Những loại cá nóc độc lạ có mặt ở biển Việt Nam

Ở nước ta, có rất nhiều loài cá nóc sở hữu vẻ ngoài đặc biệt nhưng chưa thực sự được nhiều người biết đến.

Cá nóc
Nước ta sở hữu bộ sưu tập cá nóc đa dạng

Đa phần chúng ta chỉ nhận biết được một số loài cá nóc quen thuộc với đặc trưng hết sức dễ nhận dạng như thân ngắn, da cứng và thường phình to khi cảm nhận được sự đe dọa như cá nóc mít, cá nóc mú,... Trên thực tế, có rất nhiều loại cá nóc độc lạ phân bố tại những vùng biển trải khắp ba miền nước ta. 

Cá nóc hòm gai lưng 

Loài cá này còn có tên gọi khác là cá nóc sừng gai lưng (tên khoa học: Lactoria diaphana).

Nhìn chung, cá nóc hòm gai lưng không quá khác so với họ cá nóc, ngoại trừ việc chúng có đặc điểm nổi bật là những tia mềm và vài chiếc gai nhọn phân bố trên đầu và lưng khiến nhiều người liên tưởng đó như những cái sừng của chúng.  

Cá nóc hồm gai lưngCá nóc hòm gai lưng có rất nhiều gai rải khắp sống lưng. Ảnh: Mike Jones 

Cá nóc mũi nhọn Valentini 

Cá nóc mũi nhọn Valentini (tên khoa học: Canthigaster valentini) sở hữu đặc điểm nhận dạng nổi bật là mũi nhọn,  đuôi màu vàng tươi cùng hai vạch sẫm màu kéo dài từ thân xuống bụng. 

Dù có vẻ ngoài đáng yêu này khá giống những chú cá trong phim hoạt hình, nhưng cá nóc mũi nhọn Valenti là loài mang độc tính cực kỳ mạnh và chứa trong hầu hết bộ phận của chúng như: Da, thịt, trứng, gan, ruột,...  

Cá nóc mũi nhọnCá nóc mũi nhọn Valentini có ngoại hình bắt mắt. Ảnh: kyluc.vn/tin-tuc

Cá nóc chuột vân bụng 

Cá nóc chuột vân bụng (tên khoa học là Arothron hispidus), loài cá này có rất nhiều chấm trắng nhỏ trải khắp cơ thể cùng những lằn vân trắng dưới bụng. Đa số chúng có màu nâu lục, bao quanh lưng và hậu môn của chúng là nhiều tia mềm.  

Đặc biệt, giống như những loài cá nóc khác, trong nhiều bộ phận của cá nóc chuột vân bụng có chứa hàm lượng độc tố rất cao. 

Cá nóc chuột vân bụngCá nóc chuột vân bụng có rất nhiều đốm trắng nhỏ trên cơ thể. Ảnh: inaturalist.ca/taxa

Cá nóc chuột chấm son 

Cá nóc chuột chấm son có tên khoa học là Arothron nigropunctatus, ngoài tên gọi thông thường thì nhiều người còn gọi chúng là cá nóc hải cẩu bởi chúng có mắt và mũi rất giống loài vật này.  

Một đặc điểm dễ nhận dạng cá nóc chuột chấm son, đó là chúng sở hữu nhiều chấm đen trên cơ thể màu trắng hơi ngả vàng của mình. Do có ngoại hình có vẻ hài hước này mà không ít người quên rằng cá nóc chấm son cũng là một loài cá cực độc. 

Cá nóc chuột chấm sonCá nóc chuột chấm son có vẻ ngoài khá hài hước. Ảnh: fishesofaustralia.net.au

Cá nóc ba vằn 

Cá nóc ba vằn hay còn gọi là cá nóc dẹt có tên khoa học là Canthigaster coronata. Khác với những loài cá nóc kể trên, cá nóc ba vằn không có bất kỳ chiếc gai lưng nào.  

Loài cá này có màu sắc là xám hay nâu nhạt được đan xen bởi các sọc trắng khiến tổng thể chúng trông giống như hình cái yên ngựa ở trên lưng. 

Dù chúng có ngoại hình dễ thương chẳng kém ai, nhưng chúng ta cũng cần phải hạn chế tiếp xúc với cá nóc ba vằn bởi hiện tại chưa có đủ dữ kiện đánh giá khả năng sở hữu độc tố của chúng. 

