Bí mật thành công của ngành nuôi trồng thủy sản ở Trung Quốc là gì?

Trong những thập kỷ gần đây, ngành nuôi trồng thủy sản đã trở thành một phần không thể thiếu của nền kinh tế toàn cầu, đóng góp đáng kể vào nguồn cung thực phẩm và tạo sinh kế cho hàng triệu người trên thế giới.

Nuôi thủy sản
Trung Quốc chiếm hơn 60% sản lượng thủy sản toàn cầu. Ảnh: cafebiz.vn

Tuy nhiên, không phải quốc gia nào cũng đạt được thành tựu ấn tượng như Trung Quốc trong lĩnh vực này. Với việc chiếm hơn 60% sản lượng thủy sản toàn cầu, Trung Quốc đã xây dựng một mô hình phát triển đáng ngưỡng mộ mà nhiều nước khác đang cố gắng học hỏi và áp dụng. 

Vậy điều gì đã làm nên thành công của Trung Quốc trong ngành nuôi trồng thủy sản? Những yếu tố nào đã tạo ra sức cạnh tranh mạnh mẽ giúp Trung Quốc trở thành “cường quốc” trong ngành này? 

Bài viết dưới đây sẽ giải đáp những câu hỏi này, giúp bạn hiểu rõ hơn về những bí mật đằng sau sự phát triển vượt bậc của ngành nuôi trồng thủy sản tại Trung Quốc.

Mô hình nuôiMô hình khái niệm về cơ chế cạnh tranh nuôi trồng thủy sản. Nguồn: Cao et al

Xây dựng mô hình cạnh tranh trong nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc

Mô hình kim cương của Porter

Cạnh tranh trong ngành nuôi trồng thủy sản không chỉ đơn thuần là sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp mà còn bao gồm sự đối đầu về nguồn tài nguyên, công nghệ, và khả năng đáp ứng nhu cầu thị trường. 

Một công cụ quan trọng để phân tích cạnh tranh là mô hình kim cương của Porter, giúp hiểu rõ cách thức các yếu tố như tài nguyên, nhu cầu, các ngành công nghiệp hỗ trợ, và chiến lược kinh doanh tương tác với nhau. 

Mô hình này được mở rộng và điều chỉnh để phù hợp với những đặc thù riêng của ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt khi áp dụng vào bối cảnh của Trung Quốc, nơi mà sự cạnh tranh diễn ra với mức độ cao giữa các doanh nghiệp và cả giữa các tỉnh thành trong nước.

Mô hình kim cương mở rộng và sự áp dụng trong ngành thủy sản Trung Quốc

Dựa trên các mô hình đã được thiết lập như Kim cương của Porter và mô hình Groundings-Enterprises-Markets (GEM), các nhà nghiên cứu đã phát triển một "mô hình kim cương mở rộng" phù hợp với các đặc điểm độc đáo của nuôi trồng thủy sản. 

Mô hình kim cương mở rộng, ngoài việc xem xét các yếu tố cơ bản như tài nguyên, thị trường, và công nghệ, còn bao gồm các yếu tố đặc thù như chính sách chính phủ, môi trường kinh doanh và các yếu tố văn hóa xã hội. 

Trong bối cảnh Trung Quốc, mô hình này đã được điều chỉnh để bao quát các yếu tố đặc trưng của quốc gia này như quy mô lớn của các tỉnh thành, sự khác biệt về điều kiện tự nhiên và chính sách địa phương. Việc áp dụng mô hình này đã giúp Trung Quốc hiểu rõ hơn về những lợi thế và thách thức của mình, từ đó xây dựng chiến lược phát triển phù hợp.

Trung Quốc: Bài học thành công trong ngành nuôi trồng thủy sản

Trung Quốc là một cường quốc nuôi trồng thủy sản toàn cầu, đóng góp hơn 60% sản lượng toàn cầu. Sự tăng trưởng nhanh chóng của nó từ tỷ lệ 74:26 giữa nuôi trồng thủy sản và sản xuất đánh bắt vào năm 2015 lên tỷ lệ 80:20 vào năm 2020 là minh chứng cho sự thống trị của nó. Để hiểu những động lực của thành công này, các nhà nghiên cứu đã áp dụng mô hình kim cương mở rộng vào ngành nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc.

