EU: Nguồn cung giảm, giá tôm sú tăng 10 – 20%

Thị trường tôm châu Âu đang chịu áp lực với nhu cầu tăng, nguồn cung thiếu và giá một số loài rất cao. Tồn kho tại châu Âu hiện còn rất ít trong khi nguồn cung nguyên liệu từ các thị trường Ấn Độ và Bangladesh cũng giảm.

tôm sú

Heiko Lenk, giám đốc điều hành tại Lenk Frozen Foods Asia có trụ sở tại Bangkok cho biết, điều kiện thời tiết khắc nghiệt ở châu Á đầu năm nay khiến nguồn cung tôm sú ở Bangladesh và Việt Nam giảm mạnh so với các năm trước đó.

Từ tháng 3 đến tháng 5 năm nay, thời tiết nắng nóng với nhiệt độ cao hơn 40 0C đã ảnh hưởng tới 2 nước sản xuất tôm sú lớn nhất (Bangladesh và Việt Nam), khiến tỷ lệ tôm sú con chết nhiều.

Nhiều người cho rằng mùa thu hoạch đến có thể khiến giá giảm tuy nhiên mọi việc diễn ra ngược với dự đoán. Giá tôm sú đang tăng hơn 10% so với các tuần trước đó. Giá tôm sú một số cỡ cao hơn khoảng 20% so với tôm chân trắng.

Nhu cầu tôm sú chủ yếu từ Trung Âu như Đức, Benelux, Áo, Thụy Sỹ. Anh cũng là một nhà NK lớn.

Steve Huys, giám đốc bán hàng của công ty NK Seacorin tại Bỉ cho biết, nguồn cung từ Bangladesh hiện rất khó khăn, một số nhà NK sẽ không thể đáp ứng được tất cả đơn đặt hàng trước Giáng sinh. Công ty nhận được từ Bangladesh thư hủy nhiều container họ đã đặt mua 2-3 tháng trước đây.

Các nhà cung cấp ở Bangladesh đã nhận quá nhiều đơn đặt hàng. Với sản lượng thu hoạch sụt giảm trong vài tháng qua, hầu như không có công ty nào có tôm để bán.

Giá tôm chân trắng tăng

Nguồn cung tôm chân trắng không quá khan hiếm như tôm sú nhưng sản lượng cũng giảm và giá cũng tăng. Cụ thể, Ấn Độ nhận rất nhiều đơn đặt hàng từ Mỹ trong tháng 7 tuy nhiên sản lượng tôm chỉ tương đương với năm ngoái nên giá tăng khoảng 5-10%.

Theo ông Huys, giá tôm chân trắng từ Ấn Độ cũng tăng 0,5 – 0,6 USD/kg trong tuần giữa tháng 8.

Sản xuất ở Bangladesh khá nhỏ với năng suất không quá cao trong khi đơn đặt hàng nhiều nên nhà cung cấp này không đủ năng lực đáp ứng các đơn hàng. Người mua lại đổ xô tìm tới nguồn cung cấp tôm chân trắng Ấn Độ.

Thông thường giá từ Bangladesh và Ấn Độ rẻ hơn một chút so với các nước sản xuất khác. Ví dụ, các nhà NK cũng có thể mua từ Việt Nam tuy nhiên giá có thể cao hơn 2-4 USD/kg đối với tôm sú và tôm chân trắng.

Theo ông Huys, công ty của ông có thể sẽ không đáp ứng được tất cả các đơn hàng của khách. Đối với các đơn hàng cuối năm, chúng tôi phải nhận được nguồn nguyên liệu trong tháng tới.

Jim Gulkin, giám đốc điều hành Siam Canadian cho biết, nguồn cung tôm chân trắng từ Việt Nam đang được cải thiện, nguồn cung tôm sú vẫn khan hiếm.

Sản lượng tôm thế giới có khả năng vẫn ổn định tuy nhiên nhu cầu tôm sú Bangladesh tăng quá mạnh do Việt Nam phải đối mặt với thời tiết khắc nghiệt trong sản xuất và xu hướng chuyển từ tôm sú sang tôm chân trắng ở Ấn Độ.

Nhu cầu tăng mạnh từ Trung Quốc

Nhu cầu tăng mạnh ở Trung Quốc cũng tăng thêm áp lực cho thị trường thế giới. Trong khi Trung Quốc cũng đang nuôi tôm, nhu cầu NK vẫn rất cao. Nước này đã nhập một khối lượng lớn tôm từ Ấn Độ trong 6 tháng đầu năm nay.

Trong khi sản lượng Trung Quốc đã cải thiện so với năm ngoái, phần lớn sản lượng này đều được tiêu thụ trong nước. Điều này khiến Trung Quốc tiếp tục phải NK một khối lượng lớn tôm từ các nguồn cung khác ở châu Á và Nam Mỹ.

Giá tôm tăng trong năm 2016?

Theo ông Huys, nguồn cung tôm sú có khả năng chưa được cải thiện trong vụ tới, tuy nhiên nguồn cung tôm chân trắng khả quan hơn.

Sản lượng tôm chân trắng Ấn Độ đang giảm và dự kiến không tăng cho tới tháng 9. Kết quả, giá tôm Ấn Độ tăng mạnh từ đầu tháng 8 tới nay.

Vụ khai thác ở các bang Kolkata và Odisha đã kết thúc và bệnh đốm trắng đang xuất hiện ở bang Tamil Nadu. Nguồn cung tôm sú từ Ấn Độ giảm so với các năm trước đó và nước này đang chuyển sang tôm chân trắng.

