Tepbac

Danh mục

Tin tức

Giá cả

eShop

Việc làm

Học tập

Kết nối

Farmext

Tất cả Nuôi trồng Kỹ thuật Dịch bệnh Môi trường Đánh bắt Chế biến Nguyên liệu Kinh tế Doanh nghiệp Thế giới Nông thôn Khoa học Sinh học Ẩm thực Sức khỏe Lạ Ảnh đẹp Góc nhìn Thời sự Tổng hợp

Chế biến

chế biến cá cơm
Khắc khoải làng cá cơm

Mặc dù được xem là sản phẩm đặc trưng của tỉnh Bình Thuận, nhưng nghề làm cá cơm ở làng chài Mũi Né (TP Phan Thiết) đang gặp rất nhiều khó khăn vì sự vất vả của nghề, đầu ra thì bấp bênh, thiếu vốn đầu tư và nguồn lợi thủy sản đang ngày dần cạn kiệt. Làng nghề đang đứng trước nguy cơ bị mai một nếu không có biện pháp kịp thời.

08:00 04/07/2015

Cá ngừ sang Nhật
Chế biến • 11 năm trước
Cá ngừ sang Nhật
Làng nghề chế biến cá khô gặp khó
Chế biến • 11 năm trước
Làng nghề chế biến cá khô gặp khó
Xuất hàng vào EU, "ngán" nhất rào cản phi thuế quan
An Giang: Xuất khẩu gạo, thủy sản gặp khó
Chế biến • 11 năm trước
An Giang: Xuất khẩu gạo, thủy sản gặp khó
Vẫn còn bất cập trong phương thức quản lý xuất khẩu cá tra
Nhiều cơ hội cho xuất khẩu cá ngừ sang Nga
Xuất khẩu mực, bạch tuộc vào Italy giảm 38,4%
Xuất khẩu nghêu sang Mỹ giảm sản lượng, giá tăng
Cơ sở chế biến ghẹ gây ô nhiễm môi trường
Thái Lan cần 350.000 tấn tôm để đáp ứng công suất chế biến
Nghị định 36 về cá tra, một cam kết về chất lượng ngành cá tra Việt Nam
An Giang: Công ty Angimex phấn đấu đạt tăng trưởng lợi nhuận ít nhất 7%/năm
Tiền Giang: Xuất khẩu cá tra tinh chế có xu hướng tăng
An Giang: Có 19 sản phẩm khô cá, mắm cá được công bố phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật
Chế biến sản phẩm từ đầu và vỏ tôm
Chế biến • 11 năm trước
Chế biến sản phẩm từ đầu và vỏ tôm
VASEP muốn nâng hàm ẩm trong cá tra lên tối đa 84,1%
Đề xuất hàm lượng nước trong sản phẩm cá tra phi lê đông lạnh tối đa là 84,1%
Nỗi lo "chất cấm" trong tôm xuất khẩu
Lô thủy sản đầu tiên được cấp chứng thư điện tử xuất sang EU
Lo thiếu hụt nguồn nguyên liệu thủy sản quí 3
Rùng mình với hải sản khô
Chế biến • 12 năm trước
Rùng mình với hải sản khô
Vạch trần “công nghệ tẩm độc” vào thực phẩm của Trung Quốc: Kỳ 2: Ẩn họa "gà đầu trọc" và xúc xích được trộn với thuốc diệt ruồi
Vạch trần “công nghệ tẩm độc” vào thực phẩm của Trung Quốc: Kỳ 1: Hoa quả có xuất xứ “made in china” đã được “tẩm thuốc độc” như thế nào?