Nuôi hàu nơi chót mũi Cà Mau

Nghề nuôi hàu lồng bè trên sông rạch xã Đất Mũi (Ngọc Hiển, Cà Mau) đang trên đà phát triển mạnh. Hàu không chỉ mang lại lợi ích kinh tế, xóa đói giảm nghèo, thậm chí làm giàu cho bà con nghèo ở vùng chót mũi Cà Mau mà còn níu chân du khách phương xa đến nơi này.

hàu giống
Hàu giống tự nhiên cho chất lượng cao.

Đến kinh Lạch Vàm (xã  Đất Mũi) dịp này sẽ chứng kiến những dãy lồng bè nuôi hàu nối nhau, trải dài ngút tầm nhìn. Bà con ở Đất Mũi bắt đầu nghề nuôi hàu vào năm 2005. Lúc đầu chỉ một số ít người trong đó có ông Nguyễn Văn Hôn đi học hỏi từ những nơi khác về nuôi. Ông kể: “Tôi đi học hỏi ở các tỉnh ven biển miền Trung, ngư dân nuôi hàu rất lời, phù hợp với môi trường biển như Mũi Cà Mau. Những năm đầu, chưa có kinh nghiệm, có vụ trúng, có vụ huề vốn nhưng cộng lãi vẫn có lời”.

Thấy hiệu quả, nhiều người cùng học hỏi lẫn nhau và mạnh dạn đầu tư phát triển bè nuôi hàu và chỉ hai năm sau, số người nuôi hàu tại Đất Mũi tăng lên nhanh chóng. HTX hàu lồng Đất mũi cũng được hình thành với 25 thành viên vào năm 2007 và đến nay tăng lên 32 thành viên, hoạt động sản xuất ổn định. Giám đốc HTX nuôi hàu Đất Mũi là ông Nguyễn Văn Hôn. Ông cho biết, trước đây, HTX mua giống hàu từ các trại sản xuất hàu giống của Vũng Tàu để nuôi nhưng tỷ lệ hàu sống thấp, phát triển chậm. Các hộ nuôi bắt đầu khai thác hàu giống tại chỗ và nhận thấy chúng có sức phát triển rất nhanh, năng suất cao nhiều lần hàu từ nơi khác chuyển về. Nhờ hàu giống tại chỗ nên các thành viên của HTX rất chủ động trong việc nuôi, đồng thời tạo công ăn việc làm cho nhiều người dân địa phương chuyên khai thác hàu giống.

Hàu giống ở Đất Mũi khoảng 10.000 đồng/kg (loại 6-15 con/kg). Mỗi lồng bè sẽ có khoảng 50-60 vỉ (khoảng 8m2/vỉ), lượng hàu giống được thả 180-200kg/vỉ. Ông Lê Hoàng Liêm, một người nuôi hàu nói: “Hàu giống thả nuôi khoảng 7-8 tháng, giá thị trường dao động 20.000-25.000 đồng/kg. Nghề nuôi hàu lãi cao, dễ nuôi, ít tốn chi phí”. Năm 2016, HTX hàu lồng thu hoạch được 250 tấn hàu thương phẩm, với tổng doanh thu 4,5 tỷ đồng. Hàu nuôi trong lồng bè dưới sông nước, có thức ăn là tảo tự nhiên, mỗi tháng chỉ cần vệ sinh lồng bè 1 lần. Đầu năm 2017, HTX đã thả trên 200 tấn hàu giống với tổng trị giá 2 tỷ đồng.

Khi đường Hồ Chí Minh thông đến Đất Mũi, lượng khách du lịch về thăm Đất Mũi tăng cao. Do vậy, không chỉ có nguồn thu trực tiếp từ việc nuôi hàu, người dân Đất Mũi còn tạo được nguồn thu từ các dịch vụ du lịch. Ông Hôn nói: “Chúng tôi huy động vốn của 4 người có “máu mặt” làm ăn, mở nhà hàng Hương Biển để cung cấp hàu cho khách du lịch. Ngoài ra, HTX bao tiêu hàu thương phẩm cho bà con bán trong và ngoài tỉnh nên hàu Đất Mũi không sợ ế, bị ép giá như những năm trước”.

