Nuôi hàu nơi chót mũi Cà Mau

Nghề nuôi hàu lồng bè trên sông rạch xã Đất Mũi (Ngọc Hiển, Cà Mau) đang trên đà phát triển mạnh. Hàu không chỉ mang lại lợi ích kinh tế, xóa đói giảm nghèo, thậm chí làm giàu cho bà con nghèo ở vùng chót mũi Cà Mau mà còn níu chân du khách phương xa đến nơi này.

hàu giống
Hàu giống tự nhiên cho chất lượng cao.

Đến kinh Lạch Vàm (xã  Đất Mũi) dịp này sẽ chứng kiến những dãy lồng bè nuôi hàu nối nhau, trải dài ngút tầm nhìn. Bà con ở Đất Mũi bắt đầu nghề nuôi hàu vào năm 2005. Lúc đầu chỉ một số ít người trong đó có ông Nguyễn Văn Hôn đi học hỏi từ những nơi khác về nuôi. Ông kể: “Tôi đi học hỏi ở các tỉnh ven biển miền Trung, ngư dân nuôi hàu rất lời, phù hợp với môi trường biển như Mũi Cà Mau. Những năm đầu, chưa có kinh nghiệm, có vụ trúng, có vụ huề vốn nhưng cộng lãi vẫn có lời”.

Thấy hiệu quả, nhiều người cùng học hỏi lẫn nhau và mạnh dạn đầu tư phát triển bè nuôi hàu và chỉ hai năm sau, số người nuôi hàu tại Đất Mũi tăng lên nhanh chóng. HTX hàu lồng Đất mũi cũng được hình thành với 25 thành viên vào năm 2007 và đến nay tăng lên 32 thành viên, hoạt động sản xuất ổn định. Giám đốc HTX nuôi hàu Đất Mũi là ông Nguyễn Văn Hôn. Ông cho biết, trước đây, HTX mua giống hàu từ các trại sản xuất hàu giống của Vũng Tàu để nuôi nhưng tỷ lệ hàu sống thấp, phát triển chậm. Các hộ nuôi bắt đầu khai thác hàu giống tại chỗ và nhận thấy chúng có sức phát triển rất nhanh, năng suất cao nhiều lần hàu từ nơi khác chuyển về. Nhờ hàu giống tại chỗ nên các thành viên của HTX rất chủ động trong việc nuôi, đồng thời tạo công ăn việc làm cho nhiều người dân địa phương chuyên khai thác hàu giống.

Hàu giống ở Đất Mũi khoảng 10.000 đồng/kg (loại 6-15 con/kg). Mỗi lồng bè sẽ có khoảng 50-60 vỉ (khoảng 8m2/vỉ), lượng hàu giống được thả 180-200kg/vỉ. Ông Lê Hoàng Liêm, một người nuôi hàu nói: “Hàu giống thả nuôi khoảng 7-8 tháng, giá thị trường dao động 20.000-25.000 đồng/kg. Nghề nuôi hàu lãi cao, dễ nuôi, ít tốn chi phí”. Năm 2016, HTX hàu lồng thu hoạch được 250 tấn hàu thương phẩm, với tổng doanh thu 4,5 tỷ đồng. Hàu nuôi trong lồng bè dưới sông nước, có thức ăn là tảo tự nhiên, mỗi tháng chỉ cần vệ sinh lồng bè 1 lần. Đầu năm 2017, HTX đã thả trên 200 tấn hàu giống với tổng trị giá 2 tỷ đồng.

Khi đường Hồ Chí Minh thông đến Đất Mũi, lượng khách du lịch về thăm Đất Mũi tăng cao. Do vậy, không chỉ có nguồn thu trực tiếp từ việc nuôi hàu, người dân Đất Mũi còn tạo được nguồn thu từ các dịch vụ du lịch. Ông Hôn nói: “Chúng tôi huy động vốn của 4 người có “máu mặt” làm ăn, mở nhà hàng Hương Biển để cung cấp hàu cho khách du lịch. Ngoài ra, HTX bao tiêu hàu thương phẩm cho bà con bán trong và ngoài tỉnh nên hàu Đất Mũi không sợ ế, bị ép giá như những năm trước”.

