yếu hoặc nhiễm bệnh từ đó có kịp thời đưa ra biện pháp điều trị kịp thời.

Tôm thẻ chân trắng
• 20:37 22/03/2025
Some text some message..