Sức khỏe

Đầu và da cá từ lâu luôn gây ra những tranh luận trái chiều về việc chúng là nguồn dinh dưỡng quý gi...

Hà biển, là một loài hải sản đặc sản, có giá trị cao trong văn hóa ẩm thực tại các vùng ven biển Việ...

Trong mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh và siêu thâm canh, việc theo dõi tôm vào nhá ăn là m...

Thủy sản không chỉ là nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm k...

Tôm tít, loài sinh vật biển với dáng hình nhỏ bé nhưng mang trong mình những khả năng đáng kinh ngạc...

Trong cuộc sống hiện đại, tôm là một nguồn thực phẩm phổ biến và quan trọng trong bữa ăn hàng ngày c...

Do được hấp thu các chất từ môi trường biển nên tảo bẹ rất giàu các vitamin, khoáng chất và các hợp...

Mắt cá ngừ đại dương với vẻ ngoài đặc biệt có thể khiến nhiều người cảm thấy e dè khi lần đầu nhìn t...

Con nuốc là một loại nhuyễn thể thân mềm, có hình dạng giống như chiếc ô hoặc chiếc chuông. Chúng th...

Từ lâu, thịt xông khói (bacon) là một món ăn được rất phổ biến trên thế giới. Dù món ăn này cung cấp...

Hiện nay, trên thị trường này bán rất nhiều loại hải sản biến đổi gen. Tuy nhiên, thực hư các sản ph...

Cá biển là một trong những thực phẩm có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cá biển. Dưới đây là 10 loại c...

Đây là những loại cá chứa nhiều chất béo lành mạnh, vi chất dinh dưỡng và protein đồng thời chứa ít...

Ngày nay, các món ăn được chế biến từ cá sống như sushi hay gỏi cá càng ngày càng trở nên phổ biến v...

Bong bóng cá chứa isinglass, rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng bổ thận tráng dương. Dưới đây là 4 lợi...

Hến được cho là loại hải sản sở hữu nhiều lợi ích sức khỏe, tuy nhiên nó đem lại những nguy cơ mà ít...

Cá luôn được xem là thực phẩm hàng đầu giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Nh...

Gan nhiễm mỡ là hiện tượng tích tụ quá nhiều chất béo ở gan, gây ảnh hưởng đến chức năng của gan. Ch...

Trong thực đơn ăn uống hằng ngày, cá và thịt dường như đã trở thành hai nguyên liệu không thể thay t...

Omega-3 được các nhà khoa học chứng minh là một chất béo tốt và rất cần thiết cho sự phát triển của...

Ngày 26 tháng 10 vừa qua ADM Dinh dưỡng vật nuôi Việt Nam tổ chức buổi lễ khởi động tuần lễ EHS tại...

Ngày 2/6/2016, Sở Nông nghiệp & PTNT Hà Nội đã tổ chức Hội nghị ký cam kết kinh doanh thực phẩm...

Cá là một trong những thực phẩm giàu protein và các khoáng chất như canxi, phốt pho, kali, selen và...

Sò huyết còn gọi là sò trứng hay sò tròn. Sò huyết chứa nhiều chất dinh dưỡng với nguồn chất đạm pho...