Chế biến

images
Khô cá lóc sẵn sàng phục vụ tết
images
Tham gia chuỗi liên kết cá ngừ khắc phục
...

Trung Quốc: 8 doanh nghiệp thủy sản bị đưa vào danh sách đen

8 doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản đã bị đưa vào danh sách đen tại Nhật Chiếu (Sơn Đông, Trung Quốc) – một trong các tru

Ngày 01/12/2017
...

FAO tiên phong đưa ra lò xông khói cá mới tại châu Á

Công nghệ tiên phong bởi Tổ chức Nông Lương Liên hiệp quốc (FAO) giúp tăng thu nhập, cung cấp thực phẩm chất lượng hơn v

Ngày 29/11/2017
...

Bảo quản cá nục bằng dịch chiết gừng, riềng

Ứng dụng chế phẩm sinh học kết hợp dịch chiết gừng, riềng và một số phụ gia an toàn như nisin, chitosan đã giúp ngư dân

Ngày 28/11/2017
...

Nghề truyền thống tìm lại vị thế

Nghề truyền thống gắn bó với người dân từ bao đời nay, nhưng do còn phụ thuộc quá nhiều vào thời tiết, lại phải chịu sự

Ngày 27/11/2017
...

Cấm đưa tạp chất vào thủy sản

Đưa tạp chất vào thủy sản nhằm mục đích gian lận thương mại là một trong 13 hành vi bị cấm được quy định trong Luật Thủy

Ngày 22/11/2017
...

Nước mắm Phú Quốc bị đe dọa vì suy kiệt nguồn cá cơm

Sự suy kiệt nguồn cá cơm làm nguyên liệu sản xuất nước mắm đã và đang ảnh hưởng bất lợi đến nghề làm nước mắm. Đây là mộ

Ngày 20/11/2017
...

Hải Phòng: Thương lái Trung Quốc ồ ạt thu mua rươi

Tuy mới vào đầu mùa nhưng ở các huyện Tiên Lãng, Vĩnh Bảo (TP.Hải Phòng) đã xuất hiện nhiều thương lái người Trung Quốc

Ngày 14/11/2017
...

Bà Rịa-Vũng Tàu phát hiện chất cấm trong cá khô ở chợ đầu mối

Ông Trịnh Đức Toàn, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu (Sở NN&PTNT

Ngày 09/11/2017

Quan tâm nhiều