Úc đang xem xét kiểm tra virus đốm trắng và đầu vàng với 100% lô hàng tôm nhập khẩu?

Kể từ tháng 11 năm ngoái, bảy trang trại nuôi tôm trên sông Logan đã bị đóng cửa sau khi xét nghiệm dương tính với virus đốm trắng trên tôm.

Vào ngày 6 tháng 7 năm nay, Chính phủ Liên bang đã chấm dứt lệnh cấm 6 tháng đối với tôm sú được nhập khẩu vào nước này.

Phó giáo sư Wayne Knibb của Đại học Sunshine Coast (USC), cho biết trình tự DNA của virus gây bệnh đốm trắng đã được tìm thấy trong tất cả 15 mặt hàng bán lẻ đông lạnh từ các siêu thị địa phương được thử nghiệm trong những tuần gần đây.

Hôm thứ tư, Tiến sĩ Knibb đã trình bày kết quả của cuộc nghiên cứu cho Hội thảo nông dân ở Gold Coast, nói với các đại biểu rằng các sản phẩm nhiễm bệnh đã được nhập khẩu từ Việt Nam, Thái Lan và Trung Quốc.

Ông cho biết nhóm nghiên cứu đã tìm ra trình tự ADN của virus đốm trắng không chỉ trong các gói hàng chưa nấu chín mà còn ở những sản phẩm đã được nấu chín một phần.

Tiến sĩ Knibb cho biết: "Việc tìm DNA không nhất thiết là có virus gây bệnh trong những thực phẩm này. Nhưng có nghĩa là ở một thời điểm nào đó trong trong quá trình nuôi những con vật này đã nhiễm virus."

Mối quan tâm chính là nếu có một số lỗi hay sai lầm trong quá trình nấu hoặc quá trình sản xuất, thì đó là cơ hội cho virus sống được đưa vào Úc.

Trong tháng 6, Sở Nông nghiệp và Tài nguyên nước liên bang (Department of Agriculture and Water Resources) cho biết: "Tất cả tôm nhập khẩu trong tương lai - bao gồm cả tôm sú đông lạnh và tôm tẩm ướp sẽ phải kiểm tra 100% (đối với bệnh đốm trắng và bệnh đầu vàng) tại biên giới để đảm bảo rằng họ tuân thủ các điều kiện nhập khẩu của Úc."

Báo cáo nói rằng "Nếu chính phủ phê duyệt thì các sản phẩm có nguy cơ cao, bao gồm: tôm chưa nấu chín, tôm tẩm ướp và tôm Úc được chế biến ở nước ngoài tái nhập khẩu sẽ phải kiểm tra 100% tại biên giới."

Nhưng Tiến sĩ Knibb cho biết: "Không thể kiểm tra được 100%. Tất cả những gì có thể làm là lấy mỗi thùng một mẫu và một thùng chứa có cả tấn tôm. Họ có thể thử nghiệm một vài, nửa tá hoặc hơn nhưng điều đó không có nghĩa là họ biết chắc chắn rằng virus đốm trắng không có trong thùng chứa đó."

Tiến sĩ Knibb cho hay nhiều sản phẩm mà nhóm của ông thử nghiệm đã được mua sau lệnh ngừng nhập khẩu đã kết thúc vào ngày 6 tháng 7.

Ông nói: "Một số sản phẩm mà chúng tôi kiểm tra đã ở trong các cửa hàng ít nhất một tuần trước đây. Ví dụ, tất cả các sản phẩm tôm nhập khẩu phải được nấu chín. Tôi nghĩ rằng các chính sách này áp dụng cho gà và một số nguyên liệu nhập khẩu khác, nhưng đó sẽ là một điểm khởi đầu tốt"

Xem chi tiết: http://www.aquaculturemag.com/daily-news/2017/08/03/white-spot-disease-dna-found-in-supermarket-seafood-products