Sự liên kết giữa các giác quan chính của tôm

Mỗi giác quan đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp tôm tìm thức ăn, tránh kẻ thù và duy trì các hoạt động sinh tồn khác. Sự liên kết giữa các giác quan này tạo nên một hệ thống hoàn chỉnh, giúp tôm phát triển và thích nghi trong môi trường khắc nghiệt.

Tôm thẻ chân trắng
Cơ thể tôm là sự kết hợp của nhiều giác quan hỗ trợ chức năng của nhau

Thị giác - Cửa sổ nhìn ra thế giới

Thị giác của tôm được hỗ trợ bởi đôi mắt kép (compound eyes), cho phép chúng có góc nhìn rộng và khả năng phân biệt ánh sáng rất tốt. Tôm không chỉ nhìn thấy ánh sáng mà còn cảm nhận được các bước sóng ánh sáng khác nhau, bao gồm ánh sáng cực tím. Điều này đặc biệt hữu ích trong môi trường nước, nơi ánh sáng thay đổi liên tục theo độ sâu và điều kiện thời tiết.

Thị giác giúp tôm nhận biết những chuyển động xung quanh, từ đó phát hiện kẻ thù hoặc xác định vị trí thức ăn. Tuy nhiên, tôm không phụ thuộc hoàn toàn vào thị giác mà còn sử dụng các giác quan khác để bổ sung thông tin. Chẳng hạn, khi ánh sáng yếu hoặc tôm sống ở tầng đáy thiếu sáng, các giác quan khác như khứu giác và xúc giác trở nên nổi bật hơn.

Khứu giác - mũi dò thức ăn

Khứu giác là giác quan rất phát triển ở tôm, được hỗ trợ bởi các sợi lông cảm giác nằm trên râu và chân. Những lông cảm giác này giúp tôm nhận biết các hợp chất hóa học trong nước, đặc biệt là mùi của thức ăn. 

Khứu giác không chỉ giúp tôm tìm kiếm thức ăn mà còn giúp chúng nhận biết các dấu hiệu hóa học từ đồng loại, chẳng hạn như trong quá trình giao tiếp hoặc cảnh báo nguy hiểm.

Sự liên kết giữa khứu giác và xúc giác đặc biệt rõ ràng khi tôm tiến hành kiểm tra thức ăn. Sau khi xác định mùi thức ăn từ xa bằng khứu giác, tôm sẽ tiếp cận và sử dụng các xúc tu để kiểm tra chi tiết trước khi ăn.

Vị giác - đánh giá thức ăn

Vị giác của tôm nằm chủ yếu ở phần miệng, chân bò và thậm chí cả râu. Khả năng nếm của tôm giúp chúng phân biệt được chất lượng thức ăn, xác định xem thức ăn có phù hợp hay không. Điều này rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và tăng trưởng.

Vị giác thường hoạt động cùng với khứu giác để đánh giá tổng thể về thức ăn. Ví dụ, tôm có thể bị thu hút bởi mùi của thức ăn nhờ khứu giác, nhưng nếu thức ăn không có hương vị phù hợp, chúng sẽ từ chối. Đây là lý do tại sao trong nuôi tôm, người nuôi thường sử dụng các chất kích thích ăn để cải thiện khả năng hấp thụ thức ăn.

Cơ thể tômTôm sẽ sinh trưởng không đồng đều nếu một trong những giác quan bị mất đi

Xúc giác - kết nối trực tiếp với môi trường

Xúc giác là giác quan quan trọng giúp tôm cảm nhận môi trường xung quanh thông qua các cơ quan cảm giác nằm trên vỏ và chân. Tôm sử dụng xúc giác để kiểm tra vật thể, xác định bề mặt đáy ao và cảm nhận rung động từ môi trường.

Liên kết giữa xúc giác và thính giác (khả năng cảm nhận rung động) rất mạnh mẽ. Khi phát hiện rung động bất thường, tôm sẽ sử dụng xúc giác để kiểm tra thêm thông tin về nguồn gốc rung động và đưa ra phản ứng phù hợp, chẳng hạn như rút lui hoặc tìm nơi ẩn nấp.

Thính giác - cảm nhận rung động

Mặc dù tôm không có tai như động vật trên cạn, chúng vẫn cảm nhận được âm thanh và rung động thông qua các cơ quan cảm giác nằm ở râu và các phần khác trên cơ thể. Tôm có thể phát hiện những rung động nhỏ trong nước, giúp chúng nhận biết sự di chuyển của kẻ thù hoặc thức ăn.

Khả năng cảm nhận rung động thường hoạt động song song với thị giác. Khi có chuyển động trong tầm mắt, các cơ quan cảm nhận rung động sẽ bổ sung thông tin chi tiết để tôm xác định hướng di chuyển hoặc nguồn gốc của chuyển động.

Sự liên kết hoàn hảo giữa các giác quan

Sự phối hợp giữa các giác quan của tôm không chỉ giúp chúng sinh tồn mà còn tối ưu hóa hiệu quả trong việc tìm kiếm thức ăn và tránh nguy hiểm. Ví dụ, khi tôm phát hiện mùi thức ăn bằng khứu giác, chúng sẽ dùng thị giác để xác định vị trí, sau đó tiếp cận và sử dụng xúc giác và vị giác để kiểm tra chất lượng thức ăn trước khi tiêu thụ.