Bằng cách kiểm tra mối quan hệ phức tạp giữa các yếu tố như tài nguyên, công nghệ, cơ sở hạ tầng, điều kiện thị trường, chính sách của chính phủ và chiến lược kinh doanh, nghiên cứu nhằm khám phá ra những yếu tố chính đã thúc đẩy Trung Quốc lên hàng đầu trong ngành nuôi trồng thủy sản. Những phát hiện cung cấp những hiểu biết giá trị cho các quốc gia khác đang tìm cách lặp lại thành công của Trung Quốc và xây dựng các ngành nuôi trồng thủy sản bền vững.

Lý do cho sự thành công của nuôi trồng thủy sản tại Trung Quốc 

Nguồn tài nguyên phong phú

Trung Quốc có diện tích rộng lớn với nhiều sông ngòi và biển cả, cung cấp môi trường lý tưởng cho nuôi trồng thủy sản. Nguồn nước và đất đai dồi dào cùng nhân lực phong phú đã tạo nền tảng vững chắc cho ngành.Sự kết hợp giữa tài nguyên tự nhiên và khả năng ứng dụng công nghệ cao đã giúp Trung Quốc không chỉ dẫn đầu về sản lượng mà còn về chất lượng sản phẩm thủy sản. Ngoài ra, tài nguyên này giúp Trung Quốc duy trì sản xuất cao, giảm chi phí và tăng khả năng cạnh tranh quốc tế, đồng thời mở ra cơ hội phát triển và xuất khẩu sản phẩm chất lượng.

Nuôi thủy sảnTrung Quốc có hệ thống sông ngòi và biển cả bao quanh, cung cấp môi trường lý tưởng cho các hoạt động nuôi trồng thủy sản. Ảnh: Andrea He

Môi trường khoa học và công nghệ

Chính phủ Trung Quốc đầu tư mạnh vào nghiên cứu và công nghệ trong nuôi trồng thủy sản. Hệ thống viện nghiên cứu và trung tâm công nghệ hiện đại giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, nâng cao năng suất và chất lượng, đồng thời giảm tác động môi trường. Nhờ công nghệ tiên tiến, Trung Quốc đã phát triển các phương pháp nuôi mới như hệ thống tuần hoàn khép kín, giúp tăng sản lượng và phát triển bền vững.

Hiệu quả kinh tế

Hiệu quả kinh tế của ngành nuôi trồng thủy sản Trung Quốc được thể hiện rõ qua tỷ lệ lợi nhuận cao và sự tăng trưởng bền vững. Nhờ vào việc tận dụng tốt nguồn tài nguyên và áp dụng khoa học công nghệ hiện đại, Trung Quốc đã đạt được những thành tựu ấn tượng về mặt kinh tế. Sự gia tăng về sản lượng, chất lượng và khả năng xuất khẩu của thủy sản đã góp phần quan trọng vào tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của quốc gia này. Hơn nữa, việc tối ưu hóa chi phí sản xuất và cải thiện hiệu quả kinh doanh đã giúp ngành thủy sản trở thành một trong những lĩnh vực có tỷ suất lợi nhuận cao nhất tại Trung Quốc.

Tiềm năng phát triển

Với tài nguyên phong phú và tiến bộ công nghệ, ngành thủy sản Trung Quốc có tiềm năng phát triển mạnh trong tương lai. Sự mở rộng sản xuất và đổi mới công nghệ giúp Trung Quốc duy trì vị thế dẫn đầu quốc tế. Chính sách hỗ trợ từ chính phủ và xu hướng tiêu dùng toàn cầu sẽ tiếp tục thúc đẩy ngành này, tạo ra nhiều việc làm và cải thiện chất lượng sống cho người dân, đồng thời tăng cường vị thế kinh tế của Trung Quốc trên thế giới.

Bài học từ Trung Quốc và khả năng áp dụng cho các quốc gia khác

Tối ưu hóa tài nguyên và đổi mới công nghệ

Các tài nguyên thiên nhiên sẵn có là nền tảng cho thành công của nuôi trồng thủy sản Trung Quốc. Điều này bao gồm các yếu tố như chất lượng nước, khả năng sẵn có của đất đai và sự phong phú của các loài thủy sản. 

