cá hồi

Từ một loài cá khó thuần hóa, cá hồi nuôi đã trở thành ngành xuất khẩu trị giá hàng chục tỷ USD và l...

Vừa qua, Bộ Tài nguyên và Môi trường (NRE) bang Tasmania, Úc, đã xác nhận một dữ liệu môi trường đán...

Nhiều người vẫn lầm tưởng cá hồi là nguồn cung cấp Omega-3 tốt nhất, nhưng thực tế, hai loại cá quen...

Ngành nuôi cá hồi tại Việt Nam là một lĩnh vực sản xuất đặc thù, có giá trị kinh tế cao, tập trung ở...

Lườn cá hồi, phần thịt bụng béo ngậy, mềm mại, luôn được bà con Việt Nam yêu thích trong các bữa ăn...

Trong ẩm thực Việt Nam, lẩu từ lâu đã là món ăn quen thuộc, gắn liền với những bữa tiệc gia đình hay...

Rận biển, một loại ký sinh trùng nguy hiểm, đang trở thành vấn đề lớn trong ngành nuôi trồng cá hồi....

Thác nước không chỉ là một kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn là môi trường sống phong phú của nhiều...

Văn hóa ăn cá sống ở Nhật Bản không chỉ là một nét đặc trưng độc đáo mà còn nổi tiếng trên toàn thế...

Các nhà khoa học tại Chile vừa phát hiện ra loại thảo dược hiệu quả trong điều trị bệnh nhiễm trùng...

Hầu hết chúng ta đều biết đến cá hồi với biệt danh là một loài cá vua, nhưng cái tên này không đơn t...

Cá hồi được đánh giá cao vì những lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại. Tuy nhiên, không phải tất cả c...

Trong thế giới ẩm thực đa dạng, việc ăn sống cá hồi (Salmon) đã trở thành một trải nghiệm thú vị và...

Các hệ thống mới giúp cắt giảm lượng nước và ô nhiễm đã cho phép nuôi cá ở mọi nơi trên thế giới.

Những loại hải sản nào đặc biệt tốt cho sức khỏe, các chuyên gia đã có chỉ dẫn sau.

Một nghiên cứu gần đây đã khám phá hệ vi sinh vật trong đường ruột của cá hồi Đại Tây Dương và phát...

Cá hồi được xem là một loại thực phẩm giàu protein, lành manh nên bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn...

Công ty cá hồi hàng đầu của Na Uy đã phát triển một phương pháp nhanh chóng và hiệu quả để đo nồng đ...

Thị trường Tết 2023 xuất hiện một số loại bánh chưng nhân mới lạ gây sự tò mò của thực khách bên cạn...

Thôn Can Hồ Mông, xã Ngũ Chỉ Sơn (Sa Pa, Lào Cai), có 100% là đồng bào Mông. Bằng những cách làm hiệ...

Các nhà khoa học từ Nofima đã tìm ra một phương pháp mới để đánh giá tình trạng miễn dịch của cá hồi...

Các nhà nghiên cứu từ một trường Đại học ở Na Uy đang tham gia dự án điều tra khả năng sử dụng các k...

Nghiên cứu mới từ Nofima (Na Uy) cho thấy rằng để cá trong nước muối lạnh âm 18˚C là một phương pháp...

Theo một báo cáo mới từ Rabobank, nhu cầu về cá hồi và tôm đã đẩy giá trị thương mại thủy sản toàn c...