...

Nước mắm Phú Thuận cần "cái tên"

Xã Phú Thuận (huyện Phú Vang, TT- Huế) không chỉ là địa phương có nghề khai thác biển phát triển, mà còn được biết đến v

Ngày 22/07/2013
...

Queens giới thiệu sản phẩm kết hợp giữa cá tra và tôm tại Hà Lan

Tập đoàn cung cấp thủy sản đông lạnh hàng đầu Hà Lan Queens đã giới thiệu sản phẩm giá trị gia tăng mới kết hợp giữa cá

Ngày 20/07/2013
...

Mực muốn tươi trắng phải xử lý hóa chất

Tại nhiều chợ ở TP Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên ở đâu cũng thấy mực tươi bán tràn lan. Vì thấy rất tươi mà ít ai biết rằng tron

Ngày 19/07/2013
...

Gia vị thần tiên: Công nghệ cá ươn thành chả thơm

Một số cơ sở, xưởng chế biến nhỏ lẻ ở TP.HCM đang "phù phép" biến những thực phẩm cá chết ươn, để lâu ngày, th

Ngày 15/07/2013
...

Phát hiện 4 mẫu cá bán tại chợ Hà Nội có nhiễm chất cấm

Cục Quản lý chất lượng nông-lâm sản và thủy sản, Bộ NN-PTNT cho biết, qua kiểm nghiệm 30 mẫu gồm 10 mẫu cá tầm, 10 mẫu c

Ngày 13/07/2013
...

Sụt giảm thị phần xuất khẩu surimi sang Nhật Bản và EU

Trước ảnh hưởng của suy thoái kinh tế toàn cầu, Nhật Bản và EU được xem là hai thị trường lớn có khá nhiều khó khăn đối

Ngày 12/07/2013
...

FDA phải công bố mọi quy định trong Luật FSMA trước 30/11

Thẩm phán Tòa án Liên bang tại bang California, Mỹ, đã yêu cầu Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) phải công bố

Ngày 12/07/2013
...

Về làng cá nục khô nổi tiếng

Từ thành phố Đông Hà theo đường xuyên Á khoảng 25 phút đi xe máy sẽ đến Cửa Việt, một thị trấn mới, năng động và đầy tiề

Ngày 12/07/2013