Cá nóc chuột chấm đen 

Cá nóc chuột chấm đen là loài cá nóc sở hữu nhiều tên gọi hơn những anh em trong họ của mình như: Cá nóc chuột chấm sao hay cá nóc đuôi chuột chấm sao. Chúng có tên khoa học là Arothron stellatus

Khi còn non, cá nóc đuôi chuột chấm đen thường có những sọc sẫm màu trên bụng, nhưng khi lớn hơn chúng sẽ biến thành những chấm đen. Ở cá nóc đuôi chuột trưởng thành, có con có vân bụng hoặc đốm, có trường hợp chúng chỉ sở hữu chiếc bụng trắng toàn bộ. 

Cá nóc chuột chấm đenCá nóc chuột chấm đen là loài cá sở hữu nhiều tên gọi. Ảnh: uk.inaturalist.org

Cá nóc răng mỏ chim 

Cá nóc răng mỏ chim hay còn có tên gọi khác là cá nóc đầu thỏ có tên khoa học là Lagocephalus inermis. Loài cá này có toàn thân màu xanh pha xám đen với phần bụng màu trắng và không có gai trên lưng mà lại có gai ở dưới bụng. 

Sở hữu ngoại hình không có gì độc đáo, nhưng cá nóc răng mỏ chim lại có độc tính cực kỳ mạnh chứa trong da, thịt, gan, ruột, trứng, mật,... Trên thực tế đã có không ít trường hợp nhầm lẫn chúng với những loại cá lành tính khác. 

Trên đây là một số thông tin về loại cá nóc chưa được nhiều người tiếp cận, nhưng đó chỉ là một số lượng không đáng bởi ở nước ta có đến 66 loài cá nóc thuộc 12 giống và 4 họ cá nóc khác nhau và đang được các nhà sinh vật học nghiên cứu và bổ sung dữ liệu chính thức về chúng. 

Dù biết rằng không phải loại cá nóc nào cũng mang độc tố, nhưng chúng ta phải hết sức cẩn thận nếu có nhu cầu chế biến thức ăn từ cá nóc nói chung để tránh những trường hợp ngộ độc hay nghiêm trọng hơn là tử vong. 

Đăng ngày 19/12/2023
Nguyệt Hoa @nguyet-hoa
Lạ

Làm giàu từ nuôi ốc nhồi thương phẩm

Tận dụng khuôn viên lò gạch thủ công đã đóng cửa, ông Cao Tất Thái (thôn Quý Tân, xã Ia Trok, huyện Ia Pa, tỉnh Gia Lai) xây dựng bể nuôi ốc nhồi thương phẩm. Mô hình bước đầu đem lại hiệu quả.

Nuôi ốc nhồi thương phẩm.
• 09:48 14/06/2021

Nuôi hàu trên dòng Nhật Lệ

Đoạn sông Nhật Lệ chảy qua thị trấn Quán Hàu, xã Lương Ninh và Võ Ninh (Quảng Ninh) có chiều dài khoảng 3km, được ví như một mỏ hàu khổng lồ trời cho. Hàu có ở nhiều nơi, nhưng có lẽ không đâu ngon bằng con hàu sống ở đoạn sông Nhật Lệ này. Thế nhưng, thứ đặc sản quý này đang ngày càng bị cạn kiệt bởi khai thác quá mức, cho đến khi một số hộ nông dân nơi đây nghĩ ra cách nuôi chúng.

Hàu nuôi.
• 08:26 08/06/2021

Khai thác nghêu ổn định sau đợt nắng nóng

Sau đợt nắng nóng kéo dài hơn 1 tháng từ đầu tháng 3 đến trung tuần tháng 04/2021 đã gây thiệt hại hơn 70 tấn nghêu, trị giá hơn 1 tỷ đồng tại Hợp tác xã (HTX) thủy sản Rạng Đông, xã Thới Thuận, huyện Bình Đại. Nhờ công tác chăm sóc, bảo vệ, quản lý và khắc phục tốt thiệt hại, không lâu sau đó, HTX đã bắt đầu tổ chức khai thác ổn định trở lại.

Nghêu.
• 10:45 07/06/2021

Nuôi ngao vùng bãi triều: Phát triển nghề nuôi ngao theo hướng bền vững

Thiên nhiên ưu đãi vùng ven biển Kim Sơn bằng việc mỗi năm ban cho vùng đất này hàng trăm ha đất lấn biển, lượng phù sa màu mỡ bồi đắp tạo thành những cồn bãi nuôi ngao lý tưởng.

