Chế biến

Xuất khẩu cá ngừ khởi sắc đầu năm

Sản lượng khai thác cá ngừ đại dương của 3 tỉnh trong tháng 1 tăng 9% so với cùng kỳ năm trước, ước đạt 1.445 tấn.

Chính quyền cùng cảnh sát môi trường từng kiểm tra nhưng sau đó không xử lý.

Ngoài mặt hàng nước mắm với sản lượng trên 8,3 triệu lít/năm, các cơ sở chế biến thủy sản ở Hoài Nhơn (Bình Định) còn ch

Phải vất vả lắm người tiêu dùng mới tìm mua được các sản phẩm chế biến từ thủy, hải sản vùng Thạch Kim (Lộc Hà) chính hã

Từ một cơ sở sản xuất chưa bảo đảm các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm, Cơ sở chả cá Thuận (Phú Cang 2 Nam, xã Vạn Phú, huy

Dịp Tết năm nay, làng nghề khai thác, chế biến thủy sản Mỹ Long trầm lắng, hoạt động cầm chừng vì nguồn nguyên liệu khan

Thời gian gần đây, người tiêu dùng “hoang mang” bởi liên tiếp những thông tin liên quan đến thực phẩm không an toàn, thự

Vào những ngày cận Tết, làng nghề làm khô cá lóc ở xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp đang nhộn nhịp làm ra sản

Những ngày cuối năm người dân các làng biển ở Quỳnh Dị (T.X Hoàng Mai, tỉnh Nghệ An) nhộn nhịp với mùa cá cơm hay còn gọ