Thuỷ sản khẳng định ngành kinh tế chủ lực

Năm Căn là huyện có thế mạnh về nuôi trồng thuỷ sản với diện tích trên 25.677 ha, sản lượng thuỷ sản bình quân đạt 26.000 tấn/năm.

con tôm
Ngoài con tôm, người dân xã Hàng Vịnh trồng cây ăn trái trên bờ vuông tăng thêm thu nhập.

Phó Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Năm Căn Trương Quốc Duẩn cho biết, tốc độ tăng trưởng lĩnh vực ngư - lâm - nông bình quân 8,83%/năm và chiếm đến 28,89% GDP của huyện. Hầu hết diện tích nuôi tôm đều được bà con thả nuôi cá, cua, sò huyết kết hợp trồng rừng, năng suất bình quân mỗi héc-ta đạt khoảng 500 kg. Năm 2014, tổng sản lượng thuỷ sản của huyện đạt 28.178 tấn, năm 2015 ước đạt 33.000 tấn, trong đó có 15.800 tấn tôm, còn lại các loài thuỷ sản khác. Ðặc biệt, trong thời gian gần đây, nhiều hộ dân xã Hàm Rồng, Hàng Vịnh, Ðất Mới, Lâm Hải thực hiện rất thành công mô hình nuôi tôm, sò huyết, lợi nhuận trên 60 triệu đồng/ha; mô hình tôm - cua của bà con xã Hàng Vịnh, Ðất Mới thu nhập trên 50 triệu đồng/ha.
Bỏ kiểu nuôi tôm truyền thống thường xuyên thất bát, ông Nguyễn Thanh Bào, ấp Nhà Chim, xã Lâm Hải chuyển sang nuôi tôm kết hợp với sò huyết, mang lại lợi nhuận cao, kinh tế gia đình ổn định hơn. Gần đây, sau 4 tháng thả nuôi trên diện tích hơn 2 ha, với 100 kg sò giống, ông thu hoạch gần 200 kg sò thương phẩm. Hiện ông đang chuẩn bị đầu tư nuôi vụ mới với diện tích lớn hơn.

Nuôi sò huyết kết hợp trong ao nuôi tôm sú sẽ cho hiệu quả bền vững, đem lại giá trị kinh tế cao, do sò huyết có tính năng lọc chất  bã hữu cơ dưới đáy ao, môi trường được cải thiện giúp các loài thuỷ sản như tôm, cá phát triển. Ðó là kinh nghiệm của ông Nguyễn Phương Bằng, ấp 4, xã Hàng Vịnh. Ông nuôi sò huyết kết hợp tôm sú dưới tán rừng khoảng 2 ha, con giống phát triển tốt, không dịch bệnh, lợi nhuận đạt được khá cao ngay trong vụ nuôi đầu tiên.

Sau gần 2 năm tôm nuôi quảng canh cải tiến, hiệu quả cao hơn nuôi tôm truyền thống, ông Nguyễn Văn Vương, ấp 4, xã Hàng Vịnh, chia sẻ: Cách nuôi cũng không khó, chỉ cần cải tạo ao nuôi, xử lý nước và chọn giống tốt. Ðiều quan trọng là ít xổ vuông để nguồn nước ổn định và tránh lấy nước trong thời điểm nông dân cải tạo ao đầm vì nguồn nước dễ bị ô nhiễm. Ngoài ra, trong xử lý nước bằng men vi sinh thường xuất hiện rong, vì vậy nên thả nuôi thêm cá đối vừa tạo được ô-xy trong vuông, vừa tiêu diệt rong.

Ông Trương Quốc Duẩn cho biết thêm: Hiện nay, huyện đang thực hiện Ðề án Tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao năng suất, chất lượng, từng bước loại bỏ những mô hình kém hiệu quả, nhân rộng những mô hình phát triển bền vững trong thời gian tới. Ngoài diện tích nuôi tôm công nghiệp, huyện đang chỉ đạo mở rọng, phát triển diện tích nuôi tôm quảng canh cải tiến, tôm sinh thái kết hợp trồng rau màu và cây ăn trái trên bờ vuông. Cùng với con tôm, sò huyết là đối tượng nuôi được nhiều nông dân lựa chọn, bởi hiệu quả kinh tế đem lại giúp bà con nông dân có nguồn thu nhập ổn định hơn.

Ngoài nuôi trồng thuỷ sản, sản xuất con giống mang lại kinh tế không nhỏ cho người dân. 350 cơ sở sản xuất con giống thuỷ sản, với gần 8.000 bể ươm, hằng năm sản xuất trên 3 tỷ con giống, đáp ứng khoảng 70% nhu cầu con giống của nông dân.

“Con tôm, cua, cá hay cây đước đều mang lại giá trị kinh tế không nhỏ cho người nông dân. Ða canh kết hợp ứng dụng kỹ thuật cao sẽ giúp nông dân khai thác hiệu quả diện tích đất sản xuất. Trong thời gian tới, Phòng NN&PTNT huyện Năm Căn sẽ kết hợp mở các lớp tập huấn, hội thảo đầu bờ về kỹ thuật nuôi sò huyết kết hợp nuôi tôm, cua, giúp bà con sản xuất có hiệu quả hơn và nhân rộng mô hình”, ông Duẩn khẳng định./.

