Nuôi tôm càng xanh thích ứng với biến đổi khí hậu ở An Giang

Thời gian qua, An Giang đã và đang hình thành một số vùng nuôi tôm càng xanh (TCX) trên ruộng lúa. Nông dân chuyển đổi từ canh tác 3 vụ lúa sang 2 vụ lúa + 1 vụ tôm, 2 vụ tôm + 1 vụ lúa… thu được lợi nhuận khá cao. Tuy nhiên, trước điều kiện biến đổi khí hậu (BĐKH), nước biển ngập sâu vào nội đồng và hạn hán xuất hiện… là thách thức lớn, đòi hỏi nông dân nuôi TCX cần chủ động thích ứng.

Nuôi tôm càng xanh thích ứng với biến đổi khí hậu ở An Giang
Lắp đặt hệ thống ứng dụng công nghệ cảm biến theo dõi môi trường trong và ngoài ao nuôi TCX

TCX là đối tượng nuôi có giá trị kinh tế cao, không chỉ trong nước mà người tiêu dùng trên thế giới cũng rất ưa chuộng. Nhận thấy được nhu cầu này, nhiều nông dân ở xã Phú Thuận (Thoại Sơn) đã bắt đầu hình thức luân canh lúa + tôm trên mảnh ruộng của mình. Với mong muốn duy trì hiệu quả mô hình lúa + tôm cho nông dân Phú Thuận, cũng như nhân rộng ở các địa phương khác có điều kiện thích hợp, năm 2016, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) hợp tác PGS.TS. Dương Nhựt Long (Khoa Thủy sản-Trường đại học Cần Thơ) nghiên cứu đề tài “Xây dựng thành công mô hình nuôi TCX thích ứng BĐKH cho vùng nuôi TCX ở huyện Thoại Sơn”.

Đề tài tập trung nghiên cứu tăng năng suất TCX lên trên 1,5 tấn/héc-ta/vụ; trọng lượng tôm bình quân đạt 20 con/kg; tỷ lệ tôm nhiễm bệnh thấp và tỷ lệ sống của TCX thương phẩm ≥ 30%. Bên cạnh đó, giúp nông dân địa phương xây dựng hiệu quả quy trình kỹ thuật, mô hình điểm sản xuất, gắn kết các giải pháp bảo quản, sơ chế, chế biến và phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm TCX. Đặc biệt, bằng việc hình thành mô hình ứng dụng mạng cảm biến sẽ giúp nông dân đo đạc, giám sát và quản lý môi trường vùng nuôi tôm thích ứng với BĐKH ở Thoại Sơn. Từ đó, góp phần xây dựng và  phát triển thương hiệu, tạo thị trường tiêu thụ sản phẩm TCX của An Giang…

Nuôi tôm càng xanh, mô hình nuôi tôm càng xanh, nuôi tôm càng xanh, nuôi tôm thích ứng biến đổi khí hậu

Hơn 10 năm trước, chú Nguyễn Bá Thạnh (xã Phú Thuận, Thoại Sơn) đã bắt đầu với mô hình trồng lúa, nuôi TCX trên mảnh ruộng của mình. Ngoài kinh nghiệm học hỏi từ bạn bè, chú Thạnh còn tham gia nhiều lớp tập huấn về kỹ thuật ương, nuôi TCX của tỉnh tổ chức. Từ 2 vụ lúa + 1 vụ tôm, chú Thạnh chuyển hẳn sang 2 vụ tôm + 1 vụ lúa trên hơn 1 héc-ta đất ruộng. “Khoảng tháng 1, 2 (âm lịch), khi lúa đông xuân thu hoạch xong, tôi cho xử lý rơm rạ, dọn đất và thả tôm giống. Khoảng 6 - 7 tháng sau là có thể thu hoạch tôm. Nếu mình có diện tích đất rộng, có thể giành một phần để ương tôm giống, sẽ rút ngắn được thời gian nuôi. Như vậy, có thể làm 2 vụ tôm + 1 vụ lúa, lợi nhuận từ đó cũng tăng hơn nhiều…”- chú Thạnh thông tin. Nếu chỉ tính riêng 2 vụ tôm, sau khi trừ tất cả chi phí, chú Thạnh thu lợi nhuận trên 150 triệu đồng/héc-ta, đó là chưa kể nguồn thu từ lúa. Hiện tại, chú Thạnh cùng 5 nông dân ở địa phương đang tham gia vào đề tài nghiên cứu của PGS.TS. Dương Nhựt Long, với tổng diện tích trên 10 héc-ta. “Theo đề tài, trong năm, mình sẽ luân canh 1 vụ lúa + 1 vụ tôm. Đến nay, tôm đã thả được hơn 4 tháng, phát triển rất tốt. Cái hay ở đây là cho nông dân tiếp cận được các tiến bộ khoa học - kỹ thuật mới, có thể chủ động ứng phó được với diễn biến của thời tiết, mà gần đây nhất là BĐKH đã và đang diễn ra khắp nơi”- chú Thạnh giải thích.

