Chế biến

Thủy sản Việt Nam đặt mục tiêu trong số 5 nước hàng đầu thế giới vào năm 2030

Ngành thủy sản Việt Nam phấn đấu trở thành trung tâm chế biến thủy sản và đứng trong số 5 nước hàng đầu thế giới vào năm

Các yếu tố ảnh hưởng đến thủy phân phụ phẩm cá lưỡi trâu bằng phương pháp enzyne để tận dụng protein.

Thị trấn Vàm Láng, huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang nằm cạnh sông Soài Rạp không chỉ được nhiều người biết đến với cả

Bà 62 tuổi cùng 4 người cháu nhập viện Bạch Mai sáng sớm 22/3 do nôn, đau bụng, đi ngoài sau khi ăn trứng cá

Tôm khô là một trong những đặc sản của Cà Mau. Dịp Tết nguyên đán cũng là thời điểm nghề kinh doanh tôm khô tất bật vào

Phụ phẩm thủy sản sẽ là “mỏ vàng” nếu được tái sử dụng. Đồng thời giải quyết được bài toán ô nhiễm, nâng cao giá trị toà

Trong 2 ngày, 14 - 15.12, lực lượng Công an tỉnh Bạc Liêu bắt quả tang 2 xe khách đang vận chuyển hàng trăm kg tôm chứa

Đang có nhiều người ăn sushi làm từ các loại cá nước ngọt như cá rô, diêu hồng, cá trê… vì cho rằng lạ, ngon, rẻ. Th

Với hệ thống rừng ngập mặn rộng lớn do thiên nhiên ban tặng, người dân vùng đất Cà Mau có thể kiếm thêm thu nhập từ nghề