Năm 2016, HTX hàu lồng thu hoạch được 250 tấn hàu thương phẩm, với tổng doanh thu 4,5 tỷ đồng

Báo Tiền Phong, 20/02/2017
Đăng ngày 21/02/2017
Nguyễn Tiến Hưng
Nuôi trồng

Làm giàu từ nuôi ốc nhồi thương phẩm

Tận dụng khuôn viên lò gạch thủ công đã đóng cửa, ông Cao Tất Thái (thôn Quý Tân, xã Ia Trok, huyện Ia Pa, tỉnh Gia Lai) xây dựng bể nuôi ốc nhồi thương phẩm. Mô hình bước đầu đem lại hiệu quả.

Nuôi ốc nhồi thương phẩm.
• 09:48 14/06/2021

Nuôi hàu trên dòng Nhật Lệ

Đoạn sông Nhật Lệ chảy qua thị trấn Quán Hàu, xã Lương Ninh và Võ Ninh (Quảng Ninh) có chiều dài khoảng 3km, được ví như một mỏ hàu khổng lồ trời cho. Hàu có ở nhiều nơi, nhưng có lẽ không đâu ngon bằng con hàu sống ở đoạn sông Nhật Lệ này. Thế nhưng, thứ đặc sản quý này đang ngày càng bị cạn kiệt bởi khai thác quá mức, cho đến khi một số hộ nông dân nơi đây nghĩ ra cách nuôi chúng.

Hàu nuôi.
• 08:26 08/06/2021

Khai thác nghêu ổn định sau đợt nắng nóng

Sau đợt nắng nóng kéo dài hơn 1 tháng từ đầu tháng 3 đến trung tuần tháng 04/2021 đã gây thiệt hại hơn 70 tấn nghêu, trị giá hơn 1 tỷ đồng tại Hợp tác xã (HTX) thủy sản Rạng Đông, xã Thới Thuận, huyện Bình Đại. Nhờ công tác chăm sóc, bảo vệ, quản lý và khắc phục tốt thiệt hại, không lâu sau đó, HTX đã bắt đầu tổ chức khai thác ổn định trở lại.

Nghêu.
• 10:45 07/06/2021

Nuôi ngao vùng bãi triều: Phát triển nghề nuôi ngao theo hướng bền vững

Thiên nhiên ưu đãi vùng ven biển Kim Sơn bằng việc mỗi năm ban cho vùng đất này hàng trăm ha đất lấn biển, lượng phù sa màu mỡ bồi đắp tạo thành những cồn bãi nuôi ngao lý tưởng.

Nuôi ngao.
• 09:45 26/04/2021

Tránh stress cho tôm vào mùa nắng nóng

Với tình hình nắng nóng như hiện nay, các vật nuôi rất dễ bị sốc nhiệt, nhiễm bệnh. Đặc biệt ở nuôi tôm, khi thời tiết khắc nghiệt tôm dễ rơi vào trạng thái stress. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả chăn nuôi và sản lượng vụ mùa. Do đó, Tép Bạc xin gợi ý một số biện pháp hạn chế stress cho tôm.

Ao nuôi tôm
• 09:28 17/04/2024

Tình trạng kháng kháng sinh hiện nay trong nuôi trồng thủy sản

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, việc sử dụng kháng sinh đã trở thành một vấn đề ngày càng phổ biến, đặc biệt là trong việc điều trị các bệnh ở tôm, đặc biệt là tôm thẻ chân trắng. Tuy nhiên, việc lạm dụng kháng sinh đã dẫn đến một tình trạng lo ngại mới, đó là tình trạng kháng kháng sinh, khiến cho các bệnh do vi khuẩn trở nên khó điều trị hơn và tăng nguy cơ cho sức khỏe của tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:13 16/04/2024

Kháng sinh đồ là gì? Phương pháp kháng sinh đồ hiệu quả cho tôm

Hiện nay, vấn đề lạm dụng kháng sinh đã gây ra tình trạng tăng cường kháng kháng sinh ở tôm, khiến cho hiệu quả của kháng sinh ngày càng giảm khi chúng không còn hiệu lực đối với vi khuẩn. Điều này đặt ra câu hỏi về biện pháp nào có thể giảm thiểu hiện tượng kháng kháng sinh này.

