protein

Cá rô phi, từ một loài cá bản địa Châu Phi, nay đã vươn lên thành "gà nước" của thế giới, khẳng định...

Trong bối cảnh bột cá ngày càng khan hiếm và đắt đỏ, ngành thức ăn thủy sản đang khẩn thiết tìm kiếm...

Trong bối cảnh thế giới đối diện đồng thời với áp lực an ninh lương thực và biến đổi khí hậu, nuôi t...

Ngành tôm thế giới, trong đó có Việt Nam, đang đối mặt với áp lực lớn từ chi phí thức ăn, dịch bệnh...

Protein là thành phần dinh dưỡng quan trọng trong khẩu phần ăn của tôm, góp phần chính vào việc xây...

Aquamimicry là một trong những công nghệ tiên tiến và bền vững trong ngành nuôi tôm nhằm kích thích...

Gần đây một số nhà nghiên cứu cho rằng việc vô hiệu hóa protein EhPTP2 có thể làm giảm đáng kể sự lâ...

Ốc gạo có lẽ là một trong những yếu tố ít được nhắc đến nhưng lại đóng vai trò quan trọng đối với ng...

Mối quan hệ hợp tác mới giữa Entobel và Vĩnh Hoàn nhằm mục đích đẩy nhanh việc áp dụng thức ăn làm t...

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Wageningen đã phát triển thành công một phương pháp để tạo ra một loà...

Nước xử lý từ ngành công nghiệp thực phẩm là một loại phân bón tuyệt vời trong nuôi trồng rong biển...

Sản lượng từ nuôi trồng thủy sản toàn cầu tăng trưởng gần gấp đôi trong vòng 15 năm trở lại đây, vì...

Những protein có tên VNAR giống như kháng thể có trong hệ miễn dịch của cá mập có thể ngăn chặn viru...

Gần đây, các vấn đề sinh thái và kinh tế đã ảnh hưởng đến nguồn cung cấp bột cá (FM) vốn là nguồn cu...

Tỉ lệ năng lượng protein/lipid tối ưu cho cá lóc khi nuôi ở môi trường nhiệt độ và độ mặn cao.

Hệ thống phòng thủ của tôm sẽ có cơ chế tự chữa lành vết thương gây ra khi nhiệt độ môi trường bị th...

Để xây dựng khẩu phần dinh dưỡng hợp lý, cần tìm hiểu hoạt tính của enzyme thủy phân protein qua các...

Hạt điều không đủ tiêu chuẩn mà ngành thực phẩm loại bỏ có thể là protein thay thế phù hợp trong nuô...

Nguồn Protein được tạo ra từ khí CO2

Nhiều thầy thuốc từng cho rằng tôm là món ăn có mức độ cholesterol cao nhưng nghiên cứu những năm gầ...

Feedkind là nguồn protein sinh học, có nguồn gốc từ nấm men. Được sản xuất bởi công ty Calysta – một...

Một nhóm các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Tự trị Nayarit  (UAN)  đang nghiên cứu sản xuất một loại...

Làm sao phát triển nghề nuôi trồng thủy sản mà không reo rắc bệnh tật và ô nhiễm? Đối với ông chủ tr...

Một nhóm doanh nhân trẻ tại San Francisco đã ứng dụng thành công kỹ thuật hóa sinh, tạo ra chất liệu...