Nguyên nhân gây bệnh phân trắng: Do tảo, môi trường hay vi khuẩn Vibrio?

Bệnh phân trắng là một trong những vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của tôm nuôi. Bệnh này có thể gây thiệt hại đáng kể nếu không được kiểm soát kịp thời. Để có biện pháp phòng ngừa và xử lý hiệu quả, người nuôi tôm cần hiểu rõ nguyên nhân gây bệnh. Trong số các yếu tố tác động đến bệnh phân trắng, ba nguyên nhân chính thường được nhắc đến là tảo độc, môi trường ao nuôi và vi khuẩn Vibrio.

Tôm thẻ chân trắng
Bệnh đốm trắng gây ra thiệt hại nặng nề nếu không can thiệp nhanh chóng. Ảnh: Tép Bạc

Vai trò của tảo trong bệnh phân trắng

Tảo có mặt trong ao nuôi đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng hệ sinh thái. Tuy nhiên, một số loại tảo khi phát triển quá mức hoặc bị phân hủy có thể gây tác động tiêu cực đến sức khỏe của tôm. Khi tảo chết và phân hủy, chúng làm suy giảm hàm lượng oxy trong nước, gây tích tụ các chất độc hại như amoniac, nitrit và hydrogen sulfide. Những chất này gây kích thích niêm mạc đường ruột tôm, làm giảm khả năng tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng, từ đó dẫn đến bệnh phân trắng.

Ngoài ra, một số loại tảo độc như tảo lam (Cyanobacteria) hoặc tảo lục khi bùng phát có thể tiết ra các độc tố ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của tôm. Nếu tôm ăn phải tảo này, chúng có thể bị kích ứng đường ruột, làm tổn thương niêm mạc ruột, dẫn đến hiện tượng phân trắng.

Môi trường ao nuôi và tác động đến bệnh phân trắng

Chất lượng nước ao nuôi là yếu tố quan trọng quyết định sức khỏe của tôm. Nếu môi trường ao không được duy trì ổn định, tôm sẽ dễ bị stress và giảm sức đề kháng, tạo điều kiện thuận lợi cho bệnh phát triển. Một số yếu tố môi trường có thể gây bệnh phân trắng bao gồm:

- Khi nước ao bị ô nhiễm do thức ăn dư thừa, chất thải hữu cơ tích tụ hoặc khí độc gia tăng, tôm sẽ dễ mắc các bệnh đường ruột, trong đó có bệnh phân trắng.

- Sự thay đổi đột ngột của độ mặn và pH có thể ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột của tôm, làm giảm khả năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.

- Khi oxy hòa tan giảm, các vi khuẩn có hại sẽ phát triển mạnh hơn, gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột của tôm, dẫn đến bệnh phân trắng. 

Vi khuẩn Vibrio – Tác nhân chính gây bệnh phân trắng

Trong số các nguyên nhân gây bệnh phân trắng, vi khuẩn Vibrio được xem là tác nhân chính và nguy hiểm nhất. Các loài vi khuẩn thuộc nhóm Vibrio, đặc biệt là Vibrio parahaemolyticusVibrio alginolyticus, có thể tấn công đường ruột tôm, làm tổn thương niêm mạc ruột và gây viêm nhiễm. Khi tôm nhiễm vi khuẩn này, chúng thường có dấu hiệu biếng ăn, phân trắng hoặc phân lỏng, thậm chí có thể dẫn đến tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Vi khuẩn Vibrio thường phát triển mạnh trong môi trường ao nuôi có chất lượng nước kém, nhiều chất hữu cơ lắng đọng. Chúng cũng có thể lây lan qua nguồn giống kém chất lượng hoặc qua thức ăn bị nhiễm khuẩn. Vì vậy, kiểm soát mật độ vi khuẩn trong ao nuôi là biện pháp quan trọng để phòng ngừa bệnh phân trắng.