Báo Cà Mau, 09/08/2015
Đăng ngày 10/08/2015
Bài và ảnh: Trung Ðỉnh
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

10 chuyển dịch quan trọng nhất trong ngành Dinh dưỡng thủy sản

Sự chuyển dịch thần tốc của ngành thủy dản không chỉ là câu chuyện về giá thành, mà là cuộc cách mạng về công nghệ và tính bền vững. Ngành dinh dưỡng, thức ăn thủy sản cũng đang chứng kiến những bước chuyển mình mạnh mẽ chưa từng có.

• 09:00 25/02/2026

Tại sao ao nuôi nên dùng đèn UV thay vì thuốc tím hoặc Chlorine?

Xử lý nước là bước bắt buộc trong nuôi tôm. Từ trước đến nay, Chlorine và thuốc tím (KMnO₄) là lựa chọn phổ biến vì giá rẻ và tác dụng nhanh. Tuy nhiên, khi mật độ nuôi ngày càng cao và yêu cầu an toàn sinh học khắt khe hơn, việc phụ thuộc vào hóa chất đang bộc lộ nhiều rủi ro.

ao nuôi
• 15:00 24/02/2026

Sai lầm thường gặp khi phơi đáy ao

Trong nuôi trồng thủy sản, công đoạn phơi đáy ao sau mỗi vụ nuôi được xem là bước làm mới môi trường, giúp loại bỏ mầm bệnh và tạo nền tảng cho vụ nuôi tiếp theo. Tuy nhiên, nhiều hộ nuôi vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản, khiến hiệu quả xử lý giảm sút, thậm chí gây thiệt hại lớn.

đáy ao nuôi
• 12:00 23/02/2026

Nuôi tôm Việt Nam giữa vòng xoáy ô nhiễm – kháng sinh

Ngành tôm Việt Nam đang đứng trước ngã ba đường: tiếp tục mở rộng diện tích nuôi để đánh đổi rừng ngập mặn và lạm dụng kháng sinh, hay chuyển mình sang mô hình thâm canh công nghệ cao bền vững? Câu trả lời sẽ quyết định vị thế của con tôm Việt trên bản đồ thế giới.

ao tôm
• 19:00 22/02/2026

Tại sao ao nuôi nên dùng đèn UV thay vì thuốc tím hoặc Chlorine?

Xử lý nước là bước bắt buộc trong nuôi tôm. Từ trước đến nay, Chlorine và thuốc tím (KMnO₄) là lựa chọn phổ biến vì giá rẻ và tác dụng nhanh. Tuy nhiên, khi mật độ nuôi ngày càng cao và yêu cầu an toàn sinh học khắt khe hơn, việc phụ thuộc vào hóa chất đang bộc lộ nhiều rủi ro.

ao nuôi
• 23:19 26/02/2026

Chính thức mở cổng đăng ký trước Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 kết nối toàn bộ ngành thủy sản

Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam đang đứng trước những cơ hội mới về thị trường, công nghệ và phát triển bền vững, nhu cầu tìm kiếm giải pháp toàn diện, từ con giống, dinh dưỡng, công nghệ nuôi, chế biến đến xuất khẩu,trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Nhằm tạo ra một nền tảng kết nối chiến lược cho cộng đồng doanh nghiệp, chuyên gia và người nuôi, VietShrimp Asia 2026 lần đầu tiên tổ chức cùng Aquaculture Vietnam 2026 tạo nên kỳ triển lãm với quy mô mở rộng, toàn diện, quốc tế hơn bao giờ hết.

Vietshrimp
• 23:19 26/02/2026

Ngành nuôi tôm Việt Nam trong bối cảnh biến đổi khí hậu

Trong nhiều năm, nuôi tôm được xem là một trong những ngành nông nghiệp có tốc độ tăng trưởng nhanh và đóng góp lớn cho xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, bối cảnh khí hậu hiện nay đang đặt ngành này trước một thực tế khác: rủi ro không còn mang tính mùa vụ, mà đang chuyển thành rủi ro cấu trúc.

tôm
• 23:19 26/02/2026

Sai lầm thường gặp khi phơi đáy ao

Trong nuôi trồng thủy sản, công đoạn phơi đáy ao sau mỗi vụ nuôi được xem là bước làm mới môi trường, giúp loại bỏ mầm bệnh và tạo nền tảng cho vụ nuôi tiếp theo. Tuy nhiên, nhiều hộ nuôi vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản, khiến hiệu quả xử lý giảm sút, thậm chí gây thiệt hại lớn.

đáy ao nuôi
• 23:19 26/02/2026

Vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp: Khác nhau ở đâu và vì sao không nên dùng lẫn?

Vôi là vật tư quen thuộc trong nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản, nhưng việc nhầm lẫn giữa vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp vẫn diễn ra phổ biến. Sử dụng sai loại không chỉ làm giảm hiệu quả cải tạo môi trường mà còn tiềm ẩn rủi ro cho cây trồng, vật nuôi.

vôi nuôi tôm
• 23:19 26/02/2026
Some text some message..