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cảnh báo rằng chỉ dựa vào các nguồn lực này là không đủ để đảm bảo tăng trưởng bền vững. Điều quan trọng là mỗi quốc gia cần phải hiểu rõ điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của mình để điều chỉnh các bài học từ Trung Quốc một cách phù hợp.

Đổi mới công nghệ

Chìa khóa cho tương lai về lâu dài, khoa học và công nghệ nổi lên như những động lực thực sự của nuôi trồng thủy sản. Chuyển đổi những ý tưởng sáng tạo thành sản phẩm và quy trình hiệu quả là điều cần thiết để đạt được phát triển chất lượng cao. Nghiên cứu nhấn mạnh rằng đầu tư vào nghiên cứu và phát triển là rất quan trọng để đảm bảo tương lai của ngành công nghiệp.

Ao nuôi cáMột ao nuôi cá dùng kỹ thuật số được nhìn thấy ở quận Nam Sa, Quảng Châu, tỉnh Quảng Đông. Ảnh: chinadailyhk.com

Thách thức và hạn chế của nghiên cứu

Mặc dù mô hình thành công của Trung Quốc là một minh chứng rõ ràng cho sự hiệu quả của việc tối ưu hóa tài nguyên và công nghệ, nhưng vẫn còn nhiều thách thức khi áp dụng vào các quốc gia khác. Những khác biệt về điều kiện địa lý, văn hóa, chính sách và quy mô kinh tế là những yếu tố cần được xem xét kỹ lưỡng. Bên cạnh đó, việc phát triển ngành nuôi trồng thủy sản cũng cần đi đôi với việc bảo vệ môi trường và đảm bảo phát triển bền vững, điều mà Trung Quốc cũng đang phải đối mặt và tìm cách khắc phục.

Tương lai của ngành nuôi trồng thủy sản và sự phát triển bền vững

Thành công của Trung Quốc trong ngành nuôi trồng thủy sản là một minh chứng cho thấy, với sự đầu tư đúng đắn vào tài nguyên và công nghệ, các quốc gia có thể đạt được những thành tựu đáng kể trong lĩnh vực này. Tuy nhiên, để đạt được sự phát triển bền vững, các quốc gia cần phải cân bằng giữa lợi ích kinh tế và bảo vệ môi trường, đồng thời học hỏi và điều chỉnh những bài học từ các mô hình thành công như của Trung Quốc để phù hợp với điều kiện cụ thể của mình. Tương lai của ngành nuôi trồng thủy sản không chỉ phụ thuộc vào việc tăng cường sản lượng mà còn vào khả năng quản lý bền vững và sáng tạo trong việc giải quyết các thách thức toàn cầu.

Đăng ngày 04/09/2024
Phan Tấn Đạt @phan-tan-dat
Thế giới

Yucca - Thảo dược từ thiên nhiên cho nuôi trồng thủy sản bền vững

Nuôi trồng thủy sản đã và đang là giải pháp tất yếu để cung cấp thực phẩm cho con người. Với các mô hình nuôi hiện đại, người nuôi có khuynh hướng tăng mật độ để nâng cao năng suất, cũng như tối ưu nguồn nước. Điều này làm gia tăng áp lực lên môi trường nước ao nuôi, vượt quá sức tải tự nhiên của nguồn nước.

yucca
• 10:42 03/03/2022

Gan thận mủ - Kẻ địch mạnh nhất của cá tra

Gan thận mủ là một căn bệnh nguy hiểm, lây lan nhanh trên cá tra. Vào những tháng mưa cuối năm chính là thời gian cao điểm để vi khuẩn gây bệnh phát triển. Bài viết này sẽ chia sẻ một số thông tin cần thiết để bà con hiểu và có cách phòng trị bệnh kịp thời.

bệnh gan thận mủ
• 11:05 13/12/2021

Cá tra Banladesh vẫn vướng chuẩn ASC, tại sao?