Nuôi ngao.
• 09:45 26/04/2021

"Quái ngư" miền Trung hình thù kỳ dị, giá tiền triệu vẫn được săn lùng

Sở hữu ngoại hình vuông vức như một chiếc hộp và lớp da cứng như áo giáp, cá bò hòm thường khiến nhiều người lần đầu nhìn thấy phải giật mình. Thế nhưng, trái ngược với vẻ ngoài đáng sợ, loài cá này lại được ví như "gà nước mặn" với hương vị thơm ngon thượng hạng, được giới sành ăn săn lùng dù giá lên tới cả triệu đồng.

Cá bò hòm
• 11:39 19/01/2026

Cá bàng chài vệt xanh - Kẻ duy nhất dám chui vào miệng sát thủ

Trong đại dương đầy rẫy hiểm nguy, việc tự nộp mình vào miệng kẻ săn mồi là điều không tưởng. Tuy nhiên cá bàng chài vệt xanh sở hữu đặc quyền hiếm thấy khiến những sát thủ đại dương gạt bỏ bản năng săn mồi để đổi lấy dịch vụ vệ sinh đặc biệt.

Cá bàng chài vệt xanh
• 12:34 09/12/2025

Bọt biển đàn hạc: Một cư dân độc lạ dưới biển sâu

Ở càng sâu dưới đáy biển, đại dương càng giấu kín những điều vượt ngoài trí tưởng tượng, khơi dậy trong con người khao khát khám phá.

Bọt biển đàn hạc
• 09:00 27/11/2025

Sự thật về hàu: ‘Cỗ máy lọc nước’ siêu việt nhưng cũng là ‘nam châm’ hút chất độc

Hàu từ lâu đã là một trong những “kỹ sư hệ sinh thái” mạnh mẽ nhất đại dương, có thể lọc hàng chục lít nước mỗi ngày và góp phần cứu cả vùng biển ô nhiễm. Nhưng chính khả năng lọc thần kỳ ấy cũng biến chúng thành vật tích tụ độc tố bậc nhất, mang theo rủi ro lớn nếu ăn sống.

Hàu
• 09:00 26/11/2025

Vì sao tôm có thể sống gần miệng núi lửa 450°C nhưng lại chết khi bị nấu ở 50°C?

Nghe có vẻ nghịch lý: một số loài tôm biển sâu được phát hiện sống gần miệng núi lửa dưới đáy đại dương – nơi nhiệt độ dòng phun có thể lên tới 450°C. Thế nhưng, nếu thả chúng vào nồi nước 50°C, chúng vẫn chết như bất kỳ loài tôm nào khác. Vậy điều gì đang thực sự xảy ra?

tôm không mắt
• 05:49 17/02/2026

Chủ động phòng bệnh TiLV – bảo vệ đàn cá rô phi ngay từ đầu vụ

Tilapia Lake Virus (TiLV) đang được xem là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với ngành nuôi cá rô phi toàn cầu. Virus này có thể gây tỷ lệ chết lên tới 80–90%, lây lan nhanh và hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

cá rô phi
• 05:49 17/02/2026

6 ông lớn định hình cuộc đua tôm thẻ chân trắng toàn cầu

Ngành tôm thẻ chân trắng (TTCT) thế giới đang bước vào giai đoạn cạnh tranh quyết liệt với sự dẫn dắt của 6 quốc gia chủ lực gồm Ecuador, Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia và Thái Lan. Mỗi nước theo đuổi một chiến lược riêng: có quốc gia tập trung mở rộng sản lượng trong khi nhiều bên lựa chọn nâng cấp giá trị gia tăng và phát triển bền vững.

tôm
• 05:49 17/02/2026

Đạt FTA với EU, tôm Ấn Độ gia tăng sức ép cạnh tranh lên tôm Việt Nam

Việc Ấn Độ hoàn tất đàm phán Hiệp định Thương mại Tự do (FTA) với Liên minh châu Âu (EU), cùng lúc được Mỹ điều chỉnh giảm thuế đối ứng,...Những lợi thế mới này giúp tôm Ấn Độ nhanh chóng mở rộng thị phần tại EU, đồng thời đặt ngành tôm Việt Nam trước áp lực cạnh tranh ngày càng rõ nét.

tôm
• 05:49 17/02/2026

Thảo dược tự nhiên trong nuôi trồng thủy sản bà con nên biết

Người nuôi ngày càng quan tâm đến giải pháp an toàn và bền vững, các loại thảo dược tự nhiên đang được ứng dụng nhiều hơn trong chăm sóc và phòng bệnh cho tôm. Không chỉ dễ tìm, những nguyên liệu này còn giúp cải thiện sức khỏe tôm và môi trường ao nuôi một cách tự nhiên.

thảo dược nuôi tôm
• 05:49 17/02/2026
Some text some message..