Chế biến
30 năm phát triển, xuất khẩu 2 tỷ USD, cá tra Việt vẫn “vô danh”
Sau gần 30 năm phát triển, xuất khẩu sang 160 nước trên thế giới, là nghề “kiếm cơm” của hàng nghìn hộ nông dân và hàng
Ngày 19/09/2017Chiết xuất từ vỏ quả lựu giúp bảo quản cá tốt hơn
Gần đây, các nhà khoa học đên từ Iran và Italy đã phát hiện ra chiết xuất từ vỏ quả lựu kết hợp với chitosan-một chiết x
Ngày 18/09/2017Tự chế thiết bị sấy cá tra: tìm ra con đường đúng, mất tới 20 năm!
Nếu cuộc đời như một trang sách đã được định dạng, ai đó viết sẵn như kịch bản thì cha – con ông theo đuổi ngành thuỷ sả
Ngày 14/09/2017Thanh tra Bộ NN-PTNT và C49 bắt tay 'công phá' tôm tạp chất
Sau khi gây tiếng vang trong đấu tranh, phòng chống hành vi SXKD, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, Thanh tra Bộ NN-PTNT
Ngày 08/09/2017Thầy hiệu trưởng “khởi nghiệp”… với cá
Thầy Nguyễn Hữu Tuấn - Hiệu trưởng Trường Tiểu học Phú Thuận B2 (ngụ ấp Phú Lợi A, xã Phú Thuận B, huyện Hồng Ngự, tỉnh
Ngày 07/09/2017Nhiều mẫu thuỷ sản chứa hoá chất, kháng sinh vượt ngưỡng
Theo kết quả giám sát an toàn thực phẩm trong 8 tháng đầu năm, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã phát hiện 12 mẫ
Ngày 07/09/2017Đột phá phương pháp làm khô sứa
Một nhà khoa học đã nghiên cứu cách chế biến khô sứa nhanh có mùi vị hấp dẫn và an toàn với người tiêu dùng.
Ngày 06/09/2017Tôm tạp chất - căn bệnh trị hoài chưa dứt
Mặc dù các tỉnh ĐBSCL đã rất nỗ lực xử lý tôm tạp chất, quy trách nhiệm người đứng đầu nếu trên địa bàn để tôm chứa tạp
Ngày 28/08/2017Quan tâm nhiều
-
Nghịch lý thị trường cồi sò điệp31,920 lượt xem1
-
Mùa ba khía hội ở Đất Mũi29,720 lượt xem2
-
Những mối nguy gây mất an toàn thực phẩm thủy sản28,355 lượt xem3
-
7 loại cá siêu giàu Omega-3 tốt cho sức khỏe mọi nhà!25,158 lượt xem4
-
Cách làm mắm cá tra trộn đường thốt nốt của người Cần Thơ21,618 lượt xem5