Ẩm thực

Món “trứng cá muối Mexico” có nguy cơ thất truyền
Được mệnh danh là “món trứng cá muối (caviar) phiên bản Mexico” với hương vị đậm đà và tinh tế, món trứng của loài bọ nư
Ngày 14/10/2022
Về Đất Mũi thưởng thức loài cá kỳ lạ nhất thế giới, biết leo cây, chạy nhảy
Nằm trong Top 6 con vật “kỳ lạ nhất hành tinh”. Là loài cá lưỡng thê biết leo cây với cặp mắt to tròn lồi ra ngộ nghĩnh,
Ngày 06/10/2022
Loài cá ngày xưa ít được để ý, nay trở thành đặc sản thơm ngon
Nếu như trước đây, cá bớp được ít người biết tới thì ngày nay nó đã trở thành đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng trong các nhà
Ngày 29/09/2022
Ăn cá giúp bảo vệ môi trường
Một nghiên cứu mới đã xác định được những loại hải sản giàu dinh dưỡng hơn và ít tác động môi trường hơn so với thịt bò,
Ngày 26/09/2022
Ăn cua từ đồng ra biển
Đồng bằng mình có rất nhiều từ liên quan đến họ nhà cua. Từ cua đồng, cua biển, ba khía,.. Rồi nào là cua ốm, cua lột,..
Ngày 19/09/2022
Dưới sông cá chốt...
Hôm qua, tôi vô chợ, thật bất ngờ khi thấy một chị nọ mua 1kg cá chốt với giá 250.000 đồng. Không thể nào ngờ cá chốt bâ
Ngày 30/08/2022
Ăn gỏi cá sống dễ bị nhiễm sán lá gan
Sán lá gan là một loài ký sinh trùng khi xâm nhập vào cơ thể người qua đường tiêu hóa, gây ra bệnh lý tại nhiều cơ quan
Ngày 11/07/2022
Nước mắm cá cơm truyền thống của người Phú Yên
Nước mắm làm từ cá cơm là một loại nước chấm tinh túy của người Việt Nam, là loại nước chấm hầu như không thể thiếu tron
Ngày 05/07/2022