Theo PGS.TS. Dương Nhựt Long, thời gian nghiên cứu đề tài trong vòng 24 tháng. Hiện đang trong giai đoạn triển khai hệ thống ứng dụng công nghệ mạng cảm biến và xây dựng phần mềm thích hợp dùng để đo đạc, giám sát và quản lý điều kiện môi trường ở vùng nuôi TCX. “Các chỉ tiêu môi trường nước được giám sát và quản lý liên tục 24/24 giờ ở vùng và ruộng nuôi bao gồm 5 chỉ tiêu: Nhiệt độ, pH, nồng độ muối, hàm lượng DO hòa tan và giá trị N-NH4+ (mg/L). Như vậy, thông qua điện thoại sẽ phát hiện được tình huống xảy ra, từ đó cán bộ kỹ thuật ở cơ sở cũng như hộ dân nuôi tôm sẽ có hướng xử lý thích hợp nhất và thích ứng với điều kiện BĐKH”- PGS.TS. Long chia sẻ.

Dự án “Nghiên cứu xây dựng thành công mô hình nuôi TCX thích ứng BĐKH cho vùng nuôi TCX ở huyện Thoại Sơn” với tổng kinh phí trên 1,8 tỷ đồng, trong đó gần 1,3 tỷ đồng từ nguồn sự nghiệp KH&CN.

Báo An Giang
Đăng ngày 06/09/2017
Ánh Nguyên
Nuôi trồng

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 11:00 28/03/2024

Hạn chế lạm dụng kháng sinh bằng cách ủ men vi sinh

Với ngành thủy sản hiện nay, việc lạm dụng kháng sinh và tồn dư chất độc hại trong con tôm làm cho giá trị thương phẩm tôm xuống dốc. Vì vậy, xu hướng sử dụng men vi sinh để thay thế ngày càng được áp dụng phổ biến.

Men vi sinh
• 10:23 26/03/2024

Xi phông tự động và xi phông bằng van tự động là gì? Lợi ích của xi phông đáy ao

Đối với những người nuôi tôm lâu năm và tích lũy được nhiều kinh nghiệm, thì khái niệm xi phông đáy ao đã trở nên quá quen thuộc. Tuy nhiên, đối với những người mới bắt đầu bước chân trên con đường nuôi tôm, không thể tránh khỏi sự bỡ ngỡ và lúng túng.

Xi phong
• 12:30 25/03/2024

Người nuôi gặp khó khăn với tôm giống kém chất lượng

Một yếu tố quan trọng giúp một vụ nuôi thành công chính là chất lượng nguồn tôm giống. Với thực trạng hiện nay, người dân luôn gặp phải các nguồn tôm giống kém chất lượng, việc này ảnh hưởng rất nghiêm trọng đến năng suất vụ nuôi.

Tôm thẻ
• 17:38 22/03/2024

Bạc Liêu: Tiến độ xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm

Tép Bạc đã phản ánh, năm 2023, tỉnh Bạc Liêu đứng đầu cả nước về sản lượng tôm nước lợ và kim ngạch xuất khẩu nhờ phát triển nuôi siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao. Bạn đọc muốn biết thêm tiến độ đầu tư xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm nổi tiếng ở Bạc Liêu nên xin cung cấp thêm thông tin.

Khu nuôi tôm công nghệ cao
• 19:47 28/03/2024

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 19:47 28/03/2024

Như thế nào để tôm được vận chuyển đúng cách?

Tôm cũng giống như các hàng hóa khác, phân loại theo nhu cầu của khách hàng mà được vận chuyển đến các nơi khác nhau, với hai giai đoạn cơ bản như tôm giống được vận chuyển từ các trại giống đến ao nuôi và tôm thương phẩm được vận chuyển đến các chợ đầu mối, nhà máy chế biến. Vậy cách nào để có thể vận chuyển chúng một cách an toàn, tiết kiệm mà vẫn hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu dưới đây nhé!

Tôm đông lạnh
• 19:47 28/03/2024

Biện pháp hạ phèn hiệu quả nhanh chóng

Chắc chắn rằng việc ao nuôi bị nhiễm phèn không còn là điều quá xa lạ đối với những người nuôi trồng thủy sản. Phèn xuất hiện trong ao nuôi tôm sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất và sản lượng của vụ nuôi.

Ao nuôi tôm bị nhiễm phèn
• 19:47 28/03/2024

Tôm đang trong ao bị thối đuôi: Nguyên nhân và cách điều trị

Tôm bị thối đuôi là một trong những bệnh nguy hiểm thường gặp ở tôm, đặc biệt là tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Bệnh có thể gây ra tỷ lệ tử vong cao, ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ thương phẩm
• 19:47 28/03/2024