Chế biến
Từ thành phố Đông Hà theo đường xuyên Á khoảng 25 phút đi xe máy sẽ đến Cửa Việt, một thị trấn mới, năng động và đầy tiềm năng của huyện Gio Linh (Quảng Trị). Thoảng nhẹ trong làn gió biển là mùi thơm của cá hấp tỏa ra từ các lò cá và là nét đặc trưng của vùng biển Cửa Việt, huyện Gio Linh (Quảng Trị). Về đây vào mùa, đi đâu cũng sực nức mùi cá nục phơi khô.
17:00 11/07/2013
Khó khăn trong đầu ra, hàng tồn kho nhiều và một số khó khăn nội tại trong nước đã làm cho một số nh...
Từ vụ phát hiện, tịch thu, tiêu hủy 2,99 tấn khô cá của các hộ sản xuất khô ở ấp An Thái, xã Hòa Bìn...
Ngày 19/6/2013, Đoàn kiểm tra của Chi cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản A...
Trước tình trạng lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi, nhất là từ nguồn thức ăn có trộn sẵn kháng sin...
Đối với người tiêu dùng và ngay cả ngành chức năng, đến thời điểm này, cũng khó kiểm soát chất lượng...
Chiều 28/6, UBND tỉnh Bình Định đã ký quyết định xử phạt vi phạm hành chính 30 triệu đồng đối với bà...
Hết Nhật Bản lại đến thị trường châu Âu rồi Hàn Quốc đều kiểm tra dư lượng Ethoxyquin trong tôm với...
Công nghệ “giả” riêu cũng không có gì phức tạp. Sau khi có ít riêu, người bán sẽ đánh mịn trứng hoặc...
Là một trong những tổ chức giúp người dân liên kết cùng phát triển kinh tế, thời gian qua, HTX chế b...
Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn vừa điều chỉnh một số biện pháp kiểm tra về dư lượng hóa chất...
Công ty cổ phần Tứ Quý (tọa lạc tại xã Phú Thọ, huyện Tam Nông) vừa đưa vào hoạt động cơ sở chế biến...
Ngày 31/5/2013, Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (NAFIQAD) đã gửi Công văn số 886/QLC...
Đá sạch, nước tinh khiết làm từ nước giếng, trộn bùn biến cua nuôi thành cua đồng,... là những thông...
Ngày 31/5/2013, Đoàn kiểm tra liên ngành thực hiện “Tháng vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm nă...
Tạp chất bơm vào tôm chủ yếu là rau câu, khoa học gọi là A gar.
Trộn bùn đất vào cua nuôi để con cua trông lấm lem như vừa được móc ở ngoài đồng, tạo độ hiếm bằng c...
Với giá cả triệu đồng một ký, tôm hùm thường chỉ có ở những nhà hàng lớn. Vậy mà gần đây, tôm hùm đư...
Hiện nay các nhà nhập khẩu cá ngừ ở các thị trường EU, Mỹ và Australia… yêu cầu các doanh nghiệp xuấ...
Người tiêu dùng trên thế giới lần đầu tiên nếm thử fillet cá tra tẩm bột đều yêu thích sản phẩm này,...
Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Nafiqad) vừa cho biết, phía Canada và Úc đã thông b...
203 doanh nghiệp Việt Nam được phép xuất khẩu thủy sản vào thị trường Argentina, nhưng vẫn cần lưu ý...
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep), theo thông tin từ các nhà nhập khẩu,...
Ngày 15-5, Ủy ban Nông nghiệp Hạ viện Mỹ đã thông qua khoản tiền 940 tỷ USD trong Luật Nông trại 201...