Trong trường hợp gặp nguy hiểm, tôm sẽ sử dụng thính giác để cảm nhận rung động, kết hợp với thị giác để xác định kẻ thù, và nhanh chóng phản ứng nhờ sự phối hợp của hệ thần kinh và cơ bắp.

Tôm thẻ chân trắngBổ sung các chất dinh dưỡng hỗ trợ các giác quan của tôm khỏe mạnh

Ứng dụng trong nuôi tôm

Hiểu rõ sự liên kết giữa các giác quan của tôm giúp người nuôi cải thiện hiệu quả quản lý ao nuôi. Việc tối ưu hóa chất lượng thức ăn, môi trường nước và các thiết bị tạo oxy có thể kích thích các giác quan của tôm hoạt động tốt hơn. 

Đồng thời, tránh sử dụng hóa chất gây ảnh hưởng xấu đến khứu giác và vị giác của tôm cũng là điều quan trọng để đảm bảo chúng ăn uống tốt và tăng trưởng nhanh.

Các giác quan chính của tôm hoạt động như một hệ thống thống nhất, giúp chúng thích nghi và sinh tồn trong môi trường nước. Sự liên kết chặt chẽ giữa thị giác, khứu giác, vị giác, xúc giác và thính giác không chỉ làm tăng khả năng sinh tồn mà còn giúp tôm tối ưu hóa quá trình tìm thức ăn và tránh kẻ thù. Hiểu được cơ chế này không chỉ mở ra cánh cửa nghiên cứu khoa học mà còn giúp người nuôi tôm áp dụng các biện pháp chăm sóc và quản lý hiệu quả hơn.

Đăng ngày 06/12/2024
Mây @may
Khoa học

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên tỉ lệ giới tính ấu trùng tôm sú

Ở tôm sú, con cái lớn nhanh và có kích thước lớn hơn con đực. Tác động của nhiệt độ có thể làm tăng đáng kể sự biểu hiện của các gen xác định giới tính, giúp cải thiện tỷ lệ giới tính như mong muốn trong đàn.

tôm sú
• 16:28 23/09/2021

Trung Quốc chuyển sang nuôi tôm sú vì giá cao

Người nuôi tôm ở Trung Quốc đang chuyển sang nuôi tôm sú nhiều hơn do giá tốt hơn, theo Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản lớn nhất của Trung Quốc.

tôm sú
• 18:44 17/08/2021

Nuôi tôm thâm canh bổ sung thức ăn tươi sống

Thử nghiệm nuôi tôm sú bằng tảo lục sợi (Chaetomorpha sp.) và ốc (Stenothyra sp.) cho thấy cải thiện tăng trưởng, nâng cao năng suất và tăng cường hấp thu, chuyển hóa thức ăn nhân tạo góp phần giảm chi phí sản xuất cho người nuôi.

ốc cho tôm ăn
• 17:12 28/07/2021

Hiệu quả từ nuôi tôm kết hợp thả cá rô phi xử lý nguồn nước

Hiện nay, nuôi tôm kết hợp cá rô phi xử lý nước ở ấp Vĩnh Điền (xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) được xem là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao.

Cá rô phi
• 10:23 19/07/2021

Công nghệ Camera dưới nước

Trong nuôi tôm thâm canh, môi trường nước đục khiến người nuôi khó quan sát thực tế đáy ao. Suốt thời gian dài, các quyết định quản lý quan trọng đều phải dựa vào kinh nghiệm hoặc canh nhá thủ công, dẫn đến độ trễ lớn và thiếu tính chính xác.

Ao tôm
• 12:07 29/01/2026

Mắt tôm tít: Cảm hứng chế tạo camera phát hiện ung thư

Không chỉ sở hữu cú đấm trứ danh, loài tôm tít còn mang trên mình hệ thống thị giác phức tạp nhất hành tinh. Chính khả năng nhìn thấy những tín hiệu ánh sáng vô hình của chúng đã gợi mở cho các nhà khoa học chế tạo loại camera phẫu thuật siêu nhỏ, giúp phát hiện tế bào ung thư với độ chính xác cao.

Tôm tít
• 11:22 27/01/2026

Công nghệ giám sát chất lượng thủy sản bán lẻ

Năm 2026, các hệ thống bán lẻ hiện đại thực hiện vai trò giám sát kỹ thuật trực tiếp thông qua việc tích hợp dữ liệu thời gian thực. Sự kết hợp giữa IoT, Blockchain và công nghệ cảm biến đã thiết lập nên các hàng rào kiểm soát khắt khe nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và khẳng định vị thế của nhà cung cấp trong chuỗi giá trị thủy sản.

Thuỷ sản
• 10:52 26/01/2026

Mô hình CTU-RAS quy mô nông hộ - Giải pháp cho ngành tôm

Nuôi siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng đã từng bước khẳng định vị thế trong ngành hàng tôm của Việt Nam, không ngừng gia tăng về diện tích nuôi và sản lượng nuôi.

Tôm
• 08:00 04/11/2025

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 15:45 19/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 15:45 19/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 15:45 19/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 15:45 19/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 15:45 19/02/2026
Some text some message..