Người nuôi cá tra Bangladesh vẫn không thể đáp ứng yêu cầu về chứng nhận trong nuôi trồng thủy sản, điều gì đã dẫn đến thách thức này?

nuôi cá tra ở Bangladesh
• 11:53 21/10/2021

Vĩnh Long: Sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản giảm trên 15%

Toàn tỉnh Vĩnh Long hiện có gần 2.100ha đang nuôi thả thủy sản, giảm 4,1% so với cùng kỳ. Trong đó, diện tích đang thả nuôi cá tra thâm canh giảm 5,7%. Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, xuất khẩu cá tra gặp khó, giá bán cá ở mức khá thấp, khiến cho diện tích nuôi trồng thủy sản giảm

nuôi cá điêu hồng
• 10:49 13/10/2021

Công nghệ nuôi cá trên cạn

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và nguồn lợi thủy sản tự nhiên đang chạm ngưỡng giới hạn, áp lực lên các dòng sông và vùng biển ngày càng lớn.

Nuôi cá
• 11:54 19/01/2026

MMPA: Rào cản mới đe dọa thủy sản Việt tại Mỹ

Từ ngày 1/1/2026, Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú ở biển (MMPA) của Hoa Kỳ chính thức có hiệu lực đối với hàng hóa nhập khẩu.

Tôm
• 14:53 18/01/2026

Xu hướng chuyển dịch sang tôm chế biến sâu tại các thị trường lớn

Trong bối cảnh thị trường thủy sản toàn cầu đang tái cấu trúc mạnh mẽ, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm tôm giá trị gia tăng như tôm tẩm bột, tôm ăn liền đang tăng trưởng nhanh hơn tôm nguyên liệu tại các thị trường lớn. Đây được xem là lợi thế cạnh tranh khác biệt giúp doanh nghiệp Việt Nam bứt phá trước các đối thủ có nguồn cung giá rẻ.

Tôm thẻ
• 12:33 12/01/2026

Xuất khẩu cá ngừ sang Canada: Áp lực chuẩn xanh ngày càng rõ nét

Lũy kế 11 tháng năm 2025, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Canada đạt mức tăng trưởng 10%, khẳng định vị thế trong "bộ ba" nhà cung cấp lớn nhất tại đây. Tuy nhiên, đằng sau con số tích cực là sự biến động thất thường của đơn hàng và áp lực chuyển đổi mạnh mẽ qua các tiêu chuẩn bền vững từ thị trường Bắc Mỹ.

Cá ngừ
• 11:20 11/01/2026

"Nuôi" cá, tôm trong lò phản ứng sinh học - cơ hội cho startup Việt

Không cần ao hồ, không cần đánh bắt, những miếng cá ngừ đỏ au hay con tôm tươi rói giờ đây có thể được "nuôi" ngay trong các lò phản ứng sinh học khổng lồ giữa lòng thành phố.

Lò phản ứng sinh học
• 07:50 26/01/2026

Chặn đứng gần 600kg thủy sản chuẩn bị tuồn ra thị trường

Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai vừa kịp thời ngăn chặn một lô hàng thủy sản lớn không rõ nguồn gốc xuất xứ. Hơn 580kg mực tươi và các loại hải sản ướp lạnh đã bị phát hiện ngay tại kho của hộ kinh doanh trước khi kịp phân phối ra thị trường.

Hàng thủy sản
• 07:50 26/01/2026

Ăn tôm bao lâu nay, bạn đã thực sự ăn đúng cách chưa?

Tôm ngon là vậy, nhưng nếu ăn không đúng cách, không chỉ mất vị ngọt mà còn kém vệ sinh. Trước khi cho tôm vào nồi, thử dành một phút nhận diện nhanh “cấu tạo” của con tôm nhé.

Ăn tôm
• 07:50 26/01/2026

Quy định mới về động vật, sản phẩm động vật thủy sản thuộc diện phải kiểm dịch, miễn kiểm dịch

Ngày 13/01/2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành Thông tư số 03/2026/TT-BNNMT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản, trong đó nêu rõ danh mục các đối tượng thuộc diện phải kiểm dịch và được miễn kiểm dịch.

Thủy sản
• 07:50 26/01/2026

Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau trong ao nuôi thâm canh

Trong các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau (Cannibalism) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con và phát tán dịch bệnh trên diện rộng.

Ao nuôi tôm
• 07:50 26/01/2026
Some text some message..