Xây dựng hình ảnh tích cực cho cá tra Việt Nam để mở rộng thị trường

“Thăng trầm” cá tra Việt Nam tại thị trường quốc tế 

Ngành cá tra Việt Nam đã trải qua nhiều thăng trầm trong quá trình xuất khẩu sang thị trường EU, đặc biệt dưới ảnh hưởng của các thông tin truyền thông không chính xác và có tính bôi nhọ. Quả thực, truyền thông tiêu cực đã gây ra những tác động rất lớn đến ngành cá tra Việt Nam, đặc biệt là thị trường EU. 

Những năm 2008, xuất khẩu cá tra sang EU đạt đỉnh cao nhất với kim ngạch 580 triệu USD, chiếm một nửa kim ngạch xuất khẩu thủy sản sang EU. Cá tra Việt Nam, nhờ lợi thế giá rẻ, đã trở thành đối thủ cạnh tranh chính với các loại cá thịt trắng bản địa ở EU. 

Ngành cá tra Việt Nam từ năm 2009 đã đối mặt với sự suy giảm liên tục trong xuất khẩu sang EU. Một trong những nguyên nhân chính là do một số cơ quan truyền thông ở châu Âu bôi nhọ sản phẩm này. Đến năm 2017, kim ngạch xuất khẩu cá tra sang EU chỉ còn 200 triệu USD, giảm đáng kể so với mức đỉnh 580 triệu USD vào năm 2008. 

Năm 2018, khi xuất khẩu cá tra lần đầu tiên vượt mốc 2 tỷ USD, kim ngạch xuất khẩu sang EU phục hồi lên mức 250 triệu USD. Dù vậy, năm 2019, xuất khẩu cá tra sang EU lại giảm, phản ánh sự sụt giảm chung trong xuất khẩu cá tra đi các thị trường khác. 

Từ năm 2019 đến nay, xuất khẩu cá tra sang EU không ổn định do các nguyên nhân như đại dịch Covid-19, xung đột Nga - Ukraine và khủng hoảng kinh tế thế giới. Dù vậy, EU vẫn được coi là một thị trường quan trọng cần được chú ý do nhu cầu tiêu thụ cá thịt trắng ở đây rất lớn. 

Bị bôi xấu tại thị trường châu Âu - Cá tra Việt Nam sụt giảm nghiêm trọng 

Cần đẩy mạnh truyền thông thương hiệu cá tra Việt Nam 

Để chinh phục thị trường EU và các thị trường tiềm năng khác, ngành cá tra Việt Nam cần tập trung vào các mặt hàng giá trị gia tăng, đảm bảo các tiêu chuẩn xanh, và đẩy mạnh các hoạt động truyền thông và tiếp thị với các hoạt động sau đây: 

Chủ động đối phó với tình huống tiêu cực 

Nhằm tăng khả năng chủ động cho ngành cá tra và các doanh nghiệp trong việc giải quyết các vấn đề một cách thấu đáo. Thay vì ở thế bị động như tình huống năm 2018 tại thị trường châu Âu. Thì hiện nay, ngành cá tra sẽ có kế hoạch sẵn sàng: 

Thường xuyên cập nhật thông tin về các biến động của thị trường, các quy định mới của các nước nhập khẩu, các xu hướng tiêu dùng của người tiêu dùng. Xác định các rủi ro tiềm ẩn có thể ảnh hưởng đến ngành, từ đó xây dựng các kịch bản ứng phó. 

Truyền thông chủ động, kể câu chuyện của ngành cá tra Việt Nam 

Tập trung vào xây dựng hình ảnh tích cực cho cá tra Việt Nam thông qua truyền thông trong nước và quốc tế. Mục tiêu là mở rộng thị trường, tạo niềm tin, bảo vệ uy tín và thương hiệu, và tạo ra giá trị thêm cho sản phẩm. 

Tạo ra những câu chuyện hấp dẫn về nguồn gốc, quy trình sản xuất, giá trị dinh dưỡng của cá tra Việt Nam. Bên cạnh truyền hình, báo chí, hãy tận dụng các nền tảng mạng xã hội, influencer marketing để tiếp cận người tiêu dùng trẻ tuổi. Tổ chức các sự kiện ẩm thực, hội thảo để giới thiệu về cá tra Việt Nam, tạo cơ hội cho người tiêu dùng trải nghiệm sản phẩm. 

Xây dựng hình ảnh, câu chuyện thương hiệu cho cá tra 

Xây dựng thông điệp 

Thông điệp cốt lõi Cá tra Việt Nam - Nguồn thực phẩm sạch, an toàn, bền vững và giàu dinh dưỡng. Định vị thương hiệu cá tra là một sản phẩm chất lượng cao, được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, thân thiện với môi trường và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. 

Đào tạo đội ngũ 

Cần đào tạo đội ngũ làm công tác truyền thông về cá tra, xây dựng mối quan hệ trọng yếu với các bên và đối tượng truyền thông mục tiêu. 

Thường xuyên nghiên cứu thị trường để nắm bắt xu hướng tiêu dùng và nhu cầu của người tiêu dùng. Đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng nhu cầu của thị trường và tạo ra lợi thế cạnh tranh. 

Việc xây dựng hình ảnh tích cực cho cá tra Việt Nam là một quá trình lâu dài và đòi hỏi sự nỗ lực của cả ngành. Bằng việc thực hiện một chiến lược truyền thông toàn diện và hiệu quả, chúng ta hoàn toàn có thể khôi phục lại vị thế của cá tra Việt Nam trên thị trường quốc tế.