Hứng khởi vào vụ tôm mới ở ĐBSCL

Nam bộ đang vào mùa khô, nước biển theo kênh, rạch lấn sâu vào nội đồng, là thời điểm thuận lợi để nông dân các tỉnh ven biển xuống giống thả nuôi tôm nước lợ.

Hứng khởi vào vụ tôm mới ở ĐBSCL
Nhiều nơi, nông dân, doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư xuống giống để tranh thủ giá tôm nguyên liệu đầu vụ đang ở mức cao. Ảnh: Internet

Phấn khởi giá tôm đầu vụ

Ngay từ tết dương lịch, sau khi thu hoạch vụ lúa mùa trên nền đất nuôi tôm, nông dân các huyện An Biên, An Minh, Vĩnh Thuận (Kiên Giang) đã tất bật cải tạo lại vuông nuôi, đưa nước mặn vào xử lý để thả giống sớm. Hiện một số diện tích đã thả nuôi được từ 1,5-2,5 tháng, nông dân bắt đầu thu hoạch bằng cách đặt lú để tỉa thưa. Giá tôm nguyên liệu đang được thương lái thu mua khá cao. Tôm sú loại từ 30 con/kg có giá từ 220.000 - 225.000 đồng/kg. Loại 40 con giá 195.000 - 200.000 đồng/kg.


Người nuôi tôm mạnh dạn đầu tư thả nuôi để có tôm thu hoạch sớm, tận dụng giá tôm nguyên liệu đầu vụ đang ở mức cao

Hiện Kiên Giang là tỉnh có diện tích thả nuôi theo mô hình tôm - lúa đứng đầu khu vực ĐBSCL và cả nước, với trên 90.000 ha. Bên cạnh con tôm sú, nông dân các huyện vùng U Minh Thượng (Kiên Giang) đang phát triển mạnh thả nuôi tôm càng xanh theo hình thức luân canh với lúa hoặc xen canh với tôm sú, với diện tích hiện nay đạt khoảng 13.500 ha. Vụ nuôi tôm nước lợ năm 2018, Kiên Giang có kế hoạch thả nuôi 120.640 ha tôm sú và 2.360 ha tôm thẻ chân trắng, phấn đấu thu hoạch đạt sản lượng 69.000 tấn.

Tại vùng Hà Tiên – Kiên Lương, khu vực nuôi tôm thâm canh của tỉnh Kiên Giang, nhiều doanh nghiệp đã đầu tư thả nuôi từ rất sớm, nay tôm đã vào thời kỳ thu hoạch. Ông Huỳnh Chí Thanh, Giám đốc khu nuôi Đồng Hòa thuộc Cty Đầu tư Phát triển Sản xuất Hạ Long (BIM Group) cho biết: “Hiện trung bình mỗi ngày đơn vị thu hoạch khoảng 40 tấn tôm thẻ chân trắng, giá tôm đang khá tốt, loại 100 con là 115.000 đồng/kg. Đầu vụ năm nay thời tiết khá tốt, do nuôi 2 giai đoạn nên tôm thả nuôi diện rộng chỉ khoảng 30 ngày là đạt 100 con/kg, 60-66 ngày đạt 70 con/kg. Kế hoạch năm 2018 đơn vị sản xuất 7.000 tấn tôm nguyên liệu nhưng quý 1/2018 đã đã thu hoạch đạt 2.500 tấn”.

Còn Cty TNHH thủy hải sản Minh Phú – Kiên Giang, kế hoạch năm 2018 thả nuôi 825 ha, sản lượng thu hoạch trên 14.000 tấn tôm. Hiện đơn vị đã thả nuôi được 140 ha, gồm 110 ha thẻ chân trắng, còn lại là tôm sú.

