Chế biến

Thị trường cá khô nhiều biến động

Cùng với các mặt hàng chào đón tết, cá khô ở thị trấn Sông Đốc (huyện Trần Văn Thời - Cà Mau) cũng rục rịch vào vụ sản x

Sau khi kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện xe tải đang vận chuyển 27 thùng xốp chứa gần 400 kg tôm nguyên liệu c

Hiện nay nguy cơ đến từ bữa ăn hàng ngày do dùng phải thực phẩm không sạch, nước mắm công nghiệp có hàm lượng hoá chất,

Đoàn liên ngành do Cục Cảnh sát môi trường, Bộ Công an chủ trì, phối hợp với phối hợp với Công an Huyện Thanh Trì, Hà N

Những tháng cuối năm, các cơ sở làm khô tất bật chuẩn bị hàng hoá phục vụ mùa tết. Khô cá bổi là mặt hàng được người dân

Các nhà máy chế biến thủy sản (hơn 680 nhà máy trên cả nước) đang thiếu nguyên liệu một cách trầm trọng. Trong đó, các n

Cũng như mọi năm, sau khi nước lũ rút, làng nghề làm mắm ở khóm Sở Thượng, phường An Lạc, thị xã Hồng Ngự, tỉnh Đồng Thá

Máy sấy khô mực 1 nắng bằng năng lượng mặt trời vừa tiết kiệm chi phí sản xuất, sản phẩm còn được nâng cao giá trị bởi đ

Một cửa hàng hải sản bị phát hiện bơm tạp chất Agar vào tôm hùm nhằm tăng trọng và giúp tôm hùm ươn thành tươi để thu lợ