Chế biến

Để quản lý chất lượng thủy sản theo chuỗi sản xuất thành hiện thực!

Ngày 31/5/2013, Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (NAFIQAD) đã gửi Công văn số 886/QLCL-CL1 tới Cục Kiểm t

Tạp chất bơm vào tôm chủ yếu là rau câu, khoa học gọi là A gar.

Trộn bùn đất vào cua nuôi để con cua trông lấm lem như vừa được móc ở ngoài đồng, tạo độ hiếm bằng cách vài ngày mới bán

Với giá cả triệu đồng một ký, tôm hùm thường chỉ có ở những nhà hàng lớn. Vậy mà gần đây, tôm hùm được bày bán tận các v

Hiện nay các nhà nhập khẩu cá ngừ ở các thị trường EU, Mỹ và Australia… yêu cầu các doanh nghiệp xuất khẩu cá ngừ Việt N

Người tiêu dùng trên thế giới lần đầu tiên nếm thử fillet cá tra tẩm bột đều yêu thích sản phẩm này, nhưng tại sao nó lạ

Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Nafiqad) vừa cho biết, phía Canada và Úc đã thông báo dư lượng Fluoroqu

203 doanh nghiệp Việt Nam được phép xuất khẩu thủy sản vào thị trường Argentina, nhưng vẫn cần lưu ý khắc phục các sai l

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep), theo thông tin từ các nhà nhập khẩu, mới đây Nhật Bản đã