Ẩm thực

Thực phẩm vi cá mập nhân tạo được thị trường đón nhận

Một nhóm doanh nhân trẻ tại San Francisco đã ứng dụng thành công kỹ thuật hóa sinh, tạo ra chất liệu tương tự vi cá mập,

Lâu nay, chúng ta luôn tìm kiếm một biện pháp đối phó hiệu quả với cảm giác khó chịu khi say rượu. Tin vui là mới đây, c

Cuối tuần, cả nhà kéo nhau ra biển… đổi gió. Hơn một buổi lội biển bắt nghêu, còng gió, nghịch nước, nghịch cát thỏa thí

Cùng với tôm khô Rạch Gốc, khô bổi Trần Văn Thời, mật ong U Minh và cua Năm Căn thì mắm cá lóc Thới Bình rất được ưa chu

Khi bị ốm hay uống thuốc chữa bệnh thì chúng ta thường kiêng cá, nhất là loại cá thịt đỏ nếu không sẽ gây ra tình trạng

Trong những ngày gần đây, dư luận cả nước đang rất xôn xao trước hiện tượng dầu cá có khả năng ăn mòn xốp.

Khoảng hai chục năm trở lại đây thôi, món bún cá đã chính thức du nhập vào làng ẩm thực Hà Nội. Nói như thế không có ngh

Nhiều nghiên cứu cho thấy thịt, cá để trong tủ lạnh càng lâu càng dễ biến chất và sinh ra nhiều chất gây hại cho sức khỏ

Cá trắm là một loại thức ăn bổ dưỡng, ngon, quý, rất có giá trị dinh dưỡng. Theo quan điểm của người tiêu dùng, cá trắm