Đĩa khuẩn
• 08:00 14/04/2024

Cấp mã vùng nuôi, trồng thủy sản cần thiết và cấp bách

Từ mã số này sẽ xác định được chủ cơ sở nuôi và nguồn gốc sản phẩm, qua đó tăng cường hiệu lực quản lý Nhà nước, nâng cao giá trị sản phẩm và đáp ứng yêu cầu về xuất khẩu. Việc các vùng sản xuất nuôi trồng thủy sản có mã cũng thích ứng với xu hướng kinh tế nông nghiệp số hiện nay. Từ những yêu cầu trên, các đơn vị chuyên môn ngành nông nghiệp đã và đang đẩy mạnh việc cấp mã số cho các vùng nuôi trồng thủy sản trên khắp cả nước.

Nuôi thủy sản
• 14:35 12/04/2024

Chuyển đổi một số nghề khai thác hải sản ảnh hưởng đến nguồn lợi và môi trường sinh thái

UBND tỉnh Bình Định vừa ban hành Quyết định số 1161/QĐ-UBND ngày 04/4/2024 về Kế hoạch Chuyển đổi một số nghề khai thác hải sản ảnh hưởng đến nguồn lợi và môi trường sinh thái trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2024 – 2030, Kế hoạch này do Sở Nông nghiệp và PTNT Bình Định chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan, UBND các huyện, thị xã, thành phố ven biển triển khai thực hiện.

Tàu thuyền
• 02:53 19/04/2024

Thực hư ăn Nuốc Huế có an toàn cho sức khỏe?

Con nuốc là một loại nhuyễn thể thân mềm, có hình dạng giống như chiếc ô hoặc chiếc chuông. Chúng thường sống ở vùng nước lợ hoặc nước mặn ven biển. Nuốc được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị dai giòn, thanh mát và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon,...

Con nuốc Huế
• 02:53 19/04/2024

Tăng giá trị con tôm bằng cách nâng cao chất lượng tôm

Nuôi tôm là một trong những ngành kinh tế đóng góp quan trọng cho nền kinh tế nước ta, đặc biệt là trong lĩnh vực xuất khẩu thủy sản. Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng ngành nuôi tôm cũng đối mặt với hàng loạt khó khăn và thách thức như biến đổi khí hậu, dịch bệnh, và chi phí sản xuất cao.

Tôm thẻ
• 02:53 19/04/2024

Quan trắc cảnh báo môi trường phục vụ nuôi tôm

Phần lớn hạ tầng vùng nuôi tôm vẫn dùng chung với hệ thống thủy lợi sản xuất nông nghiệp khiến nguồn nước dễ bị ô nhiễm, phát sinh dịch bệnh. Cho nên, công tác quan trắc, cảnh báo môi trường, giám sát dịch bệnh tại những vùng nuôi tôm trọng điểm có vị trí đặc biệt quan trọng và năm nay, nhiều địa phương rất quan tâm.

Môi trường khu nuôi tôm
• 02:53 19/04/2024

Cơn sốt mang tên “Nuốc” Huế - Dân tình đổ xô đi mua về ăn

Nuốc Huế bỗng dưng "gây sốt" trên mạng xã hội trong thời gian gần đây. Nhiều video review món nuốc thu hút hàng triệu lượt xem, khiến nhiều người tò mò và muốn thử trải nghiệm

Con nuốc Huế
• 02:53 19/04/2024