Mở rộng nhà kính, nhà lưới

Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh được áp dụng tại Bạc Liêu vài năm trở lại đây, được người dân đầu tư ao nuôi theo 2 dạng. Một là, đầu tư ao nuôi trải bạt, nhà kính, kiểm soát được nắng - mưa, nhưng chi phí đầu tư khá lớn từ 5-7 tỷ/ha; mật độ tôm nuôi 500 con/m2, đạt sản lượng thu hoạch trung bình từ 180-240 tấn/ha/năm, nuôi 3 vụ/năm. Hai là ao nuôi trải bạt, nhà lưới, không kiểm soát được mưa, nhưng chi phí đầu tư thấp, từ 400-500 triệu đồng/ha; mật độ thả nuôi từ 250-300 con/m2, năng suất từ hơn 150 tấn/ha, nuôi 3 vụ/năm. Ông  Ngô Quốc Hùng, xã Long Điền Long A, Đông Hải, Bạc Liêu cho biết, gia đình đã áp dụng nuôi tôm siêu thâm canh trong nhà lưới hơn 1.000 m2, đã cho thu hoạch 2 vụ, thu lãi hơn 1 tỷ đồng.


Nhiều tỉnh đang nhân rộng mô hình nuôi thâm canh có mái che, nuôi 2, 3 giai đoạn đạt hiệu quả cao. Ảnh: internet

Ông Dương Thành Trung, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu cho biết, Bạc Liêu chịu nhiều “hậu quả” do một thời gian dài phát triển nuôi tôm không kiểm soát, nằm ngoài quy hoạch, dịch bệnh, ô nhiễm nguồn nước… Nhưng với mô hình nuôi tôm siêu thâm canh, đang là hướng đi đúng, cứu cánh cho ngành tôm địa phương. Tuy mô hình này vốn đầu tư lớn nhưng hiệu quả thành công rất cao, lợi nhuận khá, kiểm soát được dịch bệnh, ô nhiễm môi trường, sản xuất mang tính bền vững.

Theo Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu, về lâu dài tỉnh tiếp tục mở rộng diện tích nuôi tôm theo mô hình thâm canh, siêu thâm canh. Tỉnh đang tính toán đến giải pháp, tạo cơ chế, chính sách hỗ trợ vốn cho người nuôi tôm khi áp theo mô hình này. Ngoài ra, để mô hình nuôi này theo chuỗi khép kín, cho hiệu quả kinh tế cao, tỉnh đã xin Chính phủ cho thành lập “Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu” rộng hơn 400 ha, tại ấp Giồng Nhãn, xã Hiệp Thành, thành phố Bạc Liêu.

Đến nay, tỉnh đã cấp cho Tập đoàn Việt - Úc 315 ha, còn lại hơn 100 ha vùng lõi khu công nghệ cao, tỉnh đã chấp thuận cho 6 doanh nghiệp hàng đầu về ngành tôm vào đầu tư, trình diễn các mô hình mới về sản xuất tôm. Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đưa vào hoạt động, người nuôi tôm Bạc Liêu nói riêng, trong khu vực nói chung sẽ tiếp cận mô hình nuôi tôm hiện đại, con giống chất lượng và sử dụng các sản phẩm phụ trợ nuôi tôm tiên tiến nhất…

Hiện nay, tỉnh Bạc Liêu có 7 công ty, doanh nghiệp đã và đang áp dụng sản xuất nuôi tôm theo mô hình ứng dụng công nghệ cao (siêu thâm canh), với diện tích khoảng 800 ha, như Tập đoàn Việt - Úc, Công ty Trúc Anh, Công ty Hải Nguyên… Ngoài ra, mô hình nuôi này đang được các doanh nghiệp trên triển khai, nhân rộng ra hơn 100 hộ nông dân trong tỉnh, trung bình mỗi hộ áp dụng nuôi từ 1 ha trở lên. Qua đánh giá bước đầu, mô hình cho hiệu quả thành công cao, kiểm soát được dịch bệnh trên tôm, hạn chế ô nhiễm môi trường, hiệu quả kinh tế cao.

Bạc Liêu có diện tích nuôi tôm hơn 130.000 ha, trong đó khoảng 8.000 ha nuôi theo mô hình thâm canh, siêu thâm canh; còn lại nuôi theo mô hình quảng canh cải tiến, tôm - rừng, tôm - lúa…, cho lợi nhuận bình quân hơn 170 triệu đồng/ha/năm.

