Chế biến

"Huyện lúa" ở Nghệ An mỗi năm cung cấp 900 tấn lươn thương phẩm

Nhận thấy nhu cầu mua lươn đồng đã qua sơ chế ngày càng có giá, nhiều hộ giáo dân ở xã Long Thành, huyện Yên Thành đã ch

Đây là một trong những mục tiêu cụ thể của đề án khai thác, thu mua, chế biến và xuất khẩu cá nóc đảm bảo an toàn thực p

Rút ngắn 2/3 thời gian sản xuất, tăng lượng nước mắm cốt nhiều hơn 12%, giảm chi phí nhân công xuống 30%, bảo đảm vệ sin

Giá trị hàng hóa xuất khẩu thủy sản của tỉnh trong năm 2018 tiếp tục tăng trưởng so với cùng kỳ năm 2017. Tổng giá trị h

Mục tiêu, kế hoạch kim ngạch xuất khẩu giao ngành thủy sản năm 2019 là trên 10 tỷ USD, trong đó lĩnh vực nuôi trồng là c

Từ những con mực, cá tươi sau khi đánh bắt từ biển về, ngư dân Nghệ An đã chế biến thành đặc sản phơi khô hoặc “một nắng

Ngành chức năng của tỉnh, chính quyền địa phương cùng ngư dân đã và đang triển khai nhiều biện pháp phát huy giá trị n

Nắm bắt được những lợi ích từ phế, phụ phẩm đầu, vỏ tôm, ruốc, Công ty TNHH MTV Sản xuất Thương mại Xuất khẩu Đại Phát t

Sau hơn 40 năm gắn bó cùng làng chài, với gia đình ba đời “ăn sóng nói gió” họ đã nếm được vị mặn của biển và biết được