Vùng trọng điểm tôm Bạc Liêu: Cuộc chiến với tôm tạp chất

Đưa tạp chất vào tôm nguyên liệu là hành vi bị nghiêm cấm. Tuy nhiên, hiện tượng này tiếp diễn ở nhiều địa phương, nhiều năm khiến lực lượng chức năng “mệt mỏi” phòng chống.

Vùng trọng điểm tôm Bạc Liêu: Cuộc chiến với tôm tạp chất
Kiểm tra, xử lý trường hợp bơm, chích tạp chất vào tôm nguyên liệu. Ảnh: NHẬT HỒ

Bơm chích tạp chất ngày càng tinh vi

Ngày 16.10 tỉnh Bạc Liêu tổ chức sơ kết đề án kiểm soát ngăn chặn hành vi đưa tạp chất vào tôm nguyên liệu và sản xuất, kinh doanh trên địa bàn tỉnh (đề án). Tại đây, một lần nữa người đứng đầu tỉnh cương quyết với hành vi đưa tạp chất vào tôm nguyên liệu.

Báo cáo của Công an tỉnh Bạc Liêu cho thấy, từ ngày 15.12.2016 đến ngày 15.7.2018, các cơ quan chức năng trong tỉnh Bạc Liêu đã phát hiện 120 trường hợp vi phạm tôm có chứa tạp chất, với số lượng trên 21 tấn (trong đó, có 44 trường hợp tổ chức bơm chích tạp chất vào tôm, 28 trường hợp thu gom tôm có chứa tạp chất, 48 trường hợp vận chuyển tôm có chứa tạp chất); loại tạp chất được bơm vào tôm chủ yếu là Agar (rau câu) và CMC. Các ngành chức năng đã đề xuất và xử lý vi phạm hành chính với tổng số tiền trên 5 tỉ đồng.

Đại tá Nguyễn Văn Hận - Phó Giám đốc Công an tỉnh Bạc Liêu - thẳng thắng: “Một số địa phương chưa thật sự quan tâm chỉ đạo quyết liệt xử lý tình trạng tôm tạp chất; ý thức chấp hành của một số doanh nghiệp trong chế biến, sản xuất, kinh doanh sản phẩm tôm còn hạn chế. Hoạt động của các đối tượng bơm chích ngày càng tinh vi, khó lường, luôn tìm cách đối phó và sẵn sàng chống đối lực lượng chức năng. “Tổ chức chích tôm vào ban đêm, nơi hẻo lánh, bố trí trong nhà cửa cài rất kiên cố… nên lực lượng chức năng rất khó khăn để phát hiện, bắt giữ”.

Thực tế, sau những đợt ra quân rầm rộ, các đối tượng bơm chích tạp chất không còn “công khai” như trước mà thực hiện có “tổ chức”. Đó là tổ chức làm hàng rào, bố trí người canh gác. Thậm chí có nơi trang bị máy móc bơm chích tạp chất thay vì làm thủ công như trước đây. Việc kiểm tra tại một số doanh nghiệp vô cùng khó khăn, do DN bất hợp tác, trì hoãn thời gian để “dọn dẹp” dụng cụ, phương tiện bơm chích tạp chất. Chính vì vậy, khi đoàn kiểm tra vào theo phản ảnh thì không phát hiện được.

Sẽ xử lý nghiêm cán bộ tiếp tay

Ông Đỗ Minh Thắng - Chủ tịch UBND thị xã Giá Rai - nêu một thực tế là trong thi hành công vụ một số cán bộ “chưa tốt lắm”. Chính vì vậy, lịch trình của đoàn kiểm tra được các đối tượng biết trước nhằm tẩu tán. Ông Thắng kể: “Chính tôi đề nghị kỷ luật một Phó chủ tịch UBND xã vì xác nhận vào đơn xin miễn phạt vi phạm hành chính của một hộ dân bơm chích tạp chất vì... gia đình khó khăn”.

Cùng quan điểm này, ông Phan Thanh Hải - Chủ tịch UBND huyện Phước Long - trần tình: “Thẩm quyền cấp huyện không thể vào các nhà máy lớn kiểm tra được. Điều này khiến cử tri bức xúc, nhưng chúng tôi không thể làm gì được. Theo tôi cần có sự phối hợp đồng bộ từ Trung ương đến địa phương trong việc này”. Địa phương này cũng đã xử lý trách nhiệm 5 cán bộ xã vì để xảy ra bơm chích tạp chất trên địa bàn.

Bà Phan Thị Thu Oanh - Phó Giám đốc Sở NNPTNT tỉnh Bạc Liêu - cho biết, trong 4 tỉnh trọng điểm (Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Kiên Giang) thì Bạc Liêu là địa bàn phát hiện và bắt giữ số lượng tôm tạp chất nhiều nhất. Theo bà Oanh, một khó khăn là lực lượng công tác thanh tra chuyên ngành khó tiếp cận các doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu, đây là điểm đến cuối cùng của tôm nguyên liệu có chứa tạp chất.

Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu Dương Thành Trung thẳng thắn đề nghị: Nếu cán bộ, công an… có dấu hiệu dung túng, bao che cơ sở vi phạm thì phải chuyển địa bàn và hạ chức, hạ cấp. Đề nghị ngành công an cho kiểm tra chéo giữa các địa bàn, để xem có hay không việc bao che của lực lượng ở địa bàn khác.

Báo Lao Động
Đăng ngày 18/10/2018
Nhật Hồ
Chế biến

Ra chợ nên chọn “tôm thẳng” hay “tôm cong”?

Khi đi chợ mua tôm, điều đầu tiên đập vào mắt chính là hình dáng của những con tôm: tôm thẳng hay tôm cong. Tuy nhiên, rất ít người biết rằng sự khác biệt giữa hai dáng tôm này không chỉ đơn thuần là hình thái, mà còn ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng và giá trị dinh dưỡng.

Tôm thẻ
• 09:41 07/02/2025

Tìm kiếm các giải pháp để nâng cao chất lượng thịt cá

Chất lượng thịt cá đóng vai trò quan trọng trong chuỗi giá trị ngành thủy sản. Không chỉ ảnh hưởng đến giá trị kinh tế, chất lượng thịt cá còn quyết định đến độ an toàn thực phẩm và sự hài lòng của người tiêu dùng. Vậy làm sao để nâng cao chất lượng thịt cá? Dưới đây là những giải pháp đã được nghiên cứu và áp dụng thành công trong thực tế.

Cá
• 08:00 21/12/2024

Làm thế nào để xây dựng chuỗi giá trị thủy sản bền vững từ khâu sản xuất đến tiêu dùng?

Hiện nay, chuỗi giá trị thủy sản tại Việt Nam còn tồn tại nhiều vấn đề như thiếu liên kết giữa các khâu, công nghệ sản xuất chưa đồng bộ và giá trị gia tăng thấp. Vì vậy, việc xây dựng chuỗi giá trị bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ là một nhiệm vụ quan trọng để nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo sự phát triển lâu dài của ngành thủy sản Việt Nam.

Nhá tôm
• 10:03 20/12/2024

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Tôm giống theo Tiêu chuẩn Tép Bạc – Nhịp cầu vững chắc kết nối trại giống và người nuôi

Tép Bạc ra mắt Tôm giống theo Tiêu chuẩn Tép Bạc với mục tiêu giúp người nuôi an tâm về chất lượng con giống và hỗ trợ trại giống quản lý sản xuất hiệu quả hơn. Đồng thời, đây sẽ là nhịp cầu vững chắc kết nối niềm tin giữa trại giống và người nuôi, hướng tới một ngành sản xuất giống tin cậy và phát triển bền vững.

Soi tôm giống
• 21:40 16/02/2025

Lợi ích kinh tế của công nghệ thông minh trong nuôi trồng thủy sản

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản ngày càng phát triển, việc áp dụng công nghệ thông minh đã trở thành xu hướng tất yếu để tối ưu hóa chi phí, nâng cao năng suất và cải thiện chất lượng sản phẩm.

Ao nuôi tôm
• 21:40 16/02/2025

Nghề nuôi tôm vẫn giữ vững tốc độ phát triển qua bao thăng trầm

Trên dải đất ven biển hình chữ S, nơi từng giọt nước mặn hòa lẫn vào nhịp sống cần lao, nghề nuôi tôm không chỉ là một ngành kinh tế mà còn là câu chuyện của lòng kiên trì, sự thích nghi và khát vọng vươn lên.

Thu tôm
• 21:40 16/02/2025

Ngành tôm chuyển động hướng bền vững

Hướng bền vững là làm ra sản phẩm chú trọng yếu tố bảo vệ môi trường, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng. Từ đây cũng lộ rõ các hạn chế của ngành tôm nước ta hiện nay. Đồng thời, cho thấy những chuyển động tích cực theo hướng bền vững của doanh nghiệp và người nuôi mà bài viết sau đây cung cấp ví dụ cụ thể.

Nuôi tôm
• 21:40 16/02/2025

Đầu tư nạo vét kênh mương và công trình phục vụ thủy lợi

Đầu tư nạo vét kênh mương và các công trình phục vụ thủy lợi đang trở thành một yếu tố quan trọng trong việc phát triển nông nghiệp bền vững và ứng phó với các thách thức về biến đổi khí hậu. Như vậy, bài viết sau đây sẽ tìm hiểu về tầm quan trọng của việc đầu tư vào các công trình này, cũng như những lợi ích lâu dài mà nó mang lại cho nền nông nghiệp và đời sống cộng đồng.

Nạo vét kênh
• 21:40 16/02/2025
Some text some message..