NNVN
Đăng ngày 14/03/2018
Đ.T.Chánh - Trọng Linh
Nuôi trồng

Giải thích các khái niệm cơ bản trong nuôi tôm

Với việc nuôi tôm chủ yếu là từ kinh nghiệm tích lũy qua nhiều năm nuôi hay được bạn bè nuôi tôm chia sẻ thì có thể có những khái niệm đã được bà con nông dân truyền miệng nhau sử dụng nhưng có thể đã hiểu sai hoặc chưa hiểu rõ về nó.

Tôm giống
• 11:33 29/09/2023

Vai trò của PCR trong kiểm tra an toàn sinh học thức ăn thủy sản

Hiện nay, tồn tại nhiều vấn đề khác nhau liên quan đến việc sử dụng PCR làm tiêu chuẩn vàng để phát hiện mầm bệnh khi áp dụng vào tình trạng an toàn sinh học của thức ăn thủy sản có công thức.

Thức ăn tôm
• 10:10 27/09/2023

Xu hướng đa dạng hóa đối tượng nuôi trồng thủy sản

Ngoài việc tập trung nguồn lực với các đối tượng nuôi chủ lực thì hiện nay ngành nuôi trồng thủy sản cũng phát triển đa dạng hóa đối tượng nuôi nhằm khai thác tốt diện tích mặt nước, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân, phù hợp với điều kiện địa phương.

Tôm thẻ
• 10:00 25/09/2023

Giải pháp dựa vào thiên nhiên để quản lý nước thải nuôi tôm

Theo một dự án nghiên cứu mới, các giải pháp dựa trên thiên nhiên có thể được sử dụng hiệu quả trong chiến lược xử lý nước thải cho ngành nuôi tôm.

Ao tôm
• 11:03 22/09/2023

Triển vọng cho thị trường tôm Việt Nam tại Australia năm 2023

Theo thống kê của Tổng cục Hải quan, tính chung 8 tháng đầu năm 2023, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang thị trường Úc đạt 197,67 triệu USD, giảm 20,16% so với cùng kỳ năm 2022.

Chế biến tôm
• 23:01 30/09/2023

Top 5 loài cá đắt nhất thế giới khiến bạn phải trầm trồ

Cũng giống với thế giới trên cạn, môi trường dưới nước cũng luôn chứa đựng nhiều loài sinh vật cả phong phú lẫn quý hiếm. Dưới đây, Tép Bạc sẽ đề cập đến top 5 loài cá đắt nhất thế giới. Với giá tiền được công khai trên mỗi loài, chắc chắn bạn sẽ trầm trồ.

Cá biển
• 23:01 30/09/2023

Top 10 loài cá nguy hiểm nhất thế giới

Đại dương bao la ẩn chứa hàng ngàn sinh vật đa dạng, độc đáo về màu sắc, kích thước khác nhau. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá 10 loài cá nguy hiểm nhất trên hành tinh. Hãy cùng tìm hiểu về tên gọi, đặc điểm hình dáng và tính chất của những chú cá này nhé.

Cá biển
• 23:01 30/09/2023

Giải thích các khái niệm cơ bản trong nuôi tôm

Với việc nuôi tôm chủ yếu là từ kinh nghiệm tích lũy qua nhiều năm nuôi hay được bạn bè nuôi tôm chia sẻ thì có thể có những khái niệm đã được bà con nông dân truyền miệng nhau sử dụng nhưng có thể đã hiểu sai hoặc chưa hiểu rõ về nó.

Tôm giống
• 23:01 30/09/2023

Sự hình thành khí độc NO2, NH3 trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng

Khí độc NH3, NO2 hình thành từ các nguồn khác nhau có trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng như chất lơ lửng, phù sa lắng tụ, xác tảo chết, thức ăn dư thừa, phân tôm, vỏ tôm lột, xác tôm chết, bùn đáy ao tồn lưu do sên vét vụ nuôi trước không triệt để.

Nưới ao tôm
• 23:01 30/09/2023