Thương mại hóa hai loại dược phẩm dinh dưỡng từ tảo biển

Lợi ích của tảo biển

Tảo biển có khoảng 25 ngàn loài, được chia thành nhiều hệ như tảo xanh lục, tảo lam, tảo đỏ và tảo nâu... Tảo không có hoa, còn thân, rễ của chúng là các mô thẩm thấu, chứa trên 80% nước khoáng từ biển. Chúng mọc ở khắp các vùng biển mà phổ biến nhất là ở Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc,... chúng mọc rải rác ở khắp các vùng biển này. 

Các yếu tố tạo nên tảo gồm 75% là chất hữu cơ (lipid, protid, glucid, vitamin) và 25% là khoáng chất, các nguyên tố vi lượng như iốt, magiê, fluo, kali... nên rất có giá trị trong các lĩnh vực làm đẹp, dinh dưỡng... Ngoài ra, tảo biển còn có đặc tính chống viêm, chống lại vi khuẩn cao rất tốt cho sức khỏe.

Chất chiết xuất từ tảo được dùng làm thuốc sủi hoặc thuốc viên nang và cả những loại thuốc không tan trong dạ dày, chỉ phóng thích hoạt chất ở ruột non. Ngoài ra tảo còn được nghiên cứu làm thuốc cầm máu và sát trùng.

Tảo rong nho có màu xanh lục, nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị những bệnh lý như huyết áp, đường ruột… Một số chất của tảo cũng có tác dụng giảm cholesterol trong máu đồng thời cải thiện thể trạng của bệnh nhân bị tiểu đường. Ngoài ra, loại tảo này còn chứa hoạt chất giúp kích thích tiêu hóa, nhất là đối với những người hay sử dụng rượu bia, thuốc lá.

Chất chiết xuất từ tảo còn được dùng trong một số sản phẩm làm đẹp cho chị em phụ nữ như thuốc đắp, thuốc làm mặt nạ, kem hoặc dùng để tắm. Riêng tảo đỏ Asparagopsis có tính năng diệt khuẩn và nấm, giúp chống mụn và hiện tượng gàu.

Chất chiết xuất từ tảo còn được dùng trong một số sản phẩm hữu ích trong đời sống

Do thành phần khoáng chất có trong tảo biển tương tự thành phần cấu tạo của các chất lỏng trong cấu trúc cơ thể người nên không gây kích ứng cho làn da. Do vậy có thể dùng tảo để tự chăm sóc da tại nhà bằng cách đắp mặt nạ, chăm sóc da toàn thân...

Tăng cường miễn dịch chống virus

Theo CMFRI, sản phẩm chiết xuất từ tảo biển với tên gọi Cadalmin Immunalgin (Cadalmin IMecould) có thể được sử dụng để chống lại các biến chứng sau Covid vì dược phẩm dinh dưỡng này có đặc tính kháng vi-rút, chống lại biến thể delta chúng.

Trưởng bộ phận công nghệ sinh học biển, dinh dưỡng và sức khỏe cá của CMFRI, người đứng đầu công trình nghiên cứu phát triển các sản phẩm này cho biết rằng loại dược phẩm này có khả năng nâng cao phản ứng miễn dịch bằng cách điều chỉnh bài tiết các cytokine và chemokine gây viêm. Đây được xem là nguồn thay thế tốt đối với các dược phẩm có nguồn gốc tự nhiên mang lại lợi ích sức khỏe chống lại tình trạng viêm và rối loạn miễn dịch.

Phương thuốc tự nhiên cho hiện tượng cholesterol cao

Về sản phẩm thứ hai, chiết xuất Cadalmin Antihypercholesterolemia (Cadalmin Ace), đã được chứng minh là một phương thuốc tự nhiên để chống lại chứng rối loạn lipid máu và rối loạn tăng cholesterol máu.

Rối loạn mỡ máu là tình trạng hàm lượng cholesterol trong máu tăng cao. Được biết, sản phẩm này được phát triển bằng cách sử dụng chất cô đặc từ rong biển với tác động chống rối loạn lipid máu sau các bước thanh lọc tiếp theo.

Các sản phẩm dinh dưỡng này chứa 100% thành phần hoạt tính sinh học biển tự nhiên từ các loại tảo biển chọn lọc, thường có ở các vùng nước ven biển Ấn Độ.

Bên cạnh hai sản phẩm này, CMFRI đã thành công trong việc đưa ra các sản phẩm dinh dưỡng nhắm đến một loạt các bệnh liên quan đến lối sống như tiểu đường loại 2, viêm khớp, tăng huyết áp, suy giáp, loãng xương và gan nhiễm mỡ. Dự kiến, các sản phẩm sẽ tiếp cận thị trường trong khoảng 6 tháng tới đây.