Đốm trắngĐốm trắng dưới kính hiển vi. Ảnh: ST

Biện pháp phòng và trị bệnh phân trắng

Để hạn chế nguy cơ mắc bệnh phân trắng, người nuôi tôm cần áp dụng các biện pháp quản lý môi trường ao nuôi và chăm sóc tôm hợp lý:

- Duy trì môi trường nước ổn định bằng cách thường xuyên kiểm tra các chỉ tiêu như pH, độ mặn, oxy hòa tan và hàm lượng khí độc. Sử dụng chế phẩm sinh học để cải thiện chất lượng nước và kiểm soát vi khuẩn có hại.

- Hạn chế sự bùng phát của tảo bằng cách điều chỉnh lượng thức ăn, sử dụng men vi sinh giúp cạnh tranh dinh dưỡng với tảo và đảm bảo hệ thống quạt nước hoạt động hiệu quả để tránh hiện tượng phân tầng nước.

- Áp dụng các biện pháp sát khuẩn nước ao hợp lý, sử dụng chế phẩm sinh học chứa vi khuẩn có lợi để cạnh tranh với vi khuẩn Vibrio. Đồng thời, cần lựa chọn nguồn giống sạch bệnh và thức ăn chất lượng cao để giảm nguy cơ lây nhiễm.

- Bổ sung vitamin, khoáng chất và men tiêu hóa giúp cải thiện hệ miễn dịch và khả năng tiêu hóa của tôm, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Bệnh phân trắng có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm tảo độc, môi trường ao nuôi kém chất lượng và vi khuẩn Vibrio. Trong đó, vi khuẩn Vibrio là tác nhân chính gây ra bệnh này. Để phòng ngừa và kiểm soát bệnh hiệu quả, người nuôi tôm cần áp dụng các biện pháp quản lý môi trường, kiểm soát tảo, vi khuẩn và tăng cường sức khỏe cho tôm. Nếu phát hiện bệnh sớm và có biện pháp xử lý kịp thời, người nuôi có thể giảm thiểu tổn thất và đảm bảo năng suất ao nuôi.

Đăng ngày 12/03/2025
PDT @pdt
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng ngừa bệnh thủy sản

Một trong những giải pháp được đánh giá cao hiện nay là ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng ngừa bệnh cho tôm, cá. Đây không chỉ là hướng đi thay thế hóa chất truyền thống mà còn mở ra triển vọng phát triển bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.

chế phẩm sinh học thủy sản
• 00:00 21/02/2026

Bỏ túi bí quyết giảm hệ số FCR xuống dưới 1.2 mà không cần đổi loại thức ăn

Trong cơ cấu chi phí nuôi tôm và cá thâm canh, thức ăn thường chiếm 50–65% tổng chi phí sản xuất. Vì vậy, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) không chỉ là một chỉ số kỹ thuật mà còn là thước đo trực tiếp của hiệu quả kinh tế. Chênh lệch 0,1 FCR ở quy mô vài chục tấn có thể tạo ra khoảng cách lợi nhuận rất lớn.

tôm
• 10:00 14/02/2026

Chủ động phòng bệnh TiLV – bảo vệ đàn cá rô phi ngay từ đầu vụ

Tilapia Lake Virus (TiLV) đang được xem là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với ngành nuôi cá rô phi toàn cầu. Virus này có thể gây tỷ lệ chết lên tới 80–90%, lây lan nhanh và hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

cá rô phi
• 12:00 11/02/2026

Những nguyên tắc nền tảng trong nuôi tôm

Nuôi tôm không phải là việc dễ dàng – nhưng việc thực hiện đúng các bước căn bản có thể giúp ao nuôi của bạn đạt năng suất cao và sạch bệnh.

tôm
• 12:00 08/02/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 21:09 20/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 21:09 20/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 21:09 20/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 21:09 20/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 21:09 20/02/2026
Some text some message..