Chế biến

Ngao sạch rộng đường sang châu Âu

Nhiều công ty đã liên kết với nông dân nuôi ngao sạch, cấp đông để xuất khẩu sang các thị trường lớn và khó tính...

Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu giao các sở, ngành phối hợp chặt chẽ, đặc biệt là doanh nghiệp chịu trách nhiệm bao tiêu sản

“Mỏ tôm” ven biển, được kỳ vọng thành công như Sóc Trăng là Bạc Liêu, Cà Mau và Kiên Giang khi quy trình thâm canh th

Nghề đẩy ruốc đã tồn tại rất lâu tại Cà Mau. Nhưng khi người dân áp dụng các hình thức khai thác bằng máy, sản lượng thu

Nửa đầu năm 2017, XK tôm Việt Nam sang Trung Quốc tăng trưởng 30%. Do vậy, đây được coi là thị trường thay thế tiềm năng

Nếu nhìn vào sản lượng tôm nuôi và giá tôm thương phẩm từ đầu năm đến nay, hầu hết đều nhận định đây sẽ là một vụ tôm th

Ra đời cách đây hơn 20 năm, bắt đầu từ những hộ đánh bắt nhỏ lẻ về làm thức ăn phòng khi biển động, đến nay làng nghề sả

Sau khi sụt giảm trong quý đầu năm, XK tôm quý II/2017 khởi sắc tăng 28,2% đạt 938,9 triệu USD. Nhờ tăng trưởng tốt tron

Chitosan [(C6H11NO4)n] là một sản phẩm Deacetyl hóa của Chitin [(C8H13NO5) n], với trọng lượng phân tử khoảng 800 kDa. C