Nguồn cung từ Indonesia đã giảm trong 3 tuần qua, khiến giá tăng. Sản lượng tôm nước này sẽ không tăng cho tới tháng 11.
Sản lượng của Thái Lan sẽ cải thiện trong năm nay, sản lượng thu hoạch vẫn dồi dào trong 2-3 tháng tới, đặc biệt với tôm cỡ to. Sản lượng tôm nước này dự kiến đạt 300.000 tấn năm nay. Giá tôm Thái Lan đang tăng do nhu cầu tăng mạnh từ Mỹ và Canada và sản lượng giảm ở các nguồn cung châu Á khác.

Ông Gulkin dự đoán, giá tôm thế giới sẽ tiếp tục tăng và ông dự kiến thị trường vẫn ổn định từ nay đến cuối năm.

Vasep, 01/09/2016
Đăng ngày 01/09/2016
Kim Thu
Thế giới

Giá cua đặc sản Cà Mau đạt mức kỷ lục dịp sát Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán, giá cua Cà Mau đạt mức tiền triệu, cũng là mức kỷ lục. Người nuôi thở phào sau dịch và hứa hẹn có một cái Tết vui tươi.

thu hoạch cua
• 19:55 28/01/2022

Trầy trật hàng thủy sản ngày cận tết

Nhiều nhà nông miền Tây đứng ngồi không yên trước thông tin nhiều mặt hàng nông sản bị ùn ứ tại cửa khẩu phía Bắc. Đặc biệt, những ngày gần đây một số mặt hàng thủy sản có dấu hiệu xuống giá khi Tết Nhâm Dần đã gần kề.

tôm thẻ chân trắng
• 11:25 21/01/2022

Giá lợn hơi đang tăng lên từng ngày

Theo ông Nguyễn Văn Trọng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), giá lợn hơi đang tăng từng ngày và dao động phổ biến từ 35.000-45.000 đồng/kg, tùy vùng.

nuôi heo
• 15:53 27/10/2021

Không tiêu thụ được, người nuôi trồng thủy hải sản tại Đà Nẵng “kêu cứu”

UBND phường Nại Hiên Đông, quận Sơn Trà, Đà Nẵng cho biết, hiện trên địa bàn còn khoảng 40 tấn hải sản nuôi trồng đang vào vụ thu hoạch nhưng gặp khó trong đầu ra. Mặc dù các chợ đã mở cửa trở lại nhưng công suất hoạt động hạn chế khiến tiểu thương không mặn mà với hải sản nuôi trồng.

nuôi cá lồng bè
• 17:12 05/10/2021

Cá đuối nước ngọt khổng lồ trên sông Mekong

Nhóm ngư dân và chuyên gia quốc tế đã tháo câu cho một con cá lớn và quý hiếm nhất Đông Nam Á. Sốc khi biết đây là loài cá đuối nước ngọt với kích thước khổng lồ, dài 4m trọng lượng 180kg.

Cá đuối
• 10:27 04/03/2024

Sứa ma khổng lồ - Loài sứa “kiêu kỳ” nhất ở đại dương

Đại dương rộng lớn là không gian bao la mà nhân loại chưa bao giờ ngừng tò mò và khám phá. Nhờ có quá trình này mà chúng ta ngày càng được chiêm ngưỡng phần nào chân dung của nhiều sinh vật biển.

Sứa ma
• 10:25 25/02/2024

Loài cá voi trắng siêu dễ thương và cực kỳ thông minh

Nếu chỉ biết đến cá voi trắng (hay còn gọi là cá voi Beluga) qua ngoại hình đáng yêu thì chắc hẳn bạn sẽ phải bất ngờ trước những điều thú vị ít ai biết của loài cá này.

Cá voi trắng
• 10:05 30/11/2023

Thủy sản Việt Nam tiếp tục nhận tín hiệu tốt từ Mỹ

Thủy sản Việt Nam trong đó có sản phẩm tôm tiếp tục nhận được tin khả quan khi xuất khẩu sang thị trường trường Mỹ.

Chế biến tôm
• 11:10 24/10/2023

Bạc Liêu: Tiến độ xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm

Tép Bạc đã phản ánh, năm 2023, tỉnh Bạc Liêu đứng đầu cả nước về sản lượng tôm nước lợ và kim ngạch xuất khẩu nhờ phát triển nuôi siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao. Bạn đọc muốn biết thêm tiến độ đầu tư xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm nổi tiếng ở Bạc Liêu nên xin cung cấp thêm thông tin.

Khu nuôi tôm công nghệ cao
• 06:23 29/03/2024

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 06:23 29/03/2024

Như thế nào để tôm được vận chuyển đúng cách?

Tôm cũng giống như các hàng hóa khác, phân loại theo nhu cầu của khách hàng mà được vận chuyển đến các nơi khác nhau, với hai giai đoạn cơ bản như tôm giống được vận chuyển từ các trại giống đến ao nuôi và tôm thương phẩm được vận chuyển đến các chợ đầu mối, nhà máy chế biến. Vậy cách nào để có thể vận chuyển chúng một cách an toàn, tiết kiệm mà vẫn hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu dưới đây nhé!

Tôm đông lạnh
• 06:23 29/03/2024

Biện pháp hạ phèn hiệu quả nhanh chóng

Chắc chắn rằng việc ao nuôi bị nhiễm phèn không còn là điều quá xa lạ đối với những người nuôi trồng thủy sản. Phèn xuất hiện trong ao nuôi tôm sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất và sản lượng của vụ nuôi.

Ao nuôi tôm bị nhiễm phèn
• 06:23 29/03/2024

Tôm đang trong ao bị thối đuôi: Nguyên nhân và cách điều trị

Tôm bị thối đuôi là một trong những bệnh nguy hiểm thường gặp ở tôm, đặc biệt là tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Bệnh có thể gây ra tỷ lệ tử vong cao, ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ thương phẩm
• 06:23 29/03/2024