Ẩm thực
_1724035027.jpg)
Mỡ cá tra, vốn được xem là phế phẩm trong quá trình chế biến cá, thực chất lại chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào và tiềm năng ứng dụng rất lớn. Việc tận dụng hiệu quả loại phế phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn mang lại giá trị kinh tế cao.
02:37 19/08/2024
_1723794824.jpg)
Trong một thế giới mà nhu cầu về năng lượng sạch và bền vững cấp thiết hơn bao giờ hết, nhiên liệu s...
02:00 17/08/2024
Tuy nhiên, ngành nuôi cá tra phụ thuộc rất nhiều vào bột cá (FM) làm thức ăn, gây ra mối lo ngại về...
02:00 11/08/2024
Theo ước tính, có khoảng 50% nguồn cung ứng tôm, đều xuất phát từ nuôi trồng thủy sản. Trong đó, nếu...
04:12 29/07/2024
_1721878645.jpg)
Một nghiên cứu mới cho thấy tôm được cho ăn chế độ ăn trong đó bột cá được thay thế một phần bằng my...
03:37 25/07/2024
Hiện nay, nguyên liệu chính làm nguồn chất béo trong thức ăn của tôm là dầu cá. Sự sẵn có của dầu cá...
05:01 01/07/2024
Yucca là một loại cây có chứa saponin, một hoạt chất có khả năng phân hủy mùn bã hữu cơ, giảm khí độ...
02:37 26/06/2024
_1717991035.jpg)
Tình trạng gia tăng các hoạt động nuôi trồng thủy sản khiến dịch bệnh xảy ra thường xuyên, gây thiệt...
03:43 10/06/2024
_1717645856.jpg)
Hiện nay, protein thủy phân (protein hydrolysate), hay đạm thủy phân từ phụ phẩm chế biến, giết mổ…...
03:50 06/06/2024
_1717558211.jpg)
Trùn chỉ là thức ăn quen thuộc trong ngành nuôi trồng thủy sản. Chúng rất dễ tìm hoặc nuôi để làm th...
03:30 05/06/2024
Trong nuôi cá lóc, khâu cho ăn chiếm tỷ trọng lớn nhất (chiếm 50-60% ) của chi phí sản xuất. Mặt khá...
04:11 04/06/2024