Tiền Giang: Nông dân ương nuôi cá điêu hồng có lợi nhuận ổn định

Nông dân nuôi cá điêu hồng phấn khởi

Đến thời điểm này có thể nói là năm 2015 là một năm thắng lợi lớn của người nuôi cá điêu hồng làng bè sông Tiền, bởi từ đầu năm đến nay giá cá điêu hồng nuôi bè nằm ở mức khá cao, giúp người nuôi cá có lợi nhuận ổn định.

Ông Phan Huy Tâm, nông dân nuôi cá điêu hồng ở xã Thới Sơn, Tp Mỹ Tho cho biết, hiện nay cá điêu hồng loại 500-700 gram/con được thương lái thu mua với giá 35.000 đồng/kg nếu bắt bằng ghe đục (ghe có khoang thông đáy bằng lưới để chứa cá), còn nếu bằng cá oxy (cá sống đựng trong bao nilong có bơm oxy) được thu mua với giá 36.000 đồng/kg. Tính ra giá cá thời điểm này đã tăng thêm 500 đồng/kg so với tháng trước và đây cũng là mức giá cao trong những tháng đầu năm nay.

“Tôi vừa xuất bán một bè cá điêu hồng 100m3 được hơn 6 tấn cá cho thương lái bắt cá bằng ghe đục với giá 35.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí sản xuất bè cá này sau 6 tháng nuôi gồm có con giống, thức ăn, men tiêu hóa, nhân công, khấu hao bè… khoảng 180 triệu đồng, tôi vẫn còn lời hơn 30 triệu đồng. Đây là mức lời khá cao đối với nghề nuôi cá điêu hồng trên bè trong những năm gần đây nên nông dân nuôi bè chúng tôi rất phấn khởi”, ông Tâm phấn khởi cho biết.

Theo nhiều nông dân nuôi cá điêu hồng ở Tp Mỹ Tho (Tiền Giang), từ đầu năm đến nay giá cá điêu hồng dao động từ 32.000 - 36.500 đồng/kg, trong khi đó giá thành sản xuất chỉ gần 30.000 đồng/kg do thức ăn nuôi cá được giảm thuế VAT, cá được cho ăn đầy đủ do giá cá trên thị trường nằm ở mức cao từ đầu năm đến nay. Do đó, sau khi trừ chi phí sản xuất trong 6-7 tháng, nông dân nuôi cá còn lãi từ 2.000-6.500 đồng/kg cá. Với năng suất nuôi cá bè bình quân 5 tấn/bè, sau khi trừ chi phí sản xuất nông dân nuôi cá điêu hồng làng bè có lãi 10 - 32 triệu đồng/bè tùy theo thời điểm. Hơn nửa, nông dân nuôi cá bè ở Tiền Giang thường có từ 3-5 bè, thậm chí nhiều chủ bè có tới 40-50 bè nên lợi nhuận thu được từ nuôi cá bè trong năm nay rất lớn.

Cũng chính vì giá cá năm nay ổn định ở mức cao, người nuôi có lãi khá nên 1.336 bè cá nuôi cá điêu hồng của tỉnh hiện nay đều được nông dân tranh thủ thả nuôi. Ông Lê Văn Định, nông dân nuôi cá bè ở xã Tân Thanh, huyện Cái Bè (Tiền Giang) cho biết: “Tuần rồi gia đình tôi thu được 2 bè cá điêu hồng được gần 13 tấn cá với giá 35.500 đồng/kg, sau khi trừ chi phí còn lãi hơn 65 triệu đồng. Tuần nay giá cá lại tăng nhẹ 500 đồng/kg nên tôi đang gấp rút tu bổ, sửa chửa lại bè, đồng thời liên hệ các cơ sở sản xuất cá điêu hồng giống có uy tín để chuẩn bị nuôi vụ cá mới”.

Giá cá giống ổn định ở mức cao

Trước diễn biến tốt của giá cá điêu hồng thịt nuôi bè trong những tháng đầu năm, giá cá điêu hồng giống cũng ổn định ở mức cao do nhu cầu con giống thả nuôi lớn. Ông Phan Ngọc Năm, nông dân ương cá điêu hồng giống ở xã Nhị Mỹ, huyện Cai Lậy (Tiền Giang) cho biết, hiện nay giá cá điêu hồng giống loại 30-50 con/kg vận chuyển đến tận bè có giá 32.000-33.000 đồng/kg, còn lúc giá cá điêu hồng giống thấp nhất trong năm cũng nằm ở mức 30.000 đồng/kg.

Theo nhiều nông dân ương cá giống, cá điêu hồng giống thường được ương trong ao đất với diện tích ương từ 500 m2 đến vài ngàn m2, độ sâu từ 1-1,2 m, mật độ thả 100-150 cá bột/m2. Cá bột thường được cho ăn bằng thức ăn công nghiệp độ đạm từ 26-35%, hoặc thức ăn tự chế. Sau khoảng 2,5 tháng ương thì cá bột phát triển thành cá giống đạt cỡ 30-50 con/kg với tỷ lệ hao hụt suốt thời gian ương khoảng 30-40%. Khi thu hoạch, mỗi hecta ao ương có thể đạt từ 400-450 kg cá giống. Với chi phí đầu vào như hiện nay, giá thành ương cá giống khoảng 23.000 đồng/kg. Tính ra mỗi vụ ương cá tra giống khoảng 2,5 tháng, người ương cá điêu hồng giống lãi hơn 4 triệu đồng/1.000m2 (khoảng 40 triệu đồng/ha).

Theo số liệu thống kê chưa đầy đủ của Phòng Nông nghiệp và PTNT các huyện, toàn tỉnh Tiền Giang hiện có khoảng 170 hộ ương cá điêu hồng giống trên diện tích ao ương khoảng 50 ha, tập trung nhiều nhất ở hai huyện Cai Lậy và Cái Bè. Hàng năm sản xuất được khoảng 150 triệu con cá điêu hồng giống không chỉ đáp ứng nhu cầu nuôi của làng bè trong tỉnh mà còn bán cho các tỉnh lân cận như: Bến Tre, Vĩnh Long,… để nuôi bè lẫn nuôi ao.

Năm nay, giá cá điêu hồng giống và cá thịt đều nằm ở mức cao hơn giá thành sản xuất, nông dân nuôi cá có lãi khá nên yên tâm đầu tư sản xuất, phát huy hết hiệu quả các ao hồ, bè nuôi. Thiết nghĩ, để nghề nuôi cá bè phát triển bền vững hơn trong thời gian tới, Nhà nước cần quy hoạch tổng thể nghề nuôi cá điêu hồng lồng bè trên cả nước và gắn quy hoạch vùng nuôi với nhu cầu thị trường; quan trắc dịch bệnh kết hợp với quan trắc môi trường vùng nuôi cá bè tập trung. Đồng thời có giải pháp quản lý và nhất là cần có sự chia sẻ thông tin, liên kết sản xuất và tiêu thụ cá điêu hồng nuôi bè giữa các tỉnh/thành trong cả nước.