Năm 2016, HTX hàu lồng thu hoạch được 250 tấn hàu thương phẩm, với tổng doanh thu 4,5 tỷ đồng

Báo Tiền Phong, 20/02/2017
Đăng ngày 21/02/2017
Nguyễn Tiến Hưng
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Cách nhận biết tôm nhiễm độc khí NO2, NH3

Khí độc NH3 và NO2 được ví như những sát thủ thầm lặng tích tụ dưới đáy ao, có khả năng xóa sổ cả đàn tôm chỉ sau một đêm. Việc nhận diện sớm các dấu hiệu nhiễm độc và nắm vững quy trình xử lý cấp tốc trong "6 giờ vàng" là kỹ năng sống còn để bảo vệ thành quả vụ nuôi.

Ao tôm
• 13:32 12/12/2025

Quảng Ninh ứng dụng công nghệ 4.0, sản lượng tôm về đích sớm

Với quyết tâm đưa khoa học công nghệ vào lĩnh vực thủy sản, Quảng Ninh đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ. Nhờ áp dụng các mô hình nuôi tiên tiến, sản lượng tôm của tỉnh đã hoàn thành 100% kế hoạch năm 2025 ngay từ tháng 11, đồng thời tạo ra một cuộc cách mạng trong việc bảo vệ môi trường biển.

Nuôi trồng thủy sản
• 09:00 12/12/2025

Vấn đề thức ăn và sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản

Cuối tháng 11/2025, tại thành phố Hồ Chí Minh có hội nghị quản lý thức ăn và sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản cho biết một số vấn đề đáng quan tâm.

Ao tôm
• 09:00 08/12/2025

Kinh tế tuần hoàn nuôi trồng thủy sản là đổi mới sáng tạo

Phát triển kinh tế tuần hoàn, kinh tế xanh là mục tiêu bao trùm hiện nay và đó là quá trình đổi mới sáng tạo, ứng dụng khoa học công nghệ để chuyển đổi mô hình.

Mô hình nuôi tôm
• 09:00 05/12/2025

Cách nhận biết tôm nhiễm độc khí NO2, NH3

Khí độc NH3 và NO2 được ví như những sát thủ thầm lặng tích tụ dưới đáy ao, có khả năng xóa sổ cả đàn tôm chỉ sau một đêm. Việc nhận diện sớm các dấu hiệu nhiễm độc và nắm vững quy trình xử lý cấp tốc trong "6 giờ vàng" là kỹ năng sống còn để bảo vệ thành quả vụ nuôi.

Ao tôm
• 08:38 14/12/2025

Ngành thủy sản Việt khai mở không gian phát triển mới

Bằng việc khai mở những thị trường mới và sáng tạo các sản phẩm độc đáo, ngành thủy sản Việt Nam đang vượt qua các biến động của thế giới, hướng tới mục tiêu xuất khẩu kỷ lục 11,3 tỷ USD trong năm 2025.

Tôm
• 08:38 14/12/2025

Quảng Ninh ứng dụng công nghệ 4.0, sản lượng tôm về đích sớm

Với quyết tâm đưa khoa học công nghệ vào lĩnh vực thủy sản, Quảng Ninh đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ. Nhờ áp dụng các mô hình nuôi tiên tiến, sản lượng tôm của tỉnh đã hoàn thành 100% kế hoạch năm 2025 ngay từ tháng 11, đồng thời tạo ra một cuộc cách mạng trong việc bảo vệ môi trường biển.

Nuôi trồng thủy sản
• 08:38 14/12/2025

Hoa Kỳ yêu cầu chứng nhận mới cho thủy sản xuất khẩu

Cơ quan Nghề cá Hoa Kỳ (NOAA) vừa áp dụng một quy định mới, yêu cầu các lô hàng thủy sản nhập khẩu phải có Giấy Chứng nhận Đạt yêu cầu Nhập khẩu (COA). Quy định này nhằm đảm bảo sản phẩm tuân thủ Đạo luật Bảo vệ Động vật Biển có vú (MMPA).

Chế biến thủy sản
• 08:38 14/12/2025

VNF Infographic Series: Chitosan – Ứng dụng kháng khuẩn/nấm

Trong bài infographic trước, chúng ta đã khám phá cách chitosan thể hiện tính kháng khuẩn/nấm hiệu quả của mình thông qua các cơ chế như tương tác với điện tích âm, phá vỡ màng tế bào vi sinh vật và thay đổi môi trường sống của chúng, khiến chúng không thể phát triển.

Ứng dụng của Chitosan
• 08:38 14/12/2025
Some text some message..