Nước mắm
nước mắm
-
Được mùa "tôm nhí" và ruốc biểnNhững ngày qua, mặc dù chịu ảnh hưởng của nhiều đợt không khí lạnh tăng cường, song việc làm ăn của ngư dân đánh bắt gần21-03-2016 -
Nước mắm truyền thống khó tiếp cận với khách hàng miền núiLâu nay, người dân các huyện miền núi của tỉnh chỉ quen dùng nước mắm công nghiệp nên chưa quen sử dụng nước mắm truyền17-03-2016 -
Nước mắm Khúc Phụ - giọt “ngọt” từ biển cảKhông rõ nghề làm nước mắm ở xã Hoằng Phụ có từ bao giờ, nhưng đây là nghề được ông cha truyền lại từ thế hệ này sang th19-01-2016 -
Nước mắm tháng baMặc dù chưa có thương hiệu trên thị trường, nhưng đặc sản “nước mắm tháng ba” ở xã Bình Minh (Thăng Bình) từ lâu đã thịn08-01-2016 -
Khuất sau biển mặn: Tiến sĩ nước mắmVào đến cổng, nghe tiếng bát đĩa lách cách tưởng được mời cơm ai ngờ bà lễ mễ bưng ra mấy bát nước mắm các loại mời… nếm21-12-2015 -
"Hướng mở" cho sản phẩm cá cơmXuất khẩu sản phẩm cá cơm đang trở thành một nghề chủ lực mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân ở xã Quỳnh Lập (Th27-10-2015 -
Người nặng lòng với nước mắm truyền thốngNhiều năm nay, với lòng yêu nghề, đam mê sáng tạo, ông Đỗ Hữu Việt – Giám đốc Công ty cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang (TP15-10-2015 -
Liên kết sản xuất nông nghiệp theo chuỗi giá trịHôm qua (5.7), Chủ tịch T.Ư Hội NDVN Nguyễn Quốc Cường và đoàn công tác T.Ư Hội NDVN đã về Nghệ An làm việc với Hội ND t07-07-2015 -
Tôm kho cùi dừa dễ làm đưa cơmTôm tươi sau khi kho thịt chắc, dai, vẫn giữ được cải giác tươi nguyên và vị ngọt vốn có của tôm, thêm màu của dầu hạt đ29-05-2014 -
EC sửa đổi chỉ tiêu giới histamine trong nước mắmỦy ban Châu ÂU (EC) đã sửa đổi quy định số No 2073/2005, ngày 15/11/2005 về chỉ tiêu vi sinh đối với thực phẩm liên quan16-02-2014 -
Nước mắm công nghiệp “đánh tan” nước mắm truyền thốngNước mắm là một trong những gia vị không thể thiếu trong bữa cơm của người Việt, với trên 98% gia đình Việt sử dụng nước21-01-2014
Quan tâm nhiều
-
Cà Mau: Chế biến nước mắm từ phế phẩm tôm nguyên liệu12,066 lượt xem1
-
Canh bắp cải cuộn tôm và cá thác lác11,734 lượt xem2
-
Phú Quốc tăng số tàu đánh cá cơm10,895 lượt xem3
-
Quảng Nam: Hồi sinh làng nghề nước mắm Tam Thanh9,494 lượt xem4
-
Nước mắm – Điều gì làm nên hương vị này?9,017 lượt xem5