Chế biến

images
Nhiều công ty chế biến thủy sản nguy cơ đóng cửa vì thiếu nguyên liệu
images
Mua cá tạm trữ 
như ngồi trên lửa
...

Thiếu hụt trầm trọng hải sản nguyên liệu

Hiệp hội Chế biến và XK thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có công văn gửi Cục XNK (Bộ Công Thương) về việc đánh giá ảnh hưởn

Ngày 22/08/2016
...

Cá biển đông lạnh tồn dư Cadimi nguy hiểm thế nào?

Cadimi là kim loại rất đặc biệt, chỉ cần xuất hiện trong cơ thể lập tức đưa canxi, phốt pho trong xương ra ngoài qua đườ

Ngày 14/08/2016
...

Nguy hại đủ đường từ tôm khô "bẩn"

Tôm khô là thực phẩm được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, thời gian gần đây, hiện tượng tôm khô không đảm bảo vệ sinh

Ngày 14/08/2016
...

Làng chế biến thủy sản “hấp hối”

Từ ngày xảy ra sự cố môi trường biển do Fosmosa Hà Tĩnh xả thải bẩn, không chỉ công việc đánh bắt trên biển bị ảnh hưởng

Ngày 10/08/2016
...

Các cơ sở chế biến nước mắm thủ công: Sản xuất cầm chừng vì thiếu cá

Hiện nay là mùa chế biến nước mắm nhưng năm nay, nguồn cá cơm khan hiếm, giá cá tăng cao nên các cơ sở chế biến nước mắm

Ngày 09/08/2016
...

Nỗi lo từ chất lượng cá khô

Chưa bao giờ an toàn thực phẩm lại thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng như hiện tại. Việc quản lý chất lượng thực ph

Ngày 07/08/2016
...

Thủy sản đua quay lại ao nhà

Sản lượng tiêu thụ nội địa tăng trung bình 7% mỗi năm, giá trị tiêu thụ tăng xấp xỉ 14% đang hấp dẫn doanh nghiệp thủy s

Ngày 06/08/2016
...

Đồng Tháp: Ngành thủy sản tiếp tục duy trì sản xuất ổn định

Đầu năm đến nay, tình hình tiêu thụ sản phẩm cá tra vẫn tương đối ổn định tuy giá cá không cao, sản xuất tiếp tục tăng t

Ngày 05/08/2016

Quan tâm nhiều